頂新國際集團
頂新國際集團是臺灣一家以食品產銷為中心的企業集團，由彰化永靖出身的魏應州、魏應交、魏應充、魏應行四兄弟共同創立。其旗下擁有的知名品牌有康師傅、味全、中國地區FamilyMart、德克士等，事業版圖橫跨大中華地區。 1958年，魏氏四兄弟的父親魏和德在彰化縣永靖鄉創辦「鼎新製油工廠」，1974年更名為「頂新製油公司」，以生產工業用蓖麻油為主。
1989年，於北京成立頂好制油公司。
1990年，魏氏四兄弟赴中國大陆投資，投入食品製造領域，推出了「頂好清香油」、「康萊蛋酥卷」等產品，但市場反應不佳。
1991年，魏氏四兄弟決定投資生產即食產品，選中天津經濟技術開發區做為第一個生產基地。
1992年，「天津頂益國際食品有限公司」投入營運，進入速食麵事業。同年，「康師傅」方便麵正式上市，使速食麵風行中國大陸，康師傅的品牌知名度漸為人所知。
1994年，天津頂益獲中國首屆國產名優速食麵食品、快餐食品獎、中國食品及食品包裝、技術包裝博覽會金獎。
1995年，成立天津頂園進入糕餅事業及飲品（同年獲中國公共關係協會授與頂新國際集團「全國企業形象最佳單位」），逐漸成為多角經營的食品品牌。
1998年，魏應充與魏應行等人收購台灣食品大廠味全約2成股權，成功從創辦人黃烈火家族手中取得味全經營權。
2002年，頂新集團將康師傅速食麵品牌引入台灣，大部分產品委託味全代工。其後，魏氏4兄弟至彰化永靖建立公園「和德園」以紀念其父魏和德，並開放民眾使用。
2005年，頂新集團收購正義股份有限公司（CHENG I FOOD CO.,LTD.），為台灣知名加工油脂公司。
2009年，頂新集團收購台北101營運機構台北金融大樓公司約三成的股權，成為最大股東。
2009年12月，頂新集團委託永豐證券發行TDR，後來向永豐金收取的7500萬退佣。
2012年3月31日，頂新集團旗下康師傅控股有限公司完成與百事公司中国大陸饮料业务之战略联盟，承攬百事公司於中國大陸地區非酒精性飲料之制造、灌装、包装、销售及分销。
2013年1月25日，頂新集團以「INHON」品牌推出智慧型手機產品。
2013年5月6日，頂新集團旗下连锁速食餐厅德克士在台北101开设台湾首家店铺。
2014年10月，因為餿水油與飼料油事件的影響，頂新被勒令關閉旗下頂新製油與正義兩家公司的製油工廠，部分涉案人員收押禁見。11月8日，涉案人員交保。
2014年12月5日，馬來西亞IOI集團以251.4億新台幣（約8.07億美元），從頂新集團手中購買台北金融大樓公司37.1%的股權。後來由於財政部反對而破局。
2014年9月起，台灣因接連爆發油品安全事件，衛福部開始徹查輸台豬油之油品合法性及是否可否食用之相關問題。10月9日，食藥署接獲駐越南代表處電報轉越南工商部回復，頂新製油的豬油供應商DAI HANH PHUC CO.,LTD（譯：大幸福）主要生產原料為魚油、豬油等動物脂油，並用於生產加工脂.油類產品，該公司之脂、油類產品主要作為飼料，並供給國內外市場，包括輸往台灣。同日，食藥署暫停受理越南牛油及豬油之輸入食品查驗，並於10月11日命頂新製油所有自越南進口之豬油、牛油、椰子油之油品均暫停作業、停止販賣並封存相關產品，且以頂新製油越南進口豬油所製成54項產品為原料之食品，應辦理下架作業。 2014年10月30日，彰化地檢署以涉嫌違反食品安全衛生管理法、商業會計法等罪嫌對頂新公司、負責人魏應充、前後任總經理常梅峯、陳茂嘉、屏東廠廠長曾啟明、品管組組長蔡俊勇，以及越南大幸福公司負責人楊振益等人提起公訴。2015年1月，魏應充、常梅峯、陳茂嘉和楊振益等人聲請具保停止羈押，分別以新台幣一億元（後提高為三億元）、五佰萬元、五佰萬元、五佰萬元交保，並限制住居、出境、出海，且須定時向當地所屬警察機關報到。 2015年11月27日一審結果出爐，彰化地院新聞稿列出九點，認為基於檢方無法舉證頂新販售的是無法供人體食用的劣油等因素，判決魏應充等6名被告無罪。頂新表示越南的官方函文說明大幸福公司的上游，有相關的合格證明與來源證明，並沒有不能供人食用的情形表示。2015年12月10日彰化地檢署因不服判決提出上訴，二審改判15年。2019年1月大幸福已取得越南官方函文，證明油品安全，並無違背法令。因此，根據《刑事訴訟法》規定，魏應充的有罪判決有「判決違背法令」之虞，上訴最高法院後，應予撤銷發回更審。 2019年11月6日，最高法院判魏應充7罪不得易科罰金，合計5年9月徒刑定讞；另19罪得易科罰金，其餘45罪撤銷發回更審。 2020年1月8日，魏應充油品案合併執行4年8月，發監北監執行，魏應充8日上午到台北地檢署執行科報到，隨後由法警押解上車發監執行。 2020年11月26日，台中高分院今更一審宣判，原本二審判15年徒刑，其中得易科罰金6年、不得易科9年，更一審就原本二審被撤銷發回部分改判魏應充9年2月，其中4年10月不得易科罰金，4年4月可易科罰金。頂新製油公司表示，當年衛福部清查油品進口商背景時，越南工商部回函指稱，出口油品給頂新的越南大幸福公司，沒有食品安全條件合格證書，引發後續調查及起訴，所謂「罪證」也都是圍繞此證書「拼湊」而來，並強調全案發展至今已有17項新證據可證明工商部出具烏龍函文，相關罪證也都不成立，遺憾法院未進行新證據調查，逕自在違反無罪推定的原則下重判，頂新製油將在收到判決書後提出上訴，捍衛清白。
2013年11月3日，頂新集團味全公司21項油品混摻大統長基含銅葉綠素的橄欖油，隱匿不報達19天，事件爆發後，屏東縣衛生局抽驗頂新製油實業公司屏東廠大統原油及儲存於廠房的成品、味全市售油品及油槽裡的不明油品共31件中，發現只有大統綠橄欖油原油及葡萄籽油銅葉綠素比對結果呈陽性。董事長魏應充、總經理張教華相繼於記者會上表示味全油品受第三方檢驗皆合格，但由於檢驗法發展晚於假油案，假油案無法起訴，最後並非以假橄欖油案被檢方起訴，分別以一千萬元和五百萬元交保，兩人均限制出境。 2014年4月15日，歐洲經貿辦事處於新聞訊息上公佈《銅葉綠素和食用油－基本資料文件》，其中第11點中明確指出，由於目前台灣採取的檢測方法不適用於偵測橄欖粕油是否含有人工添加銅葉綠素，國際橄欖理事會要求台灣停止以此分析測試方法做為判斷食用油品是否有添加銅葉綠素的依據，並等待國際橄欖理事會研究結果。與台灣官方發出訊息完全不同，等於全盤否認台灣官方之銅葉綠素檢驗方法！ 目前味全油品案進入二審階段，此次智財法院在味全案二審判決的見解舉足輕重，因為其見解將會大大影響行銷和廣告的界線。。味全油品案2017年4月27日經台北智慧財產法院宣判，頂新製油兼味全前董事長魏應充、頂新製油前總經理常梅峰等人，因味全調合油包裝與標示問題分別被依虛偽標示、詐欺罪判刑2年、1年6個月；而原料向大統採購部分，合議庭則認為，頂新製油方面對於大統販售摻有銅葉綠素的橄欖油、葡萄籽油並不知情，包含魏應充在內的各被告被判無罪。對於此案的有罪判決，司法監督媒體《法操》提出質疑，認為法官在判決內容中呼籲食品相關機關，應盡速制定標準，清楚界定廣告不實與詐欺取財間的差異，顯示現行的法令界定模糊，《法操》質疑，若沒有相關標準，法官對於本案「又如何能劃出『廣告不實』和『詐欺取財』的界線？」。 魏應充於2017年7月28日報到入監服刑，並於2018年12月17日假釋出獄。服刑的原因是因為橄欖油、葡萄籽油商品中棕櫚油佔了98%, 而對於原料使用大統販售摻有銅葉綠素的橄欖油、葡萄籽油的部分判無罪。
2014年12月18日，周玉蔻爆料頂新捐贈未申報的政治獻金二億元，並於12月23日指出拿了秘密政治獻金的人是馬英九。特偵組對此於12月25日分案調查。對此，頂新官方曾於12月22日澄清周玉蔻爆料之政治獻金案不存在。||2015年6月18日，特偵組召開記者會說明，針對偵辦名嘴周玉蔻爆料總統馬英九疑似收受頂新政治獻金案，以及前民進黨發言人徐佳青爆料前總統陳水扁曾收受建商數十億元捐款案，主任郭文東指出，經過傳喚相關證人、調閱相關資料後，認無具體犯罪事證。
屏東強冠油案 2014年9月4日，衛生福利部食品藥物管理署表示，強冠公司收購自「屏東郭烈成工廠」所回收榨過的廢油和餿水油，以33％劣質油混合67％豬油，出廠成為「全統香豬油」油品，多家知名下游廠商皆中標使用強冠公司黑心油品。臺北市政府衛生局晚間召開記者會，說明頂新集團味全公司製造的肉醬、肉酥等12款加工製品，皆使用強冠公司「全統香豬油」製成，衛生局已要求業者先將相關的產品全面下架。另一說是味全主動針對產品通報、封存、預防性下架，並非衛生局要求。2016年6月17日鑫好企業負責人吳容合涉嫌將飼料用油品，賣給頂新集團旗下正義油品混充食用豬油，再製成知名豬油產品，台南地院認定吳容合犯下詐欺取財罪，判處有期徒刑4年，又犯下食品安全衛生管理法之罪，處有期徒刑4年，應執行有期徒刑6年6個月，同時判處科罰鑫好企業新台幣500萬元，未扣案的犯罪所得1342萬4932元全數沒收，若全部或部分無法沒收，以鑫好財產抵償。2019年高雄高分院更二審判處郭烈成合併有期徒刑20年，但未定執行刑；強冠公司董事長葉文祥則因餿油案遭最高法院判處22年定讞並執行中。 鑫好油事件 2014年10月8日，臺灣臺南地方法院檢察署查獲，鑫好公司負責人、前頂新集團旗下正義公司業務代表吳容合涉嫌謊稱飼料油為食用豬油並賣給正義公司，其旗下油品「維力清香油」、「維力香豬油」、「正義香豬油」等油品皆混充飼料油。。||2016年6月17日鑫好企業負責人吳容合涉嫌將飼料用油品，賣給頂新集團旗下正義油品混充食用豬油，再製成知名豬油產品，台南地院認定吳容合犯下詐欺取財罪，判處有期徒刑4年，又犯下食品安全衛生管理法之罪，處有期徒刑4年，應執行有期徒刑6年6個月，同時判處科罰鑫好企業新台幣500萬元，未扣案的犯罪所得1342萬4932元全數沒收，若全部或部分無法沒收，以鑫好財產抵償。
2014年在連續暴發劣質油事件，同年10月16日頂新集團召開記者會，主動表達將捐出新台幣30億元做為台灣食品安全基金試圖挽回市場形象，由潤泰集團總裁擔任食品安全革新委員會臨時召集人。2014年11月18日行政院發言人孫立群指出，為避免引發不必要的爭議，政府不宜接受頂新所宣稱的30億捐款。2015年1月23日台新銀行證實，錢已經在今天入帳，頂新並與台新銀簽署特定用途信託契約，錢將用在食安上。2017年4月12日舉辦「善愛為寶、台灣共好」公益計畫啟動記者會，目前這筆款項將以「30 Trust魏氏兄弟教育公益信託」名義，向政府主管機關申請設立「公益信託」，希望藉由主管機關監管，讓信託財務更公開透明，並透過公開專屬網站分享公益計畫成效，時至2017年投入金額為1.5億新台幣，。2017年30億食安基金統籌和運用因為歷經波折，魏家決定將該筆基金申請公益信託，向政府遞案送審，頂新集團以「30 Trust魏氏兄弟公益計畫」為主題，對外說明公益信託的未來管理及監督機制，2018年更參考國際標準編撰社會影響力報告書，讓公益活動執行過程及成果更公開透明，2020年正式更名為「頂新和德基金」。頂新和德基金從2015年設立起截至2020年9月止，總共投入新台幣8.71億元，實質捐助319,693人次，並支持4,014間團體機構舉辦了506場活動、課程與講座。
味全奶粉驗出阪崎腸桿菌 2008年10月，頂新旗下味全公司透過香港代理商出口至中國大陸的嬰兒奶粉，在被檢驗出含有「偽陽性」阪崎氏腸桿菌。 2009年2月2日，味全召開記者會表示，整批問題奶粉當日就已銷毀，並未進入中國大陸境內。對此，衛生署官員表示，該批嬰兒奶粉係針對中國大陸市場設計，臺灣沒有上市，民眾不必擔心。。|| 2009年2月10日，味全發聲明稿澄清，衛生署公布檢測結果顯示，味全奶粉不含阪崎氏腸桿菌。 康師傅花生油事件 2012年1月廣東省東莞市中堂鎮的永隆食品廠遭工商部門查獲大批問題油，其以大豆油、棕櫚油、粗製棉籽油和違法添加的花生油香精混入勾兌（調和）成花生油，並賣給康師傅在內等十多個品牌。
永靖廠環境惡臭 2012年，一名住永靖鄉的民眾寫信給頂新二董魏應交，訴說頂新永靖廠造成當地環境惡臭。||當時魏應交承諾止臭並簽署承諾書，但直至2014年10月未兌現。
魏家祖厝水利地爭議事件 2014年10月14日，魏家修復祖厝成美堂被鄉民指控侵佔水利地，讓兩百多戶居民得擠窄道、繞道進出。||成美文化園2015年6月23日澄清，該新聞所指水利地原本即雜草叢生，並無道路可通行；而該區主要為詹姓聚落約30戶居民，並非兩百多戶，且居民平時以中山路一段972巷與永社路為主要交通道路，並無繞道而行之舉。
松青超市販賣過期食品 2014年10月15日，台中衛生局針對轄內14家頂新集團旗下的松青超市全面稽查，查獲4家使用過期食材改製或改標成15項的熟食販售。||台中地檢署起訴書指出，松青超市台中市三豐、大甲、光復、黎明4家分店將賣不完的過期小菜改標延長保存期限，或加熱改製成便當、炸物熟食重新上架。檢方認為，松青4家分店將過期食品再販售，嚴重損及消費者權益，依詐欺取財未遂等罪起訴4名店長及2名店員。
中國Family Mart 分潤黑箱 2019年與日本全家FamilyMart在中國合資經營在擁有超過2,500家分店的全家中國(Chinese FamilyMart)，依據合約應依營業額支付1%的權利金，頂新集團連續7個月遲未依約支付權利金，日本全家在分潤情況不明且未如期收到權利金的情況下，在中國全家所成立的英屬開曼群島法院遞交訴狀，要求頂新集團應讓出全家中國的60%股權。
經過前中職球星張泰山跟頂新集團「三董」魏應充懇談後，確定味全龍將回歸中華職業棒球大聯盟。2019年4月29日味全龍正式提交中職加盟企劃書。同年5月13日中職常務理事會通過味全龍的申請。6月24日經中華職棒會員大會確認後完成加盟程序，味全龍成為中華職棒第五隊，將於2021年球季加入，以斗六棒球場作為訓練基地，於8月17日開訓。2020年2月5日在斗六棒球場展開回歸中職後的第一個春訓，也是睽違了21年的味全龍隊春訓，2020年球季二軍的季賽以53勝31敗2和的戰績位居第一，進入冠軍賽在首戰1分差落敗後，連拿三勝，因此相隔21年再度拋下總冠軍彩帶。
頂新和德文教基金會 「1919食物銀行」是魏應充幫助永靖鄉弱勢族群的心願，希望能回饋家鄉建設與鄉民生活，進一步與基督教救助協會合作，於1月12日在彰化永靖區成立。
為深耕台灣棒球發展、支持台灣基層球隊，與台中市政府、台中市棒球委員會、台灣體育技術發展協會等團體共同合作，公益專款將以3年預計投入超過850萬的規模，藉由基礎球具設備與教育訓練等項目，捐助認養12所學校、預期每年將有超過450位小球員受益。2019年12月16日舉辦「基層棒球訓練營」，邀請味全龍球員劉基鴻、徐若熙等10人擔任關主教導小球員，除台中、彰化捐贈20所基層少棒學校參與外，更有宜花東5所棒球學校及雲林在地棒球學校參與，共吸引超過600位師生共同響應。
頂新和德文教基金會的「接棒未來」攜手「台日野球留学支援」提出棒球公益計畫，每年將徵選3位棒球選手赴日留學。。第一階段共有280名參與，經過兩階段的篩選、測試，共有來自國內7所青少棒隊、共8名優秀小球員脫穎而出，2月24日在新泰國中進行第三階段的測試會，將從中選出3名選手前往金城學園遊學館高校打球留學。。2020年頂新和德文教基金會追夢工程計畫第二屆全額贊助青少棒選手赴日留學獎學金，將有3人可爭取到日本甲子園冠軍名校「北海道駒澤大學附屬苫小牧高校」留學。
頂新和德文教基金會有感於城鄉差距、教育資源分配不均的問題，除了挹注經費整修嵩高樓，更邀請藝術家駐鄉，帶領永靖的學童們啟動「播夢種籽」計畫，在地景藝術家林舜龍帶領下，帶著學童藝術扎根，將在成美文化園展開長達三個月的系列美學體驗的動靜態活動。。
自2018年開始，聚焦「食公益」領域，設立「慈善公益捐助辦法」，以飲食為經、公益為緯，向全台社福團體廣徵公益計畫，每年分上、下半年兩次徵選，全年目標選出20家、總捐助金額新台幣600萬元，為實際投入「食公益」慈善公益事業的團體注入動能，持續共同為台灣共好努力。。
頂新和德文教基金會與增光文化基金會已經連續5年和永靖鄉內各國小合作辦理永靖鄉畢業季教育講座活動，本次畢業走讀活動一共帶領400位永靖鄉的畢業生用腳走讀咱ㄟ故鄉。。
由頂新和德文教基金會發起，攜手財團法人孩子的書屋文教基金會、社團法人高雄市飛揚服務協會、中華育幼機構兒童關懷協會暨衛生福利部少年之家、社團法人屏東縣躍愛全能關懷協會四家公益團體，提供業界師資、專業教材、硬體規劃等教育模組，培育對烘焙有興趣的青少年習得一技之長。2021年頂新和德文教基金會將「將才學堂」烘焙技職教育計畫升級再進化，攜手本土連鎖烘焙品牌一之軒，讓孩子們研發的冠軍麵包公益上市，幫助高關懷青少年。
疫情重創社福團體，超過7成被迫中斷服務。頂新和德文教基金會率先啟動紓困，連月來捐助5000多萬元給40多個團體後，基金會因此推出公益共好包回饋專案、呼籲大眾捐款協助40多個社福團體度過困境。結合樂山教養院生「畢卡平」的《好朋友》畫作，與創辦人魏應充的「共好」墨寶，製作成象徵與愛的限量「公益共好包」，傳達「公益共好」的理念，鼓勵民眾捐款給社福團體，度過疫情難關，執行長蕭巧怡表示，該活動上月推出後，目前已有電視主播張齡予、劉涵竹及前主播張宇、簡懿佳，味全龍教練張泰山、球員曾陶融，網紅高敏敏營養師等20多人分享訊息，帶動數萬網友迴響，希望民眾能共同響應這項行動，讓送愛成為流行。另外持續關注公益議題的藝人蔡君茹日前受邀擔任一日社福志工，實際體驗過第一線社福團體的辛勞，六月感觸很深地說道，因為真正來到彰化縣私立聖家啟智中心，參與了日常課程活動，更能知道他們的困境，所以她除了以實際行動支持社福團體，更大力號召眾人響應公益；基金會也邀請中職味全龍啦啦隊隊長KIKI琪琪也前往台北市大同發展中心，擔任「中華民國腦性麻痺協會」一日社福志工。
社福團體自去年以來大量取消實體募款或宣傳活動，曝光、宣傳資源不足造成義賣收入銳減，基金會近日再調查21家社福團體愛心商品販售情況，結果顯示，商品收入平均佔社福團體營收達25%，近9成受訪團體去年販售收入比前年少，減幅平均37%，社福團體義賣收入告急！進而推動了第三波「疫情相挺‧愛的GOOD力」專區，除了延續去年社福捐款服務之外，新增「愛的GOOD力」好物商店專區，幫助社福團體自製商品義賣。2021年5月4日，頂新和德文教基金會合作的單位花蓮老人暨家庭關懷協會，頂新和德文教基金會除了提供愛心捐款，今年也藉由愛的GOOD力幫助更多弱勢族群。
好食好事基金會 好食好事基金會引進國際經驗，培訓台灣創新人才，但想實現台灣食農創新計畫，卻面臨經費不足問題，「魏氏兄弟公益專款」力挺台灣食農產業，伸出援手支持。。
2010年，馬英九在與蔡英文辯論ECFA時曾稱讚頂新、旺旺是「鯨魚返鄉」。
2013年11月1日，中國時報報道稱黑心油風暴涉及慈濟所用的香積麵，魏應充作為慈濟弟子兼慈濟人道救援食品組召集人，更顯諷刺。並稱證嚴法師出面發聲告誡魏應充做對社會正面的事。
在該集團爆發多起重大食品安全事件後，媒體普遍持批判態度，如《蘋果日報》「蘋論」專欄評論為「頂新魏家為富不仁」。《聯合報》社論稱「如此鮭魚返鄉：頂新忘了帶回社會責任」。《中國時報》短評：「三振無良企業」。民眾到賣場購物時，也互相提醒別購買該企業之食品。
2014年10月13日，與頂新集團往來的各大銀行召開緊急會議，決定全面凍結頂新集團各公司，包括頂新、味全、正義等關係企業的貸款；已動用的額度到期收回，未動用的額度則不能再動用。11月1日，財政部邀集9大公股銀行總經理開會，對頂新集團授信達成契約到期不續借、調高利率等5大「緊縮銀根」共識。對此，頂新集團表示將盡力調度資金。
2014年10月21日，中時電子報一則評論，指頂新指責魏家不良油品戕害國人身體，重創民眾互信的人心。並指頂新的當事人魏應充是慈濟成員，導致部分社會人士批評慈濟。