Meizhou
Meizhou atau Kota Meizhou (梅州市, Hakka： Mòi-chiu-sṳ), secara historis dikenal dengan nama Jiaying （嘉應, Kâ-yin）, adalah kota setingkat prefektur yang terletak di timur laut Provinsi Guangdong, Republik Rakyat Tiongkok. Meizhou dikenal sebagai "kampung halaman orang Hakka", salah satu kelompok Tionghoa yang telah merantau dan tinggal di berbagai negara.
Permukiman manusia di Meizhou dimulai sejak zaman Neoilitikum. Sejarah Meizhou dimulai sejak masuknya Suku Han dari Tiongkok utara yang berasimilasi dengan penduduk asli. Kelompok Suku Han ini yang kemudian dinamakan orang Hakka. Pada periode Dinasti Han Selatan, salah satu negara di Zaman Lima Dinasti dan Sepuluh Kerajaan (917-971), daerah Meizhou ditetapkan sebagai Prefektur Jingzhou. Pada zaman Dinasti Song Utara (960-1127), Prefektur Jingzhou berganti menjadi Distrik Meizhou (tahun 971). Karena di tempat itu tumbuh banyak tanaman bunga meihua, maka ia dinamai Meizhou "Daerah/distrik Bunga Prunus mume". Pada periode Dinasti Qing daerah ini ditingkatkan statusnya sebagai Karesidenan Jiaying (Jiaying-fu). Pada tahun 1912, Jiaying diubah menjadi kabupaten bernama Meixian (Kabupaten Mei). Selama periode Dinasti Qing dan awal abad ke-20, migrasi besar orang Hakka keluar dari Meizhou menuju berbagai tempat di Asia Tenggara, India, Taiwan dan benua Amerika. Meixian dijadikan kota setingkat prefektur Meizhou mulai tahun 1988 hingga sekarang.
Kota Meizhou menempati daerah yang berbukit-bukit di timur laut Guangdong, berdekatan dengan perbatasan antar provinsi Guangdong, Fujian dan Jiangxi. Sungai Mei, anak Sungai Han, mengaliri Meizhou sebelum bermuara ke laut dekat Shantou. Kota Meizhou memiliki iklim subtropis dengan hari terpanas berlangsung di bulan Juli, hari terdingin pada bulan Januari. Curah hujan sebagian besar jatuh antara April sampai September.
Ekonomi Meizhou tumbuh pesat sejak tahun 1990a-an. Industri-industri yang tumbuh di sini ialah kimia, tekstil, elektronik dan bahan bangunan. Kota-kota besar yang berdekatan dengan Meizhou antara lain Shenzhen dan Shantou. Dari ibukota provinsi Guangdong, Guangzhou, Meizhou berjarak 380 km. Meizhou merupakan pusat perekonomian di dataran Sungai Mei yang terletak di bagian belakang pesisir Guangdong. Jalur kereta api Meizhou-Guangzhou dan Meizhou-Shantou diselesaikan pada tahun 1990-an. Jalur kereta api dengan provinsi Fujian dibuka di Zhangping.
Meizhou merupakan pusat budaya Hakka, dijuluki juga "Kampung Halaman Hakka"/"Ibukotanya orang Hakka". Penduduk daerah ini berbicara dalam Bahasa Hakka dialek Meixian yang menjadi standar Bahasa Hakka. Berbeda dengan tulou, rumah Hakka khas Provinsi Fujian, bangunan-bangunan tradisional Hakka yang dapat ditemui di Meizhou adalah "weilongwu", kompleks rumah-rumah rakyat yang hidup secara berdampingan. Seni Meizhou diwakili dalam balada-balada Hakka yang disebut "Lagu Gunung Hakka" (Hak-kâ Sân-kô） dan Opera Hakka. Orang Hakka memasak Kuliner Hakka yang berciri-ciri dengan hidangan yang berlemak, asin dan harum.
Wilayah Meizhou terbagi atas 2 distrik, 5 kabupaten (xian), dan satu kota setingkat kabupaten. Meijiang adalah distrik yang menjadi pusat Meizhou. Lima kabupaten antara lain Dapu, Fengshun, Wuhua, Pingyuan dan Jiaoling. Kota setingkat kabupaten adalah Kota Xingning.