Kotipizza Group
Kotipizza Group Oyj on suomalainen fast casual -ravintolaliiketoimintaan keskittynyt konserni.. Konserniin kuuluu neljä yritystä, joista kolme on ravintolaketjuja:, Kotipizza Oyj ja Chalupa Oy harjoittavat ravintola-alan franchising-toimintaa Suomessa ja The Social Burger Joint Oy harjoittaa ravintola-alan toimintaa oman ravintolansa kautta. Konsernin neljäs yritys, Helsinki Foodstock Oy, tarjoaa ruokaan liittyviä hankinta-, logistiikka- ja valikoimapalveluita ketjuohjatuille yrityksille. Sen asiakkaisiin kuuluu muun muassa Kotipizza-ketju sekä muita merkittäviä pikaruoka-alan toimijoita.Yrityksen osakkeet on listattu Nasdaq OMX Helsingin päälistalla.
Vuonna 2017 Kotipizza Groupissa oli 20 työntekijää, Kotipizzan ketjujohdossa työskenteli 19 henkilöä, Foodstockissa 12 työntekijää, Chalupan ja Social Burgerjointin ketjujohtoon kuului kumpaankin kaksi henkilöä, yhteensä konsernihallinnossa työskenteli vuoden lopussa 55 henkilöä. Kotipizza-ravintoloista vastasi lähes kolmesataa yrittäjää, ja työntekijöitä heillä oli yhteensä noin 1700. Ravintolat työllistivät keskimäärin kuusi henkilöä, joista osa saattoi työskennellä osa-aikaisesti. Chalupalla oli 13 ravintolaa, joissa oli kullakin oma yrittäjä ja heidän lisäkseen työntekijöitä oli 20. Social Burgerjoint -ravintolassa työntekijöitä oli 10.
Keväällä 2018 Kotipizza Groupin hallitukseen kuuluivat sen puheenjohtaja Kalle Ruuskasen lisäksi Kim Hanslin, Petri Parvinen, Minna Nissinen, Virpi Holmqvist, ja Dan Castillo.
Keväällä 2018 Kotipizza Groupin 10 suurinta omistajaa olivat:Kotipizza Group Oyj -konserniin kuuluvat Chalupa Oy, Kotipizza Oyj ja ruuan hankintaan ja logistiikkaan erikoistunut Helsinki Foodstock Oy.
Meksikolaistyyppisen Chalupa-ketjun suunnittelussa oli mukana Shanghai Cowboy -ravintolat perustanut Iman Gharagozlu. Ensimmäiset ketjun ravintolat avattiin Kalliossa, Punavuoressa, Kauniaisissa ja Tampereella vuonna 2015.
Kotipizza Oyj on Pohjoismaiden suurin pizzaravintolaketju ja se harjoittaa pizza-alan franchising-toimintaa Suomessa.
Kotipizza Go -pizzapaloja myydään niihin erikoistuneissa pisteissä, kuten kaukoliikenteen junissa Avecra Oy:n pyörittämissä ravintolavaunuissa, joissa on palojen lämmittämiseen tarkoitetut uunit sekä 20 Neste K -liikenneasemilla. Pizzapalat valmistetaan käsin samoista raaka-aineista kuin Kotipizza-ravintoloissa myytävät pizzat.
Kansainvälisille markkinoille suunnatun No Pizza -ravintolakonseptin on tarkoitus tulla ravintolaketjuksi "master franchising" -yhteistyöllä, jossa ulkomainen kumppani saa joko maa- tai kaupunkikohtaisen lisenssin. Konsepti perustuu vastuullisuutta ja tuoreutta painottaviin täytteisiin ja raaka-aineisiin, selkeästi erottuvaan visuaaliseen ilmeeseen ja asiakaskokemukseen sekä Fazerin kanssa kehitettyyn sourdough-taikinasta tehtyyn pizzapohjaan. Taikina paistetaan 380-asteisessa uunissa ja paiston jälkeen yli puolet täytteistä lisätään pizzaan tuoreena tiskillä asiakkaan edessä.
Pizzojen täytteisiin kuuluvat muun muassa porosalami, puolukka, kantarellit, kuusiöljy, paahdettu kana ja wings-kastike. Täytteet hankitaan paikallisesti, esimerkiksi helsinkiläistä Brie-juustoa, kuusamolaista emmentalia ja suonenjokelaista sinihomejuustoa. Pizzasta on myös makea versio, makea jättiläinen, jonka täytteisiin kuuluu suklaa-pähkinä-jogurttitahnaa ja banaania. Ravintolan hanasta saa ranskalaista roseeviiniä ja pulloista löytyy Stadin Panimon No Pizzalle kehittämää pale ale-olutta.
Ensimmäinen No Pizza -ravintola avattiin kesäkuussa 2018 Helsingin keskustassa sijaitsevan Citycenter-kauppakeskuksessa. Ravintola poikkeaa perinteisestä pizzeriasta muun muassa sillä, että keskellä ravintolaa on niin kutsuttu Black Box, musta kuutio, joka toimii keittiö- ja baaritilana. Ravintolalle on tehty oma soittolista Spotifyn yrityksille suunnatun palvelun kanssa, jossa No Pizzalle on luotu kokonaan oma, sen brändiin ja arvomaailmaan sopiva soittolista.
No Pizza -brändi on rakennettu N2 Marketing -mainostoimiston kanssa ja ketjun sisustusilmeen on suunnitellut Futudesignin Risto Wikberg. Brändi sanoo ei monelle "huonolle asialle", kuten käteisellä maksamiselle, tarpeettomille lisäaineille, ruokahävikille, muovikasseille, mutta kyllä "hyville asioille", kuten vastuullisesti tuotetuille raaka-aineille.
Tammikuussa 2017 Helsingin Sörnäisissä aloittaneesta Social Food Street Burgerjoint -ravintolasta ollaan perustamassa ketjua. Ravintolan perustivat Mika Tuomonen ja Herkko Volanen. Tuomonen voitti MasterChef Suomi-kisan vuonna 2012.
Tasty Market -lounasravintoloissa voi valita ja yhdistellä lounaita lukuisien eri fast casual -brändien tarjonnasta. Vuonna 2018 esitellyn konseptin mukaan tarjolla on aluksi ainakin Kotipizzan ja Chalupan tuotteita. Lounasravintoloita on tarkoitus avata esimerkiksi yrityspuistoihin, toimistorakennuksiin ja oppilaitoksiin.
Ensimmäinen Kotipizzan ravintola avatiin Vaasaan vuonna 1987. Ketjun perusti Rabbe Grönblom.
Tommi Tervanen perusti vuonna 2003 Foodstock Oy:n, joka alkoi tehdä yhteistyötä Kotipizzan kanssa. Vuonna 2005 Kotipizzan omistajan Rabbe Grönblomin yhtiö Ab R. Grönblom International Ltd (RGI) osti 90 prosenttia Foodstockin osakkeista. Kaupan jälkeen RGI:n omistamalla Frankis Finland Oy:lla oli kaksi tytäryhtiötä, Kotipizza ja Foodstock.
Vuonna 2011 Sentica Partnersin hallinnoimat rahastot hankkivat RGI:ltä enemmistöosuuden Frankis Finlandista sekä vähemmistöosakkaiden hallussa olleet Foodstockin osakkeet ja näin syntyi Frankis Group Oyj. Samana vuonna avattiin myös Frankis Groupin ensimmäinen 55 Burger, Cola & Fries -hampurilaisketjuun kuulunut ravintola. Ketju myytiin vuonna 2014 Rolls-hampurilaisravintoloista vastaavalle Jokes Family Oy:lle.
Frankis Groupin toimitusjohtajaksi nimitettiin vuonna 2012 Helsinki Foodstockin toimitusjohtajana ollut Tommi Tervanen.
Vuonna 2014 Frankis Groupin omistivat pääomasijoittaja Sentica Partnersin hallinnoimat rahastot, toimitusjohtaja Tommi Tervanen sekä muut yhtiön avainhenkilöt. Joulukuussa yhtiö myi omistamansa Francountin liiketoiminnot Accountorille. Francount oli erikoistunut hotelli- ja ravintola-alan tilitoimistopalveluihin ja sen suurin asiakasryhmä olivat Kotipizzan francisingyrittäjät.
Frankis Group Oyj muutti nimensä Kotipizza Group Oyj:ksi maaliskuussa 2015 ja yhtiön kotipaikka vaihtui Vaasasta Helsinkiin.
Kotipizza Group Oyj ilmoitti 21. toukokuuta 2015 aikeestaan listautua Helsingin pörssin päälistalle. Listautumisanti käynnistyi 5. kesäkuuta 2015. Osakkeiden merkintähinta laskettiin alkuperäisestä alle puoleen eli viiteen euroon. Merkintäaikaa pidennettiin toistamiseen 24.6., ja takaraja oli 1.7. Listautumista yhtiö oli aiemmin suunnitellut jo vuonna 2000.
Annin jälkeen ketjun suurin omistaja oli pääomasijoittaja Sentican rahasto Sentica Buyout III, jolla oli 61 prosenttia osakepääomasta. Yhtiön muita suuria omistajia olivat eläkevakuutusyhtiöt ja sijoitusrahastot.
Tilikaudella 2015 liikevaihto kasvoi 7,9 prosenttia 56,4 miljoonaa euroon. Yhtiö sulki kannattamattomia toimipisteitä ja perusti meksikolaistyyppisen Chalupa-ketjun.
Helmikuussa 2017 Sentica myi osuutensa Kotipizza Groupista ja Kotipizza ilmoitti ostaneensa Pizzataxin.
Syyskuussa 2017 yhtiö toi markkinoille Kotipizza Go -pizzapalat.
Marraskuussa 2017 konserni osti enemmistöosuuden Day After Day-yhtiöstä, joka vastasi Social Food Street Burgerjoint -ravintolasta ja Social Food -nimisestä tapahtumissa toimivasta ruokarekasta ja kertoi aikovansa laajentaa toiminnan ketjuksi. Yhtiön perustajat Mika Tuomonen ja Herkko Volanen jatkoivat vähemmistöosakkaina ja Social Burgerjoint -ravintolan ravintoloitsijoina.
Joulukuussa 2017 konserni kertoi lanseeraavansa kansainvälisille markkinoille suunnatun No Pizza -ravintolakonseptin. Ensimmäinen uuden konseptin ravintola oli tarkoitus avata Pohjoismaissa vuonna 2018. Samassa kuussa Kotipizza-ketjun kuukausimyynti oli ensimmäistä kertaa yli kymmenen miljoonaa euroa.
Helmikuussa 2018 Kotipizza ilmoitti perustavansa uuden lounasravintolakonseptin. Tasty Market -lounasravintolakonseptille etsittiin yhteistyökumppaneita, joiden kanssa ravintoloita oli tarkoitus avata muun muassa yrityspuistoihin.
Marraskuussa 2018 tiedotettiin Kotipizzan ja Orklan allekirjoittaneen yhdistymissopimuksen, jonka mukaan Orkla tekee julkisen ostotarjouksen kaikista Kotipizza Group Oyj:n osakkeista.
Kotipizza tukee muun muassa Plan Suomen toimintaa.
Vuonna 2017 Kotipizza sai merenelävien MSC-sertifikaatin. Se oli ensimmäinen pizzaketju maailmassa, jolle sertifikaatti myönnettiin. Sertifioinnin saadakseen ketju sitoutui siihen, että kaikki sen kala- ja äyriäistuotteet on hankittu kestävistä kalakannoista ja vastuullisesti toimivilta kalastusyrittäjiltä. MSC (Marine Stewardship Council) on kansainvälinen, voittoa tavoittelematon organisaatio, joka edistää kestävää kalataloutta ja liikakalastuksen lopettamista.