質問: 稲などの農作物の1年の収穫高を、平年を基準値の「100」として示した指数のことを何という?
回答: 作況指数

タイトル: 作況指数
作況指数(さくきょうしすう、さっきょうしすう)とは、農作物のうち、主に穀類や豆類について、10アール(1反)当たりの平年収量(平年値)を100として、その年の収量を表す 指数である。

タイトル: 作況指数
作況指数は、(10アール当たり収量÷10アール当たり平均収量)×100 という計算式によって求める。一般的に作況指数と言った場合には、水稲を指す。米においては、流通価格を決定する入札や、翌年度の生産目標数量の決定など、経済的、政治的な判断に当たっての重要な指標となっている。作況指数の区分は以下のとおりである。毎年度、農林水産省により全国的な調査が行われ、時期に応じて全国指数、都道府県別指数、地帯別指数が公表されている。主な作物のうち、水稲が1926年からと最も古くからのデータが公表されており、小麦が1948年から、大豆が1953年からなどとなっている。なお、一部の作物においてはデータの欠損年がある。以下、代表的な水稲における作況指数について示す。

タイトル: 作況指数
作況指数における平年値とは、作物の栽培を開始する以前に、その年の気象の推移や、気象災害及び病虫害に伴う被害の発生などが平年並みになるものとみなしたうえで、最近の栽培技術の進歩の度合や作付変動等を考慮した実収量の趨勢を基にして作成された、その年に予想される10a当たり収量と定義されている。このため、過去の数値の単純な平均値とならないことから、気象学における平年値とは異なる。具体的な計算の手法は、昭和54年以降の実反収について、気象要因による年次効果を除去し、平年並みであった場合の単収に補正した上で、これを滑らかな曲線で結ぶことにより近年の趨勢を表現するスムージングスプライン方式が1997年産から採用されている。なお、水稲以外の作物においては、直近数年間の実反収の平均値、又は数年間の実反収のうち、平均値から大きく外れる値(異常値)を除いた平均値を平年値に採用する場合が多い。

タイトル: 高 (土地生産力)
高(たか)とは中世から近世にかけての日本で行われた、年貢または見積穫稲の多少によって土地の価値を示す名称である。『古事類苑』によるとタケと同じで、高下、長短、多少、軽重などの総量を示すものであった。しかし前近代社会では年貢または見積もり収穫量の多少によってその土地の面積を示すのが一般的であり、それが貫高・永高・石高などである。

タイトル: 作況指数
平年値は年々向上する傾向にあるため、過去の時点において作況指数が良とされた収量でも、後年においては往々にして不良となる場合がある。

タイトル: 生産指数
生産指数(せいさんしすう)とは経済学用語の一つ。これは行われている生産活動の変動を見るための指数である。調べたい年の生産量を、基準とされる年の生産量と比較することで求められる指数のことである。日本国政府によっても統計が行われ公開されている生産指数も存在しており、鉱工業生産指数などがこれに当てはまる。

タイトル: 作況指数
これは、それぞれの作物における気象変動と収量の相関関係が低いことや、適正な補正を行うための変数が確立していないことによる。

タイトル: 豊作
豊作(ほうさく)は、農作物が平年より多く収穫できること。豊作の年を豊年(ほうねん)と言い、主に穀物が豊作の場合は満作(まんさく)と表現する場合がある。反対の状況を不作(ふさく)あるいは凶作(きょうさく)という。 豊作は気候変動や土壌の状態が農作物にとって理想とする状態で収穫期までの間、推移することにより起こるが、ある農産物には気候の推移が理想になっても全ての農産物にとって理想となるわけではないので別の農産物が不作になる場合もあり、その逆も起こりうる。したがって年や地域により豊作となる農産物が異なる。近年ではハウス物など気候要素を管理する物も多くなり、そのような農作物においてはある程度の需給調整が行えるため、一般的には天候に左右される農作物に限定して豊作・不作と言う場合が多い。

タイトル: 千粒重
千粒重(せんりゅうじゅう、英語: thousand‐kernel weight)とは、農学、農業、あるいは流通において、子実を用いる農産物などの品質を決める指標の一つで、文字通り、子実千粒の重量を示したもの。通常グラム表記にする。

タイトル: 作況指数
(時期が合わずに調査できない項目がある時は、過去の調査結果や調査時点までの気象データ等により推定する。)得られた予測収量に、対象地域の圃場巡回調査や、農家や関係機関の情報等を考慮した補正を行う。収穫時期に達した標本筆においては、標本株を収穫して、脱穀・乾燥後、籾摺りによって得られた玄米から、ふるい分けによって未熟な粒、小さい粒を除いて重量を測定し、その結果から平均的な10a当たり収量を推定する。 ふるい分けに用いるふるい目幅は、粒厚(米粒の短辺の直径)1.70mmを基準としている。(後述する#公表される10a当たり収量と農家の実感の違いに関連)なお、この時点で籾摺りが終わっていない時は、生籾や乾燥籾の重さ、刈取りが終わっていない時は、調査日以降の気象が平年並みに推移するものとみなして、過去の生育の動向や巡回調査結果等から、10a当たり収量を予想する。

タイトル: 作況指数
収穫量調査の結果は、課税標準額を用いて確定申告を行う農家の収入金額計算に大きな影響を与えることから、国においては「玄米のふるい目幅別重量分布及び10a当たり収量内訳」を併せて公表する事で、各農家などが使用しているふるい目幅による収量を推計できるようにするとともに、税務署などの関係機関に対して、所得への課税にあたりふるい目幅の実態が適正に反映されるよう、農家の選別実態と地域ごとの玄米のふるい目幅別重量分布状況等についての説明が行われているとのことである。

タイトル: 年
日本語で「とし」とは、「稲」や穀物を語源とし、1年周期で稲作を行なっていたため「年」の意味で使われるようになったという。ちなみに、漢字の「年」は禾に粘りの意味を含む人の符を加え、穀物が成熟するまでの周期を表現した。

タイトル: 作況指数
前述した10a当たり収量の推定値に、巡回による被害調査及び情報収集の結果等を考慮した補正を行う。 原則として、この時期に公表された作況指数が、当該年度の確定値となる。国の調査により公表された10a当たり収量に対して、実際はその収量に達していないという苦情が、しばしば農家から聞かれる。もちろん、個別の水田における収量が、都道府県や地帯別の作況指数と乖離が生じることは十分にありえる。 しかし、多くの場合における実感の違いは、ふるい分けの際に用いるふるい目の違いに起因するものである。ふるいは、その名のとおり一定以上の大きさのものを選別するために用いるものであるが、農家が実際に使用している篩い目幅は、品種や地域により、1.70mm~2.00mm以上とまちまちである。通常くず米をより分けるために用いる米選機に付属する標準的な網目は、カタログによれば1.85mm前後であることが多い。

タイトル: 作況指数
統計学の標本調査法の手法を用いて抽出した標本筆において、9月15日、10月15日、収穫期の3回を原則として、下記の調査を行い、それぞれの時期における作況指数を決定する。 なお、下記の生育状況の目安は、近畿農政局神戸統計・情報センター管内における現況を参考としている。 ちなみに、それ以前には6月15日、7月15日、8月15日に生育情報、生育概況の調査を行うが、早場米地帯においては8月15日時点で出穂を迎えていることが多いため、第1回の作柄概況調査を8月15日に行う。この時期には、全国殆どの水田において穂が出揃い、籾数が確定していることを前提に、その後の気象が平年並みに推移するものとみなし、各標本筆から標本株を抽出して、茎数、穂数、籾数などの収量構成要素を調べ、各収量構成要素の積により、10a当たり収量を予測する。

タイトル: 石高
石高(こくだか)とは、近世の日本において土地の生産性を石という単位で表したもの。太閤検地以降、地租改正まで、大名・旗本の収入および知行や軍役等諸役負担の基準とされ、所領の規模は面積ではなく石高で表記された。また農民に対する年貢も石高を元にして徴収された。

タイトル: 反
太閤検地によって1反は300歩に改められ、今日に至る。1反を300歩にしたのは、年貢の増収のためという説もあるが、米の生産効率が上がって300歩程度で1石の収穫が上げられるようになったためとする説もある。圃場1反あたりの農産物の収穫量を反収(たんしゅう)という。メートル法の今日でも、10アールあたりの米の収穫量のことを『反収』と呼んでいる。

タイトル: 収穫
収穫(しゅうかく、harvest)とは成熟した農作物を収集すること。

タイトル: 早晩性
早晩性(そうばんせい)とは、作物・品種ごとの収穫期となるまでの栽培期間についての特性。実際には温度や日長と言った環境条件によって変化し相対的に決定されるため相対指標である。

タイトル: 確率年
確率年(かくりつねん、return period、recurrence interval)とは、地震や水害など災害の発生頻度、発生確率を表す単位のひとつ。「100年」であれば、「100年に1度」の確率であることを表す。同じ意味で、逆数「1/100」を確率年と呼ぶこともある。「100年に1度の大型のハリケーン」のように、災害の規模を表す尺度としても利用される。ある値を超える確率を表す場合には超過確率年(ちょうかかくりつねん)や超過確率(ちょうかかくりつ)、年超過確率(ねんちょうかかくりつ)と呼ばれる。

タイトル: 米穀年度
米穀年度(べいこくねんど)とは、日本で米穀の取り引きに関わる年度のことである。11月1日から10月31日までの1年間を区切りとするが、日本の米穀年度は、会計年度のように年度初めの属する月の暦年ではなく、年度末の属する月の暦年がその年度となるので、前年11月1日から当年10月31日までとなる点に注意を要する。例えば、平成22年(2010年)11月1日から翌年の平成23年(2011年)10月31日までの米穀年度は、年度末である10月31日の属する月の暦年すなわち平成23年度(2011年度)ということになる。米は日本の主食であるため、日本の行政機関の1つである農林水産省が食糧管理法に基づき、その生産や流通までを長らくのあいだ一貫して管理してきた。米穀年度は収穫を基準にした年度であり、かつては米の収穫が11月ごろから始められていたため、11月1日が年度の始まりとされた。

タイトル: 生産量
生産量(せいさんりょう)とは、経済学用語の一つ。これは国内で生産活動が行われている産業において、そこで生み出された生産物の量のことを言う。これは日本政府によって統計が行われている事柄であり、産業や作物ごとの生産量に関するデータが公表されている。生産量に関するデータは国内のみならず、世界規模でも収集されており、日本での生産量を各国との生産量と比較したデータも公表されている。

タイトル: 平年値
その場所の気候を表す値として、またその時々の気象や天候(冷夏・暖冬、少雨・多雨など)を評価する値として、気象学と気候学で用いられる。欧米諸国や日本など多くの国では、西暦の末尾が1となる年(10年ごと)にその直前30年間の値に更新している。例えば、2001年から2010年までの10年間においては、1971年から2000年までの30年間の平均値が用いられる。これが2011年に更新され、2011年から2020年までは、1981年から2010年までの平均値が用いられる。なお各平均値は、例えば1971年から2000年までの平均値は「2000年統計」と呼ばれることがある。統計期間を30年とする規定は、1935年に国際気象機関の会議で勧告として発表され、その後世界気象機関(WMO)の技術規則に引き継がれている。日本の気象庁は、1921 - 1950年の期間以降これに倣っている。

タイトル: イネ
稲を栽培する農業を稲作(いなさく)という。栽培する土地を田または田圃(たんぼ)といい、特に水を張っている田を指して水田(すいでん)ともいう。水田で育成されたものを水稲(すいとう)、畠で育成されたものを陸稲(りくとう、おかぼ)と呼ぶ。水稲と陸稲を比較すると、水稲は収穫までの間に大量の水を使うが、地力の低下が小さく、永久連作(二期作)が可能である。一方、陸稲は水が少なくて済むが、面積あたりの収穫量が少ない上に、連作障害が発生する。日本では、近年では陸稲は少なくなっている。イネは夏期にある程度高温になる温暖湿潤の気候が適している。しかし寒冷地向け品種の作出と栽培法の確立により、寒冷地での栽培も可能となった。日本では、現在では総生産高のうち、北海道および東北地方が占める割合が最も大きい。東北地方や新潟県の内陸部は夜間の気温が低いため、イネの消耗が少なく、良食味の米が収穫できるとされる。

タイトル: 農業
2011年の世界各国の農業生産高を以下に示す。

タイトル: 平年値
平年値(へいねんち)とは、気温や降水量などの気象要素(気候要素)の長期平均の値のことで、ふつう30年間の平均。気候値とも言う。

タイトル: 株価指数
株価指数(かぶかしすう、英: stock market index)は、株式の相場の状況を示すために、個々の株価を一定の計算方法で総合し、数値化したものである。狭義には基準値を100または1000とした指数化されたもののみを指すが、広義には平均株価などの指数でない数値のものも含む場合があり、また、株価指数は株式取引の指標として用いられるだけでなく、投資信託のベンチマークや、先物取引やオプション取引の際の原資産としても用いられる。

タイトル: 平年値
気象庁では30年間の観測値を並べ、値が小さい方から3分の1ずつに分け、小さい順にそれぞれ「(平年より)低い・少ない」、「平年並」、「(平年より)高い・多い」とし、実際に観測された値が当てはまる階級を用いて表現する。例えば、ある年の冬の平均気温がこの区分に照らし合せて「高い」に該当した場合、暖冬と表現することにしている。なお、階級表現の区分も平年値の更新とともに10年ごとに更新される。

タイトル: 束 (単位)
束(そく/つか)とは、古代日本における穎稲の単位。1束=10把。成斤1束は1代(刈)から収穫される稲の量を示す。1代(刈)は5歩に相当するとされ、また成斤1束は穀米(籾米)1斗もしくは舂米5升に換算されるものとされていたが、実際には古くは両手の親指と中指による1掴み分を1把(1/10束)とする慣習に基づく大よその目分量であったとされ、唐の度量衡を導入(『扶桑略記』によれば640年)以後に正確に計測された土地面積との関係付け(不安定であった1代(刈)を町段歩制に組み込み、その収量であった束も固定化する作業)が行われ、その際に目分量に近い数量が当てはめられたと考えられている。更に律令制下において1段=250歩から1段=360歩に改められた後も1代=5歩から1束の収穫の原則が変わらなかったために、結果的には以前よりも1束にあたる穎稲の量は減少してしまった。

タイトル: ナスダック総合指数
1971年以来の指数の推移を示す。1971年2月5日の算出開始時点における終値を基準値「100」として計算されている。

タイトル: 稲作
稲作(いなさく)とは、イネ(稲)を栽培することである。主に米を得るため、北緯50度から南緯35度の範囲にある世界各地域で稲作が行われている。現在では、米生産の約90%をアジアが占め、アジア以外では南アメリカのブラジルやコロンビア、アフリカのエジプトやセネガル、マダガスカルでも稲作が行われている。稲の栽培には水田や畑が利用され、それぞれの環境や需要にあった品種が用られる。水田での栽培は水稲(すいとう)、畑地の栽培は陸稲(りくとう、おかぼ)とよばれる。収穫後の稲からは、米、米糠(ぬか)、籾殻(もみがら)、藁(わら)がとれる。これらは再利用でき有用な資源である。

タイトル: 精密農業
精密農業(せいみつのうぎょう)また精緻農業(せいちのうぎょう)とは、2000年代初頭よりフランスやオランダに導入されている概念で、農地・農作物の状態を良く観察し、きめ細かく制御し、農作物の収量及び品質の向上を図り、その結果に基づき次年度の計画を立てる一連の農業管理手法。科学を主の手段として、農産物の各データを細かく計算し、現代西ヨーロッパの農業タイプの一種である。

タイトル: 作況指数
(なお、ここでふるいの網目を通過したふるい下米(一般に言うくず米)も、食用に供するには問題ないため、専門の業者により集荷・再選別され、一部は飯用として流通している実態がある。)一方で、国の調査においては、「飯用の全量を全国的に把握する」ことを目的としており、共通の基準に基づいて行う必要があることから、流通の実態も踏まえ、前述したとおり、ふるい目幅は1.70mmとなっている。 このため、国の基準に比べて大きいふるい目幅を用いている農家においては、実感している収穫量と収穫量調査結果の数字には乖離が生じる。(その年の作柄にもよるが、2~8%程度またはそれ以上の差が出ることが認められている)また、農家の心理として不作であれば周囲に触れ回るが、同等または豊作の場合は沈黙している場合が多い。

タイトル: 基準改定
国際的には、一国の経済を総合的にとらえる国民経済計算について、国際連合によって68SNAから93SNAに変更した事例がある。日本においては、1981年(昭和56年)3月20日の統計審議会答申により、「西暦の末尾が5、0の年に指数の基準改定を行う」と定められた。以下については、特に断り書きがない限り日本での事例について述べる。

タイトル: 土壌肥沃度
土壌肥沃度(どじょうひよくど、Soil fertility)とは、農作物の生育の場を提供し、農産物の品質と収率を一定以上の水準で持続させる土壌の性質である。すなわち、植物の生育を維持する土壌の能力である。