食戟のソーマ
『食戟のソーマ』（しょくげきのソーマ）は、原作：附田祐斗、作画：佐伯俊による日本の漫画作品。『週刊少年ジャンプ』（集英社）2012年52号より連載中。
名門料理学校「遠月学園」を舞台に、下町の定食屋の息子である料理人の少年・幸平創真（ゆきひら そうま）の活躍と成長を描く料理・グルメ漫画。料理対決や登場する料理の意外性に加え、登場人物が料理を食べた時に放つリアクションがお色気要素に近い大仰なものであることが特徴である。
タイトルの「食戟」とは、作中の用語で（独自のルールに則った）料理対決を意味する。詳細は#用語参照。
本作品の企画は、作者と編集のバカ話から偶然生まれた。『少年ジャンプNEXT!』（集英社）2012 SPRING巻頭カラーに50ページで読切版が掲載された後、『週刊少年ジャンプ』（集英社）2012年52号より連載が開始された。2013年4・5合併号掲載の第5話以降は料理研究家の森崎友紀が協力しており、食のアイデアなどを提供している。お手軽なものから本格的なものまで、紹介されるレシピもこの作品の魅力の1つとなっている。2015年2月より、ウェブコミック配信サイト『少年ジャンプ＋』（集英社）で本作のスピンオフ漫画を連載中。
単行本では、作中に登場した料理の一部レシピや連載時点では氏名不詳だったキャラクターのプロフィールが紹介されている。単行本第1巻は発売直後から予想を上回る売れ行きを見せ、異例の速さで10万部の重版がかかり、発売2週間で20万部を超す勢いとなった。後述のテレビアニメ化以降も順調に売上を伸ばし、2018年7月時点（第30巻）での累計発行部数は1500万部以上に達している。
2015年4月からテレビアニメ化され、3期まで放送された。
英語圏用の翻訳タイトルは『Food Wars! Shokugeki no Soma』で、ビズメディアを経由してジャンプおよび単行本形式で販売されている。
下町の定食屋の息子・幸平創真は、家業を手伝いながら、父・幸平城一郎を越えるべく料理修業に励む日々を過ごしていた。ところが、中学校卒業後は家業を継ごうと考えていた創真をよそに、城一郎は店を数年閉めると宣言して海外に渡る。城一郎の命により、超名門料理学校「遠月茶寮料理學園」の高等部に入学した創真は、持ち前の料理のノウハウを駆使して料理人として成長していく。
担当声優はテレビアニメ・ドラマCD版 / VOMIC版の順で、1人のみの記載の場合はテレビアニメ版での声優とする。単行本第31巻時点のメンバー。物語開始時点のメンバーは#第90期卒業生を参照。
本作のプロトタイプ。『少年ジャンプNEXT!』2012 SPRING掲載。単行本1巻収録。
創真とえりなの人物設定は概ね連載版と同一だが、こちらでは遠月学園入学後から話が始まっており、えりな中心の描写が多い。
遠月学園に編入した幸平創真は、薙切えりなの調理演習に一度も出ていないことを指摘される。だが、創真はえりなの料理を「つまらない」と一蹴したことでえりなや側近の生徒たちから怒りを買い、側近にして「遠月十傑」の1人であるジュリオ・ロッシ・早乙女と食戟を行うことになる。食戟では「卵を使用した料理」というお題のもと、早乙女は「牛ロースのフリッタータ」を作り上げ、創真は「卵かけご飯」を作り上げる。数々のブーイングを受けるも、えりなの舌を満足させた創真が食戟に勝利する。四宮小次郎を主人公とした本作のスピンオフ作品。ストーリー：伊藤美智子、作画：昭時大紀、原作：附田祐斗・佐伯俊・森崎友紀による漫画作品。ウェブコミック配信サイト『少年ジャンプ＋』2015年2月20日より連載中。既刊5巻。
集英社のヴォイスコミック「VOMIC」として、2013年7月にジャンプ専門情報番組『サキよみ ジャンBANG!』にて放送され、同年8月からVOMIC公式サイトで配信された。
2015年4月4日から9月までMBS・TBS・CBC・BS-TBS『アニメイズム』B2枠、アニマックスにて放送された。全24話。原作第8巻の秋の選抜予選終了までアニメ化された。地上波局では第14話の翌週に主要声優陣による特別番組が放送された。
2015年11月3日から開催された『ジャンプスペシャルアニメフェスタ2015』にてオリジナルアニメ「タクミの下町合戦」が上映され、2016年5月2日発売の単行本第18巻アニメDVD同梱版に収録された。2016年7月2日発売の単行本第19巻アニメDVD同梱版にも新作アニメが収録された。
2015年12月14日発売の「週刊少年ジャンプ」2016年2号にてテレビアニメ第2期の制作が発表され、2016年7月より9月まで『食戟のソーマ 弐ノ皿』（しょくげきのソーマ にノさら）のタイトルで放送された。全13話。第1期からネット局が大幅に変更され、MBS・TOKYO MX・BS11・アニマックスにて放送された。原作第14巻のスタジエール終了までアニメ化されたが、前期の約半分という話数の都合もあって原作の消費ペースが前期以上に早く、より料理対決に注力した内容となっている。
2016年11月27日から開催された『ジャンプスペシャルアニメフェスタ2016』にて新作アニメ「秋月のめぐり逢い」が上映され、2017年5月2日発売の単行本第24巻アニメDVD同梱版に収録された。『磯部磯兵衛物語〜浮世はつらいよ〜』の仲間りょうが描いたおまけ映像「仲間りょう版食戟のソーマ〜浮世はまずいよ〜」も同時収録された。また、同年7月4日発売の単行本第25巻アニメDVD同梱版に新作アニメ「遠月十傑」が収録された。「遠月十傑」はこれまでのOVAシリーズとは違い原作の本筋が描かれ、第3期の冒頭でも一部が回想シーンとして使用された。
第3期『食戟のソーマ 餐ノ皿』（しょくげきのソーマ さんノさら）は、前半が2017年10月より12月までTOKYO MX・BS11・アニマックスにて放送され、後半「遠月列車篇」が2018年4月から6月まで放送された。本作ではMBSが製作から外れた上、地上波では関東ローカルとなった。また、2018年5月2日発売の単行本第29巻アニメDVD同梱版に新作アニメ「極星寮のえりな」が収録された。
ナレーションは薙切仙左衛門役の銀河万丈が担当。第1期の次回予告はMBS、TBS、BS-TBSでは放送されていたが、それ以外の局では放送されず、TBSでの本編放送終了後にテレビアニメ版公式サイトでインターネット配信された。
作中に登場する料理には原作と同じく森崎友紀が協力しており、実際に森崎が作った映像を撮影して本編に反映させているほか、森崎のプロデュースによる「ばくだん焼本舗」とのコラボレーションも行われた。その他のコラボレーションについては#コラボレーションを参照。また、森崎は第1期の第17話・第18話にも料理研究家役でゲスト出演する。
なお、中国での動画配信版は自主規制が加わっている。
2014年11月1日にテレビアニメ化が発表され、同年11月17日には公式サイトでティザー動画と、監督の米たにヨシトモ、シリーズ構成のヤスカワショウゴ、キャラクターデザインの下谷智之、音響監督の明田川仁、音楽の加藤達也らメインスタッフが発表された。同年12月21日にはイベント『ジャンプフェスタ2015』へ幸平創真役の松岡禎丞、薙切えりな役の種田梨沙、田所恵役の高橋未奈美、水戸郁魅役の石上静香ら主要声優陣、原作者の附田祐斗、料理監修の森崎友紀が登壇すると共にPVが公開されたほか、タクミ・アルディーニ役の花江夏樹、イサミ・アルディーニ役の小野友樹、新戸緋沙子役の大西沙織、一色慧役の櫻井孝宏ら声優陣が発表され、放送開始時期や主題歌担当アーティストが発表された。
2015年2月16日には放送枠も発表され、同年3月22日にはイベント『AnimeJapan 2015』にて「食戟のソーマ アニメ放送直前 スペシャルステージ」が行われた。
第1話の放送後には、作中に登場した料理「なんちゃってローストポーク」を自作する視聴者が続出した。
イードによるアンケート『2015春アニメ何見てる？』では、第7位となっている。主題歌は第1期ではエイベックス所属のアーティストが担当していたが、第2期以降は音楽制作担当でもあるランティス所属のアーティストが担当している。
各巻とも、初回生産限定版にはオリジナルサウンドトラックやドラマCDなどの特典が付属する。また、第1巻 - 第4巻の初回生産限定版に封入されている応募券を全て応募すると、原作者描きおろしタペストリーが応募者全員に送られる。『食戟のソーマ 〜種田高橋料理學園〜』のタイトルで、2015年4月3日から10月2日まで毎月第1金曜日に音泉にて配信された。パーソナリティは種田梨沙（薙切えりな 役）と高橋未奈美（田所恵 役）。また、『食戟のソーマ 〜お食事処 まつおか〜』が、2015年4月17日から12月18日まで毎月第3金曜日（最終回は前回の2ヵ月後）に音泉、ニコニコ動画にて動画配信された。アニメ第2期放送に合わせ、『食戟のソーマ 〜お食事処 まつおか 弐ノ皿〜』として復活し、2016年7月8日から9月23日まで隔週金曜日（第4回は前回の3週間後）に音泉、ニコニコ動画にて動画配信された。パーソナリティの松岡禎丞（幸平創真 役）が料理の腕前を披露する内容となっている。
アニメ第2期放送に合わせ、『食戟のソーマ弐ノ皿presents 種田高橋の おあがりよ、まつおかさん！』のタイトルで、2016年7月1日から7月29日まで隔週金曜日に音泉、ニコニコ動画にて動画配信された。パーソナリティは種田梨沙と高橋未奈美。同シリーズとして、パーソナリティが大西沙織（新戸緋沙子 役）と石上静香（水戸郁魅 役）に交代した『食戟のソーマ弐ノ皿presents 大西石上の おあがりよ、まつおかさん！』が、同年8月19日から9月16日まで動画配信された。また、DVD『食戟のソーマ弐ノ皿presents おあがりよ、まつおかさん！』の新規録りおろし企画として、茅野愛衣（榊涼子 役）と赤﨑千夏（薙切アリス 役）がパーソナリティを務める『茅野赤﨑の おあがりよ、まつおかさん！』が収録された。前述の『食戟のソーマ 〜お食事処 まつおか 弐ノ皿〜』の姉妹番組であり、レギュラーゲストの松岡禎丞に料理を披露する内容となっている。全て集英社発行
以下の出典は『集英社の本』（集英社）内のページ。書誌情報の発売日の出典としている。