酪農学園大学
1933年に創設された北海道酪農義塾が起源。単独の私立大学のものとしては日本最大のキャンパスをもつ。大学の略称は「酪農大」
創立者は日本の酪農業の発展と北海道の開発に貢献し「日本酪農の父」や「北海道開拓の父」と呼ばれた黒澤酉蔵である。
獣医師を養成するための「獣医学科」を持つ全国17大学（うち私立大学は６校）の一つである。なお本学では、獣医学部獣医学科とは言われず獣医学群獣医学類と言われている。また食と健康学類の管理栄養士コースは管理栄養士養成施設の一つでもある。
獣医学に関する研究機関でもあり、大学敷地内には酪農学園大学附属動物医療センターがある。
獣医学類は6年制であり、それ以外の学類は4年制である。
キリスト教を建学の理念の一つとしている大学で、福音書の神を愛し、隣人を愛すことを最も重要な教えとするイエス・キリストの言葉（マルコによる福音書12章28-34節）に「土を愛する」を加えた三愛精神を掲げている。
また酪農学園大学のもうひとつの建学の精神、健やかな大地が健康な人々を育む「健土健民」の理念は、このキリスト教的なふたつの精神に、「土を愛する」生き方を融合させた本学の特質を明瞭に表している。「健土健民」は創立者である黒澤酉蔵の造語である。
本学では、毎週火曜日午前10時40分〜12時10分、黒澤記念講堂で礼拝が行われている。
教育は主に動物を扱うことが多く、農業大学の中でも酪農や獣医療に特化した大学である。各学類共通で１年生の時に建学原論を学ぶ。建学原論では、創立者の黒澤酉蔵による学園創立までの歴史や、建学の理念と思想を知るとともに、本学の時代的使命でもある、農商・食糧生産、生命・環境問題、国際協力等の概要について理解を深める。また、建学の理念を根幹に持ち、様々な分野で活躍している卒業生を講師に招き、建学の理念がどのように実践されているかを学ぶ。それらを通して、建学の精神として掲げる「三愛精神」や「健土健民」の意味を理解し、学生自らが本学で学ぶ意義と方向性を見い出し、将来、活躍する社会人としての素養を身につけることを目的とする。
2011年度からこれまでの学部体制を廃止し、2学群5学類体制に大きく改編された。循環農学類では、人と自然が共生し、物質やエネルギーが循環するシステムを作る「循環農法」を基本思想に、生産から経営、経済まで農産業のすべてを学ぶ。IT牛舎、農場、畑、放牧地などがある広大なキャンパスを生かし実践的な学びを展開している。講義に加え、土、作物、牛に触れる多彩な実習カリキュラムを用意している。学外のさまざまな人や機関と密接に連携し、新たな視点を身につける。学外に出て現場を知ることによって、将来、生産者や研究者、企業人になったときの実践力を培う。３年次からの専門教育では、酪農学、畜産学、農学、および農業経済学の４コースに分かれて知識と技術を学ぶ。乳牛や肉牛、豚、鶏、羊、馬などの家畜に関する飼養・生体機能・生殖生理、畑作・稲作などの農業生産、さらにはそうした酪農産業に関連する市場や流通などの経済学を学び、教員免許、家畜人工授精師、食品衛生責任者などの資格が取得可能となっている。食と健康学類では、安心安全な「食品」の製造・加工・流通から健康までの教育・研究を行う。食品全般を理解するため、土から育てた作物が人の体のなかで変化するまで、一連の流れを体験しながら学ぶ。たとえば、１年次には作物栽培や家畜に触れる農業実習で生産現場を体験する。２・３年次にはさまざまな食材の加工などの実習をする。４年次は学内外で専門を研究する。「食」は、安全性やアレルギーの問題、食糧自給率の低下、高齢者向けの食品開発の必要性などさまざまな課題があり、今後も注目される学問分野である。食品に関する栄養性、製造原理、企画開発、市場流通、さらに健康を維持するための知識・技術を学び、教員免許、栄養士、食品衛生管理者、フードスペシャリストなどの資格が取得可能となっている。環境共生学類では、地球環境、社会環境の諸問題を科学的に解明し解決する方法を探る。野生の動植物に対して、ひとつの生命として向き合い、すべての自然のつながりを理解する学びを行う。４年間を通して、さまざまなフィールドでの実習・実験・演習を取り入れた実学教育を展開し、複雑な生態系を肌で理解する。情報解析など現場で役立つ実践的なノウハウを身につけ、自然と人が調和・共生する社会の形成に貢献できる人材を育成する。自然環境、野生動物管理、外来生物対策、狩猟、気象、エネルギー、地理情報システム（GIS）といったことに関する知識や技術を学び、教員免許、気象予報士、公害防止管理者、生物分類技能検定、ビオトープ管理士、狩猟免許などの資格が取得可能となっている。家畜動物や伴侶動物の疾病についての診断・治療・発症過程・予防に関する知識や技術を学ぶ。獣医師、狂犬病予防員、と畜検査員、薬事監視員などの資格が取得可能となっている。獣医師をサポートするとともに、インフォームド・コンセント（説明と同意）など飼い主と獣医師との信頼関係を構築する重要な「かけはし」としての動物看護師を養成する。獣医療の進歩やペットの多様化などによって、動物看護師にはより高度な技術や知識が求められている。また、基礎研究や公衆衛生などの分野でも活躍が期待されているため、１・２年次には獣医学類と同様の専門基礎教育を受け、基礎的なスキルを身につけた上で専門性を深めていく。さらに附属動物医療センターでの実習、犬たちの毎日の世話などを通じて実践力を養う。動物看護師などの資格が取得可能となっている。
酪農学園大学短期大学部は2011年度より学生募集を停止している。札幌市近郊にあり札幌市の中心部からは30分ほどで行くことができる。江別市の大学、高校、教育研究施設などが立地している文京台およびその周辺地域の良好な環境を保護する文教地区に立地している。
酪農という言葉を大学の名に冠しているとおり、キャンパスは農作地や放牧地が多くを占め、緑あふれる風景が広がっている。この風景は第16回江別市都市景観賞の特別部門にも選ばれている。キャンパスの大きさは本学キャンパスだけでも135ｈａ（東京ドーム２８個分以上）東京ディズニーランドと東京ディズニーシーを合わせた約1.3－1.4倍の大きさである。最寄りの駅（大麻駅）から入口まで徒歩5-10分となっているが、キャンパスが広いため目的の建物に到着するにはさら徒歩10分ほどの時間がかかる。野幌若葉町側の入口からは徒歩15分ほどかかる。JRバスが国道12号線沿いを走っており、大学構内には夕鉄バスが走っている。
キャンパス内へは一般人は自由に立ち入ることが可能で、犬の散歩をしたり、近所の子供たちが遊んでいたりする光景がみられる。また、キャンパス内に夕鉄バスの停留所も存在する。ただし、牛舎などの飼育施設は衛生面上の問題から一般人は立ち入り禁止となっている。車の通行は20キロを上限とし、夜間は安全上、附属動物医療センターの入口からしか出入りができないよう通行規制が行われている。
大学が野幌森林公園に隣接していることもあって、キャンパス内ではエゾリスやアカゲラ、キタキツネなどの野生動物が普通に観察できる。
2011年4月からは教職員・学生・外来者全てを対象として、学園敷地内が全面禁煙になっているが、実際は守られておらず、キャンパス内や敷地内の道路で喫煙する学生をよく見ることが出来る。
大学中央館3階～5階にある。
休館日は日曜日・祝日、本学規定の休日（夏季休業期間、冬季休業期間など）
1984年に建設。入口の外と中に黒澤酉蔵の銅像がある。内部は2階建てで、礼拝や講演会などで使用されることがほとんどである。
自然のサイクルや環境を壊すことなく持続的に資源を利用できるシステムづくりをめざすのが酪農学園大学が掲げる「循環農法」であり、その理念を最新の情報技術やバイオテクノロジーを使って体現しているのが本学にある牛舎で「インテリジェント牛舎」と呼ばれている。牛の個体管理ができる自動搾乳システムを導入し、牛のふん尿をバイオガスプラントに送って発酵させて発電し、牛舎の電力をまかなっている。さらに、発酵が終わって無臭化した液体は有機肥料として本学の牧草畑に撒かれて牛の飼料となる牧草を生産することで、牛→ミルク→ふん尿→エネルギー→肥料→牧草(飼料)→牛という環境負荷のない循環を実現している。牛舎とバイオガスプラントを見学に、毎年多くの酪農関係者が訪れる。
健身館は柔道や剣道など格技系のための4階建てのサークル施設。1階から3階の中心には3つの武道場を備え、各階には体育系サークル専用部室を配置。酪農学園大学の活発なスポーツ活動を支えている。ロッカールームやシャワー室、洗濯スペースなども完備している。
健音館は音楽・演劇サークルの課外活動拠点。部室やライブスペースをはじめ、気兼ねなく練習できる防音室、よさこいソーランや演劇の練習ができる3つの練習場、ピアノ練習室等を備えている。
男子寮「希望寮」と女子寮「清温寮」がある。寮は１年生の時に入寮でき独特の規則がある。男子寮は４人部屋と１人部屋が、女子寮は４人部屋、２人部屋、１人部屋がある。寮生の大半が道外出身の学生である
酪農学園大学では、他の獣医大学同様キャンパス内に附属動物医療センター（動物病院）が設置されている。
附属動物医療センターの総診療件数は、年間31,000件以上と非常に多い。犬や猫などの伴侶動物は約10,000件で、酪農王国・北海道らしく牛や馬などの大動物は約20,000件にものぼるのが特徴。この附属動物医療センターは2016年4月に臨床獣医学教育研究棟を増築し、医療センターにはコンピュータ断層撮影（CT）や核磁気共鳴画像法（MRI）など最新設備が配置され、獣医学生は幅広い動物診療の実際を体験しながら獣医臨床分野教育と学術研究を実施している。また、診療施設、入院棟、教育研究施設、環境汚染物質・感染病原体分析監視センター、野生動物医学センターなどからなる建物群の施設規模は「日本国内の獣医師養成大学の中で最大規模」である。動物診療はもとより、動物の疾病予防・健康増進等の指導、獣医師の卒業後教育、地域社会の動物愛護運動の啓発・協力などに積極的に取り組む獣医療の拠点となっている。
酪農学園大学では４４の体育会系サークルと３１の文化系サークルがあり、大学の特色を生かした馬術部や肉牛研究会、中小家畜研究会、乳牛研究会などがある。体育会系サークル、文化系サークルには部室が与えられていることが多い。
毎年７月に大学祭での白樺祭がある。各サークルや研究室が屋台などを出している。白樺祭ではヒツジに触れたり、ウマと触れ合うことができるが、牛舎などの飼育施設の立ち入りは衛生面上禁止されている。
本学の獣医学群獣医学類は北海道の私立大学の中で最難関として知られ、一般入試の現役合格率は20-30%である。大学入試センター試験利用の合格者得点率は85％前後以上を必要とする。その他にも獣医学群獣医保健看護学類や管理栄養士コースは人気が高い。
獣医学群　計170人 獣医学類120人 獣医保健看護学類50人
農食環境学群　計530人 循環農学類240人 食と健康学類170人 環境共生学類120人
獣医師国家試験合格率は約85％－約95％（全国平均75％－90％）
管理栄養士国家試験合格率は約97-100％と極めて高い（全国平均は約45-60％）