الزراعة في مصر القديمة
الزراعة في مصر القديمة كانت حضارة مصر القديمة مدينة لنهر النيل وفيضاناته الموسمية التي يمكن الاعتماد عليها. وقد مكّنت سهولة التنبؤ بالنهر والتربة الخصبة المصريين من بناء إمبراطورية على أساس ثروة زراعية كبيرة. عُرف المصريون أنهم كانوا من أوائل المجموعات التي مارست الزراعة على نطاق واسع. كان ذلك ممكنا بسبب براعة المصريين لتطويرهم الري بالغمر. وقد أتاحت ممارساتهم الزراعية لإنبات المحاصيل الغذائية الأساسية، وخاصة الحبوب مثل القمح والشعير، والمحاصيل الصناعية، مثل الكتان والبردي.
تطورت حضارة مصر القديمة في المناخ القاحل في شمال أفريقيا؛حيث تتميز هذه المنطقة بالصحارى العربية والليبية، ونهر النيل. النيل هو أحد أطول الأنهار في العالم، حيث يتدفق شمالا من بحيرة فيكتوريا ويصب في البحر الأبيض المتوسط. ينقسم مجرى النيل إلى رافدان رئيسيان؛ هما النيل الأزرق الذي ينبع من إثيوبيا، والنيل الأبيض الذي ينبع من رواندا. في حين يعتبر النيل الأبيض أطول وأسهل اجتيازا، يزداد عنه النيل الأزرق بثلثي كمية مياه النهر. وتُستمد أسماء الروافد من لون الماء الذي تجري به. تتجمع الروافد في الخرطوم، ثم تتفرع مرة أخرى عندما تصل إلى مصر، لتشكل دلتا النيل.
استغل المصريون القدماء نمط الفيضانات السنوي الطبيعي لنهر النيل. ولأن هذه الفيضانات كانت تحدث بشكل يمكن التنبؤ به إلى حد ما، تمكن المصريون من تطوير ممارساتهم الزراعية على ضفافه؛ حيث قاموا بإنشاء العديد من المشروعات المستحدثة في الرى منها حفر القنوات والترع والسدود من أجل نقل مياه النيل وتوزيعها للري والشرب. ترتفع مستويات المياه في النهر، والتي كانوا يقيسون على أساسها منسوب الفيضان من أجل تحديد قيمة الضرائب التي تفرض على المزارعين، في اغسطس وسبتمبر، مما يترك السهول الفيضية والدلتا مغمورة بـ 1.5 متر من المياه في ذروة الفيضان. ويعرف هذا الفيضان السنوي للنهر بموسم الفيضان. ومع انحسار مياه الفيضان أثناء موسم الظهور في تشرين الأول / أكتوبر، يجد المزارعون تربة خصبة وأرض مروّاة بالمياه العذبة لزراعة محاصيلهم. وتعرف التربة التي خلفها الفيضان بالطمي، قادمة من المرتفعات الإثيوبية لتجمع العناصر العضوية الغنيّة مع جريان النيل. وكانت الزراعة تبدأ في أكتوبر/تشرين الأول بمجرد انتهاء الفيضان، وتُترك المحاصيل لتنمو بشكل طبيعي وأقل قدر من الرعاية إلى أن تنضج بين شهري آذار/مارس وأيار/مايو قبل موسم الحصاد. في حين كان الفيضان في نهر النيل أكثر قابلية للتنبؤ والهدوء عن الأنهار الأخرى، مثل نهري دجلة والفرات، إلا أنه لم يكن مثاليا على الدوام. كانت مياه الفيضان العالية مدمرة، بل كان بإمكانها أن تدمر القنوات التي شقها المزارعون للري. على جانب اخر كان انقطاع الفيضان في موسمه يصنع مشكلة أكثر خطورة من مجرد تهدم القنوات؛ تاركا المصريون يعانون وطأة المجاعة.
أولاً الزراعة
الزراعة أساس حضارة مصر القديمة
تميزت الحضارة المصرية القديمة بطابعها الزراعي.
قامت الحضارة حينما استقر الإنسان المصري القديم وزرع الأرض.
كانت الزراعة أساس رخاء البلاد وثروتها فقد أحسن المصري القديم استغلال الأرض وموارد مصر الطبيعية لسد حاجاته.
يعتبر نهر النيل من أهم العوامل الطبيعية التي ساعدت على قيام الحضارة المصرية وقد راقب المصريون القدماء نهر النيل وعرفوا كيف يستفيدون من مياهه عن طريق:
إقامة المقاييس
إقامة السدود
حفر الترع والقنوات واستخدموا الشادوف والمنجل والمحاريث التى تجرها الثيران
لتسجيل أيام الفيضان ودرجة ارتفاع مياه نهر النيل وانخفاضها.وهذا الموقع غير موثوق اوكيه
العمليات الزراعية:
كانت الزراعة في مصر القديمة تمر بعدة مراحل بعد أن تنسحب مياه الفيضان من الأرض إلى نهر النيل. ويمكن تلخيص عمليات الزراعة في مصر القديمة فيما يلي:
العزق والحرث: يقوم الفلاح بعزق الأرض بالفأس وحرثها بمحاريث تجرها الثيران.
بذر البذور: : يقوم الفلاح ببذر البذور وإطلاق الأغنام لتغرسها بأرجلها في التربة.
الحصاد: ينتظر الفلاح حتى ينضج المحصول فيقوم بعملية الحصاد وجمعه في شباك أو وضعه في شكل حزم لنقله إلى الأجران لتدرسه الدواب.
التخزين: يقوم الفلاح بعملية تذرية الحبوب وغربلتها وتسجيل مقدار المحصول وتخزينه في صوامع لحفظه.
كانت مصر تشتهر في هذة الفترة بزراعةأصناف كثيرة من الحبوب والنباتات والخضروات 
ااستخدم المصري القديم الشادوف في الزراعة وهي اله تستخدم لنقل المياه للمناطق البعيدة عن الفيضان وبواسطته استطاع المصري القديم زراعة أكثر من محصول في العام الواحد وهنا ظهرت عبقرية المصري القديم
تربية الحيوانات والطيور:
اهتم الزارع بتربية الأبقار والأغنام والدواب.
استفاد الزارع من الحيوانات في أعمال الحقل والنقل كما استفاد من جلودها ولحومها وصوفها وشعرها.
اهتم بتربية الطيور ( البط – الحمام – الأوز ).
اهتم بتربية نحل العسل.تاريخ مصر _ الزراعة في العصر الفرعونى
[1]
تاريخ الزراعة - وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى