質問: 生地にバターなどを折り込んだパイのような層が特徴の、フランス語で「三日月」という意味があるパンは何?
回答: クロワッサン

タイトル: パテ・ド・カナール・ダミアン
アヒル、豚の喉、赤身の肉、レイネットアップル、ブランデー、トリュフまたはマッシュルーム、エシャロット、白パン、卵、パテスパイス、塩、コショウを使ったパテ・アン・クルート(フランス語版)である。具材、鴨肉、内臓の詰め物は、煙突状の突起があるパート・ブリゼで覆われている。調理後、調製品を冷やし、この突起からゼリーを注ぐ 。

タイトル: 太閤出世餅
当初は、粒餡入りの三日月型の焼餅であったが、江戸時代に縁起をかついで丸型となった。同じ伊勢市内で生産販売されるへんば餅と同じく、丸型で焼き目が両面に付いた餅である。『宇治山田市史』では「大きさ二三寸程の煎餅の様に薄い餅」と記す。もち米は佐賀県産、小豆は北海道十勝産のものを使用している。材料を厳選するとともに、当日の気温や湿度によって焼き加減を調節して販売する。地元の伊勢では七五三参りの男児が買い求め、初詣の子ども向けの土産として定着している。

タイトル: 私立恵比寿中学秋田分校
平凡人パン(へいぼんじんパン)は、秋田県のたけや製パンが製造・販売する菓子パン。エビ中メンバーの小林歌穂が考案したキャラクター「平凡人」がパッケージにデザインされている。秋田分校の会場や秋田県内のスーパー・コンビニなどで販売され、毎年約45,000個を製造販売する。

タイトル: 花パン
花パン(はなぱん)は、群馬県桐生市周辺で親しまれている焼き菓子である。花ぱんとも表記される。柚を用いたゆずぱん、黒糖を用いた黒花ぱんなどの派生品も見られる。

タイトル: セムラ
セムラ(スウェーデン語: semla,フィンランド語: laskiaispulla)とは、スウェーデン、フィンランド、エストニア、ノルウェー、デンマーク、フェロー諸島、アイスランドなどで様々な形で作られている伝統的な菓子パンで、四旬節、特にほとんどの国では「シュローブ・チューズデイ」にちなんで作られている。

タイトル: アルク・インターナショナル
アルク・インターナショナル(英: Arc International)は、フランスの食器メーカー。山崎製パンのキャンペーンであるヤマザキ春のパンまつりで貰うことができる「白いお皿」のデザインを手がけていることで有名。

タイトル: 牛乳パン
長野県と新潟県上越地方にある地域のパン店を中心に製造・販売されている。厚みのある長方形のパン(三角や丸型もあり)に、牛乳を練りこんだクリームがはさまれている。発祥について諸説あるため誕生についても正確な時期は明確ではないが、後述の通り伊那市では1950年代後半には販売が開始されていたという証言がある。以降、各地で製造販売は継続されており、信州のソウルフードとされることもある 。地域のパン店だけでなく、大手製パン会社も同様のパンを製造している。Pasco(敷島製パン)はパッケージに「信州発」の印刷を施し、関東・甲信越・中部地域で販売。ヤマザキからは「牛乳入りパン」の名称で販売。スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで購入できるが、入手可能な地方は限られる。

タイトル: 京王食品
京王食品株式会社(けいおうしょくひん)は、ベーカリーショップ「ルパ」(Le repas) を経営する京王グループの製パン企業。京王電鉄沿線でパンの製造販売およびカフェの運営を行う。1976年9月29日会社設立。本社を東京都多摩市に置く。2009年3月26日、一ノ宮2丁目11-32から関戸2丁目37-3のせいせきさくらゲートへ本社を移転した。「ルパ (repas)」はフランス語で「食事」の意味。

タイトル: プレクムルスカ・ギバニツァ
土台の部分には薄力粉、上部の生地には強力粉を使い、4種類の層にはスクータ(カッテージチーズ)、ケシの実、クルミ、リンゴ、レーズンなどを使う。この独特なケーキの材料には、プレクムリエ地方の農産物の多様性がよくあらわれていると言えるだろう。

タイトル: 福田パン
主力商品は「ソフトフランスパン」と呼ぶコッペパンに、クリームペーストや惣菜など、様々な具材を挟んだものである。店頭では、50種類以上用意されている具材の中から客が自由に選ぶことができ、注文を受けた店員がその場でパンにクリームや具材を挟んで提供する対面販売の形式をとっている。2種類のクリームや具材を挟むことも可能であるため、組み合わせは数百通りに上るうえ、組み合わせで別の食べ物の味を再現することもできる。パン自体が大きめで、具材もたっぷりと挟まれることから、定番商品の「あんバター」では1,000 kcalに達するのではと言われることがあるが、実際には同商品の熱量は約570 kcalである。一般の小売店で袋詰めにて販売されている菓子パンの種類は以下の通り。店頭、注文のみロールパンや食パンが売られている。下記の直営店では、スーパーなどでは販売されていない商品を取り扱っている。

タイトル: パンケーキ
パンケーキ(英語: pancake)

タイトル: キュルテーシュカラーチ
キュルテーシュカラーチ(ハンガリー語:kürtőskalács [ˈkyrtøːʃkɒlɑ̈ːt͡ʃ] )は、ハンガリー及びルーマニア領トランシルヴァニア地方のセーケイ地方に伝わるセーケイ人(ハンガリー人の一派)の焼き菓子(ペイストリー)の1種である。棒にパン生地を巻きつけて回転させながら焼き上げるため、竹輪に似た円筒状の外見を呈する。日本では「クルトシュカラーチ」と表記されることもある。ハンガリー語では単語を分けてkürtös kalács [ˈkyrtøʃ.kɒlɑ̈ːt͡ʃ](キュルテシュ・カラーチ)やkürtős kalács [ˈkyrtøːʃ.kɒlɑ̈ːt͡ʃ](キュルテーシュ・カラーチ)のような表記も見られる。短く発音するkürtös kalácsはkürt [ˈkyrt](ホルン)と混同した民間語源によるものと思われる。

タイトル: パン
農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(JAS法)、パン類品質表示基準および「包装食パンの表示に関する公正競争規約」に基づき、表示が決められている。JAS法では、原材料や製造方法に応じて「食パン」「菓子パン」「パン」の3つに区分される。(以下の定義について、パン類品質表示基準 の第2条、第3条の条文を転記する)さらに市販食パンについては、上記公正競争規約による表示内容が決められている。しかし、原料のひとつである酵母をどの様に表示するのかの規定は無い。

タイトル: ホットケーキ
このほか、オランダには丸い小型のポッフェルチェがある。ロシアのパンケーキはブリヌイと呼ばれ、伝統的に四旬節前のマースレニッツァ(バター週間)にスメタナやキャビアを載せて食べる。より薄いクレープ状のパンケーキはブリンチキと呼ばれる。中国の香港はイギリスの植民地であったため、イギリス風の薄いパンケーキ(広東語で「班戟」)をホテルや茶餐廳などの飲食店で朝食などに供している。近年は、これとは別に極薄に焼いたパンケーキを使ったデザートが広く食べられている。ハネムーンデザート(Honeymoon Dessert、滿記甜品)というチェーン店は、果肉と生クリームを包んだマンゴーパンケーキ(芒果班戟)、ドリアンパンケーキ(榴蓮班戟)を考案して人気を呼び、現在は海外展開もしている。

タイトル: ブレッド図書館
「これを見れば、あなたもパン好きに!」をキャッチフレーズにパンの魅力を5分間にまとめたテレビ番組。番組ではパンの魅力を紹介していく他、作り方やおすすめの食べ方などを紹介していく。老舗や名店のパンの製法からパンのおいしさの秘密に迫る。また「パンちく」のコーナーではパンにまつわる様々なうんちくを紹介していく。

タイトル: バナナブレッド
バナナブレッド(英語: Banana bread)はバナナのマッシュから作るパンの一種である。ふつうはしっとりした甘くケーキのような速成パンであるが、酵母を使ってふくらませる伝統的なスタイルのパンとしてのバナナブレッドレシピもある。

タイトル: サンドパン (新潟県の菓子パン)
コッペパンにバタークリーム、またはショートニングクリームを挟んだ菓子パンで、昭和10年代から新潟県内のパン屋で製造・販売されている。新潟県内ではサンドパンを扱うパン屋は上越地方と中越地方に多い。

タイトル: ミルフィーユ
ミルフィーユはパイが何層にも重なっているため、普通のケーキと同じように正立した状態で上からナイフを入れて食べようとすると、カスタードが横にはみ出して簡単に崩れ、食べにくい。上手に食べるには、まずミルフィーユを横に倒し、フォークで上から押さえてナイフを使うと良い。ナイフは上から押すようにするのでなく、横に挽きながらパイ生地を切れば、一口ごとに食べることができる。なお、ミルフィーユのパイ生地を一枚ずつ剥がして食べると、パイとカスタードのバランスが合わなくなる。

タイトル: サバップル
直径約12cmのパイ生地の底に、フレーク状のサバと青森県産のリンゴが敷き詰められている。サバの生臭さを消すために菜種油が使われ、アクセントとして緑茶もパイ生地に練りこまれている。

タイトル: サントノレ
土台には水分による劣化を起こしにくい生地が求められ、よく乾燥させたパイ生地が使われるようになる。土台のふちにはシュー生地が置かれるようになり、土台にシュー生地を固定するためにカラメルが使われた。

タイトル: スペキュラース
この菓子の名前の由来には、諸説があり、左右反対のバス・リリーフを使うからラテン語で鏡を意味するspeculumから来ているという説もあれば、すべてを見ることのできるとされた聖ニコラスや、主教を意味するとされるラテン語speculatorや、スパイスを意味するオランダ語Specerij からきているという説もある。ハッセルト式スペキュラースは、これらとはやや異なる。1870年1月13日、Antonie Depléeというハッセルトパン屋がハッセルト式スペキュラースの特許を得て、これを売った: "une espèce de pain d'amandes connu sous le nom de spéculation" (spéculationとして知られるアーモンド入りパン)

タイトル: 油条
食塩と重炭酸アンモニウムを水で混ぜたものに、小麦粉(薄力粉)ともち粉を少しずつ加えながらこねて生地を作る。重炭酸アンモニウムの代わりに重曹を使う場合もあるが、発泡が少ないのでパフのような独特の食感を出しにくくなる。しばらく寝かせた生地をのしてから包丁で 20 - 30 cm ほどの棒状に切って伸ばし、半分に折って高温の油できつね色になるまで揚げる。いわゆる菓子パンではないので甘くなく、中国大陸や香港、台湾などでの朝食に、豆花(豆腐脳)、粥や豆乳の添え物としてよく食べられる。また、中華料理の点心や飲茶の際に供されることもある。天津煎餅の中に巻いたり、飯糰(ファントゥアン、拼音: Fàntuán、注音: ㄈㄢˋ ㄊㄨㄢˊ)というおにぎりに包んで食べることも一般的であり、広東省では腸粉で包んだものを炸両(中国語版)(拼音: zha2 liang3, 粤拼: zaa3 loeng5)という。