بروميلين
بروميلين (Bromelain)
مستمد من خلاصة وعصير الاناناس، وقد أستخدم تجاريا كمطري للحوم، ولكن له أيضا 
مجموعة من الاستخدامات الطبية عندما يؤخذ في شكل مكمل غذائي.
يشعر العديد من الناس أن بروميلين يساعد على تخفيف أعراض عسر الهضم مثل حرقة 
واضطراب المعدة، و بهذه الوظيفة يمكن استخدامه كمكمل مستقل أو كجزء من مجموعة 
الأنزيمات الأخرى التي تساعد علي هضم الكربوهيدرات والدهون و ذلك قد يكون مفيدا 
بشكل خاص في الحالات التي يوجد فيها نقص إنتاج (البنكرياس) بالجسم للأنزيمات.
ومن المثير بالاهتمام، أن البروميلين هو عنصر فعال ومضاد طبيعي للالتهاب بالرغم من 
أنه استخدم كعلاج شعبي لسنوات و تشكك العلماء في بداية الأمر حيث كان يعتقد أن 
الأنزيمات والبروتينات الأخرى لا يمكن للجهاز الهضمي استيعابها كاملة، مع أن البحث 
أثبت أن بعض البروميلين يمكن أن يمتص و يحتفظ بنشاطه في البلازما.
أثبتت الدراسات التي أجريت علي البرومييلين أنه قد يساعد على تخفيف أعراض هشاشة 
العظام، تعارضت البيانات بسبب اختلاف الجرعات والاستعدادات التي استخدمت.
بالإضافة إلى ذلك، جعلت القضايا المنهجية من الصعب الوصول إلى استنتاج قاطع. مع 
ذلك، أظهرت دراستان مقامة علي أعداد البروميلين أن هناك تحسينات مقارنة بدواء مضاد 
للالتهاب (ديكلوفيناك – Diclofenac).
وبالمثل، قد يعطي البروميلين بعض الوعود بمعالجة أمراض التهاب الأمعاء، التي تتضمن 
قرحة القولون ومرض كرون. ولكن مزيد من العمل لابد من القيام به قبل أن يوصى به 
تحقيقا لهذا الغرض.
قد يساعد البروميلين علي تقليل الالتهابات المصاحبة للجروح و العدوى و في ألمانيا، 
حيث تم الموافقة من قبل لجنة البريد الألمانية علي استخدام البروميلين، حيث يستخدمه 
الأطباء لعلاج الجروح الحادة و يستخدم أيضا كجزء مساعد لعلاج تعفن الدم عند 
الأطفال، والحد من بكتيريا القولونية (E. coli) الناجمة عن الإسهال في صغار 
الخنازير.
أثبتت التجارب الطبية علي الإنسان على المرضى المصابين بحروق بأن البروملين (في شكل 
منتجات طبية مثل ديبرداس Debrase و ديبراس Debridase) يمكن استخدمه موضعيا لإزالة 
الأنسجة الميتة من علي الجلد الذي حرق بشدة و قد يخفف البروميلين أيضا من التورم 
والكدمات ويعجل بسرعة الشفاء بعد الجراحة وخاصة الجراحة التجميلية.
يستخدم البروملين في أوروبا كمهدئ للسعال وفي علاج التهابات الجيوب الأنفية، أشارت 
أحدي الدراسات الألمانية إبى أنه أمن وفعال حتى للأطفال دون سن 11من العمر بالرغم 
من أن هناك حاجة لمزيد من الدراسات المؤكدة قبل أن يوصي به للاستخدام عند الأطفال.
تشير أيضا التجارب علي الحيوان والخلايا أن بروميلين قد يكون لديه بعض أثار تحفيز 
المناعة والعلاج الكيميائي، بالرغم من ان هناك نقص في التجارب الطبية على الإنسان.
يستطيع البروميلين تفكيك بروتينات تخثر الدم التي تسمي الليفين (fibrins) مما يزيد 
من الدورة الدموية والتئام الأنسجة بشكل صحيح، وأيضا يقوم بمنع بحدوث التكتلات التي 
تعرف بـ(kinins) والتي تظهر عندما تصبح الأنسجة ملتهبة.
يعتبر الاناناس هو المصدر الممتاز للبروميلين، وهو أيضا متاح في شكل مكمل غذائي و 
يمكن أن يؤخذ في شكل أقراص، كبسولات ومساحيق وكما يستخدم موضوعيا لعلاج الحروق في 
المقام الأول و يتم قياس فعالية البروميلين في –GDUs وحدات هضو الجلاتين أو MCUs 
(وحدات تخثر الحليب) للتأكد من نوع معين للبروميلين أن يكون استحوذ علي عناية قوية 
كافية، قم باختيار المنتجات التي تتضمن وحدات هضم الجلاتين أو وحدات تخثر الحليب 
بالإضافة إلى الوزن علي الملصق.
الجرعة الموصي بها من كبسولات أو أقراص للبروميلين من80 الى320 ملغ مرتين إلى ثلاث 
مرات في اليوم. ما لم يتم استخدامه كوسيلة مساعدة للهضم، فأنه ينبغي أن يؤخذ علي 
معدة فارغة وكوسيلة مساعدة للهضم، ينبغي إن يؤخذ بروميلين مع وجبات الطعام بكميات 
علي أن يكون مجموعها 500 ملغ يوميا و لعلاج الالتهابات فالكميات الموصي بها تصل 
الي500 ملغ أربع مرات يوميا ويستطيع الذين يعانون من التهاب المفاصل أن يأخذوا ما 
بين 500 ملغ و2000 ملغ في اليوم مقسمة إلى جرعتين لعلاج آلام المفاصل.
الآثار الجانبية للبروميلين:
لا ينبغي استخدام البروميلين لأكثر من أسبوعين، و بالرغم من أن هذا ليس عاما، 
فالآثار الجانبية يمكن أن تتضمن الغثيان، التقيؤ و الإسهال كما لا ينبغي للأشخاص 
الذين لديهم حساسية للأناناس ان يستخدموا بروميلين.
مكن أن يتفاعل بروميلين مع بعض الأدوية و تشمل المضادات الحيوية و أدوية تجلط الدم 
و تبين بعض الدراسات أنه في الواقع قد يزيد مستويات المضادات الحيوية في الدم، مما 
يشير الي أنه يمكن استخدامه لتقوية امتصاص تلك الأدوية، و لكن مثل هذه الدراسات لم 
تكن حاسمة.
يمكن أيضا أن يسبب بروميلين نزيف، لذلك فأن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الدم 
أو يتناولوا أدوية تجلط الدم لا يمكنهم استخدامه دون تجنب خطر النزيف، وأخيرا حيث أنه لم يحدد بعد إذا ما كانت المرأة الحامل أو الأطفال الصغار يمكنهم استخدام 
بروميلين بأمان فانه يجب لهذه الفئات تجنب استخدامه—