唐吉訶德 (企業)
唐吉訶德（，）是源自日本的跨國連鎖，以價格廉宜聞名。在日本常被簡稱為「」，在海外則主要以「Don Don Donki」名稱展店。
唐吉訶德的總店位於東京中目黑，現於日本國内共有超過160家分店；於美國夏威夷有28家分店，加州有10家分店；2017年12月1日設立首間新加坡分店，目前在新加坡共设有12家分店（包括1間「甜薯工埸」專賣店）；2019年2月22日設立首間泰國分店，目前在曼谷有4家分店；同年7月12日設立首間香港分店，目前香港共設有9家分店（包括1間「情熱笑店」小型分店）；2021年1月19日於台北市西門町開設首家台灣分店；馬來西亞首家分店則在同年的3月19日開幕；同年的9月9日設立首間澳門分店。
唐吉訶德的特色是標榜貨品售價較其他店铺廉宜，其營業時間較長，一般直至深夜甚至全年無休。部份分店附設大型停車場。店内空間較為狹小、陳列方法亦較混雜。銷售貨品種類包羅萬象，包括成衣、食品、首飾、家居用品、彩妝、手工具、運動用品、、3C產品、情趣用品等。其亦擁有自有品牌「情熱價格」（）。
唐吉訶德的前身為創辦人於1978年開設的小規模店舖「泥棒市場」，店址位於東京都杉並區上荻四丁目（）。1980年9月5日，「株式會社Just」（）成立。唐吉訶德首間分店設於東京都府中市，1989年3月開業，當時為總店。1995年9月，株式會社Just改名為「株式會社唐吉訶德」。1997年11月，總店遷往東京都江戶川區的店；2009年9月，總店再遷往東京都目黑區的中目黑本店。
2005年3月17日，唐吉訶德大阪道頓堀分店開業，在建築物頂層設有橢圓形摩天輪，但其後摩天輪以維修為理由停止運作，至2018年1月19日重新對外開放。唐吉訶德亦於2005年在其東京六本木分店建築物頂層加設過山車，但受到鄰近商戶及居民的反對；過山車建築工程於2006年完成，但一直未有正式運作。
為整合旗下事業，唐吉訶德在2013年導入控股公司制度。2013年8月14日，「株式會社唐吉訶德分割準備會社」成立。2013年12月，株式會社唐吉訶德改名為「株式會社唐吉訶德控股」（2019年2月1日起更名為），唐吉訶德分割準備會社改名為「株式會社唐吉訶德」。
2018年8月，唐吉訶德公佈了「澀谷區道玄坂二丁目開發計劃」（），計劃在澀谷道玄坂二丁目的交差路口地區興建大型複合設施，建築將樓高28層，店鋪、公司及酒店皆包括在內。設施預計2019年1月開始動工，將會在2022年4月竣工開業。
2017年，唐吉訶德控股與FamilyMart母公司达成合作協議，唐吉訶德控股將從UNY FamilyMart控股获得UNY40%股份，雙方同時將旗下門市進行整合。
2017年12月1日，唐吉訶德在新加坡乌节中央城开设在日本以外的东亚地区第一间分店，因「Don Quijote」的名字已被一间当地餐馆使用而首次使用「Don Don Donki」的海外名稱，并宣布计划在2020年之前在新加坡开设10间分店。
2018年10月13日，UNY-FamilyMart控股以2,119亿日元（18.9億美元）入股唐吉訶德控股最多20.17%的股份，预计成为后者最大股东（但截至2021年6月30日為止，已再度改回原名的FamilyMart控股只擁有10.95%的股份而成為第二大股東），同時唐吉訶德控股將支付2.56億美元，收購UNY剩餘60%股權，使UNY成為唐吉訶德控股的全資子公司。
2021年1月5日，唐吉訶德宣佈台灣首店於同月19日在台北市西門町開幕，位於阿曼TIT1至3樓，24小時營業，除了日本直送商品之外，還提供台灣限定的鮮魚區等服務。馬來西亞首間門市於3月19日在吉隆坡武吉免登樂天廣場（Lot 10）開幕，樓高3層，佔地面積達2,181平方公尺，是其在穆斯林世界的第一間門市；為因應馬來西亞國情，該門市並無販售酒精飲料及成人情趣用品，含有豬肉成分的商品則在包裝上有特別標示。
唐吉訶德於2017年在12月1日在新加坡開設首間分店。由於當地餐館已使用唐吉訶德品牌，因此新加坡分店店名改為 「Don Don Donki」。目前有12間店。
首店於2019年2月22日開幕，目前有4間店，皆位於曼谷。
2019年，唐吉訶德宣佈在香港開設分店，由子公司「泛亞零售管理（香港）有限公司」負責管理。首間分店位於尖沙咀美麗華廣場二期地庫B1號舖，佔地2.3萬呎，銷售面積15,280平方呎，月租約100萬元，為24小時營業，於7月12日上午10時正開幕。同年12月12日在荃灣海之戀商場2樓開業，佔地5萬呎，銷售面積26,683平方呎並附設美食廣場。
2020年進駐港島區，先在銅鑼灣百德新街22至36號翡翠明珠廣場1－4樓開店，以「叢林中的尋寶」為設計概念，佔地4.8萬呎，銷售面積27,674平方呎，24小時營業，於同年7月7日上午10時正開幕。
2020年10月15日，樓高兩層的中環皇后大道中100QRC分店開業，以「礦場尋寳」為設計概念，佔地1.78萬呎，銷售面積12,012平方呎，24小時營業，是香港的第一間地舖分店。中環店設有獨有的高級便當區，方便附近上班的顧客需求。
2020年11月11日，唐吉訶德將軍澳分店正式進駐MONTEREY Place商場1樓，以「野餐」為設計概念，佔地2.5萬呎，銷售面積16,565平方呎，曾經是24小時營業，2022年2月1日起營業時間更改為早上8時至凌晨1時。將軍澳店設有雜貨特賣場、寵物專區等，入口處設壽司區，相比其他分店更能方便客人直接選購食物。
2020年12月18日，位於香港島太平山山頂廣場的小型分店「情熱笑店Jonetz Market」開幕，以「日本屋台文化」為設計概念，銷售面積2,142平方呎，集合多款日本特色小吃及甜品。該店於2022年1月改建為鮮選壽司。
2021年2月4日，唐吉訶德小西灣分店正式進駐藍灣廣場1樓，以「四季」為設計概念，佔地3.98萬呎，銷售面積20,279平方呎，並首設「情熱食堂」，售賣即叫即煮日式炸豬扒丼、牛丼等食品。
2021年7月20日，唐吉訶德屯門分店正式進駐屯門市廣場一期UG層，以「乘搭火車出發日本去旅行」為設計概念，銷售面積28,180平方呎，是香港銷售面積最大的分店。
2022年1月20日，唐吉訶德觀塘區分店正式進駐淘大商場3期1樓，以「日本鄕郊風情」為設計概念，銷售面積2.5萬平方呎。
由於香港業績理想，日本總公司曾計劃在2024年前在香港開設24間分店，但在2021年則發表只計劃在未來一年開設2間分店（屯門市廣場店和淘大商場店）。
2021年10月29日在荃灣海之戀商場開幕，為唐吉詞德全球首間。
2022年，鮮選壽司將於山頂廣場及藍灣廣場開設分店。
2020年10月，在九龍旺角The Forest開設期間限定店，為首次在香港開設的期間限定店，售賣水果、化妝品等。
2020年12月14日，在上水上水匯開設期間限定店，售賣水果、化妝品、聖誕禮品等，原計劃開設至12月28日，其後延長至2021年1月4日。
2021年1月25日至2月28日，在荃灣愉景新城開設期間限定店，售賣水果、化妝品、新年禮品等。
2021年11月17日至11月30日，在觀塘區佐敦谷淘大商場開設期間限定店，為在淘大商場分店開幕前開設的期間限定店，售賣零食、化妝品、廚具、家庭用品等。
目前有2間店，均位於台北市、以及24小時營業。首店（西門店）位於西門町的阿曼TIT地上1至3樓，於2021年1月19日開幕，除了日本直送商品之外，還提供台灣限定的鮮魚區等服務。二號店（忠孝新生店）位於光華商圈的全球人壽希望廣場（台北市資訊園區三期）地下1樓，於2022年1月20日開幕。
首店於2021年3月19日開幕目前有2間店，位於吉隆坡及雪蘭莪。
唐吉訶德澳門首間分店座落於澳門半島筷子基信步閒庭地面層，面積約2萬多呎，於2021年9月9日開張。由澳門泛亞零售管理一人有限公司管理。但沒有出售藥品和成人情趣用品。
2004年12月13日，埼玉縣埼玉市内的唐吉訶德「浦和花月店」與「大宮大和田店」發生連續放火事件，於花月店造成3名店員死亡。2004年12月15日，大宮大和田店再被同一人放火。其後警方拘捕一名40多歲女疑犯，最終罪名成立，被判刑終身監禁。
2009年2月24日，香港歌手關楚耀與衞詩於東京旅遊期間，在澀谷道玄坂唐吉訶德分店內被懷疑企圖偷竊。警方到場調查後發現關楚耀身上藏有大麻，二人被扣留。其後二人先後獲釋返港。
2020年11月24日，政治立場為親中共的《文匯報》質疑唐吉訶德為黃色經濟圈相關商家。不過2021年2月份發生唐吉訶德因為將台灣商品放置於五星旗貨架標示，也受到臺灣等地質疑立場親共的事件。
由於在日本擁有高知名度，其他領域的出版作品有時也會提及唐吉訶德。目前计划在中國大陸、澳門、台灣、馬來西亞等亞洲國家及地区擴展分店。目前的擴展計畫：