質問: 「クランチラップ」や「トスターダ」といったメニューが人気の、実業家のグレン・ベルによって創業されたアメリカのファーストフードチェン店は何でしょう?
回答: タコベル

タイトル: グリーンズ (レストラン)
1979年にサンフランシスコ禅センターによって設立。アメリカにおけるベジタリアン・レストランの魁けとして、『ニューヨーク・タイムズ』などでも紹介された。同禅センター内のグリーンガルチ農園で栽培している有機野菜を使用している。

タイトル: トルティーヤ (飲食チェーン)
2007年、ロンドン中心部のイズリントン区に1号店が開店。その後急速な発展を遂げ、国内最大のメキシコ料理ファーストフード店となった。トルティーヤはサブウェイと同様に店頭でトッピングを選択できる注文方式を採用しており、商品を受け取った後は全てセルフサービスになっている。また、配達は別業者のDeliverooが担当している。2019年にはSSPグループと協力し、ユーストン駅などの主要な交通結節点への出店も始めた。また2021年10月にはガトウィック空港への出店も発表している。また同年5月にはロンドンの大規模テーマパーク「チェシントン・ワールド・オブ・アドベンチャーズ」内に店舗を開いている。

タイトル: チリーズ・グリル・アンド・バー
チリーズ・グリル・アンド・バー(英語:Chili's Grill & Bar)は、アメリカ合衆国ダラスに本社があるカジュアル・ダイニング・レストランのチェーン。

タイトル: ワッフル・ハウス
ワッフル・ハウスの設立者の一人、ジョー・ロジャース・シニア(Joe Rogers Sr.)は1947年、コネチカット州のニューヘイブンにあったトッドル・ハウス(英語版)というレストランチェーンの店舗でコックをしていた。ロジャーは1949年までに同社の地域マネージャーとなり、アトランタに移った。ワッフル・ハウスのもう一人の設立者、トム・フォークナー(英語版)は、父ベンの経営するベン・S・フォークナー不動産(Ben S. Forkner Realty)で働いていた。当時ロジャースは、ファストフードなみにスピード提供できるテーブルサービスを備えた24時間営業のレストランを作る構想を持っており、フォークナーにそのようなレストランを作ることを勧め、「君がレストランを作れば、私が店のやりかたを教えるよ」と語っている。

タイトル: Bob's
Bob's(ボブズ)は、ブラジルのファーストフードチェーン。アメリカ合衆国出身のテニス選手で、1948年のウィンブルドン選手権優勝者であり、ブラジルに帰化したロバート・ファルケンバーグが1951年に創業した。名称はファルケンバーグの愛称「ボブ」にちなむ。当初は、ファルケンバーグ・ソルヴェチス(Falkenburg Sorvetes)という名前でバニラアイスクリームのみを売っていた。1952年にリオデジャネイロ市のコパカバーナで「Bob's」の名称で第1号店が開店し、この店ではホットドッグ、ハンバーガー、ミルクセーキ、サンデーを扱った。ファルケンバーグは1972年に経営権を売り、これ以後は一貫してブラジル人により経営されることとなる。1984年にフランチャイズ制を採用し、以後、チェーン網を大きく広げることとなる。

タイトル: 最古のマクドナルド店舗
店は、南カリフォルニアの建築家スタンリー・クラーク・メストン(英語版)と彼のアシスタントであるチャールズ・フィッシュによって作成された、マクドナルド兄弟のゴールデンアーチの標準化されたデザインを採用した最初のレストランだった。フォックスが「マクドナルド」の名前を使用したことは、明らかに兄弟たちにとって驚きであった。フォックスの義理の兄弟であるロジャー・ウィリアムズと彼のビジネスのパートナーであるバーデット・"バドゥ"・ランドンがフランチャイジーだった。彼らは場所を選択する際に、専門知識を使用した。マクドナルド兄弟の他のフランチャイズのように、彼らはメストンのデザインを使用する必要があったのだ。

タイトル: ビッグボーイ (レストラン)
ビッグボーイ(Big Boy)は、アメリカ合衆国で発祥したファミリーレストラン。メニューは、ハンバーグやステーキなどが中心である。日本における運営法人である株式会社ビッグボーイジャパンは、「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」の2業態を運営し、2022年8月現在は計207店舗(令和4年8月現在)を展開している。

タイトル: Teddy's Bigger Burgers
「自宅のガーデンバーベキューで作るようなクオリティの高いハンバーガーを、ファストフードくらいの気軽さ、手頃さで提供する」ことをモットーとして、現オーナーであるTed TsakirisとRich Stulaにより創業された。ハワイの様々なジャンルの「ナンバー1」を決める「HAWAII'S BEST」(ホノルル・スター・アドバタイザー紙)において、「ハワイのベストハンバーガー」(英語: HAWAII'S BEST HAMBURGER)に2001年から16年連続で選ばれている。

タイトル: KFCコーポレーション
サンダースのレストランの客のほとんどは車で移動するドライバーであり、1955年に計画中の州間高速道路75号線のルートがケンタッキー州コービンをバイパスすることが公表されたとき、サンダースは資産を売り払ってアメリカ各地を回り、レストランのオーナーに自らのフライドチキンを売り込んだ。サンダースは、1952年にはすでにユタ州サウス・ソルトレイク(英語版)市のピート・ハーマン(市内でも最大規模のレストランの経営者)にフライドチキンのレシピをフランチャイズして成功を収めていた。「ケンタッキーフライドチキン」という名称は、ハーマンが雇った看板書きのダン・アンダーソンによって創り出された。サンダースは、この名称が自分のフライドチキンと一般のレストランで提供される「南部風フライドチキン」(ディープフライで調理される)をはっきりと区別するのに役立つと考え、自らのビジネスにも取り入れた。

タイトル: キンストン (ノースカロライナ州)
レノア・コミュニティカレッジに近いアメリカ国道70号線沿いにキングス・バーベキューがある。昔から地元民や海岸に移動する旅人に人気がある。シェフ・アンド・ザ・ファーマーのレストランは、ノースカロライナ州のレストランとは異なり、信じがたいほどの新鮮な食品と雰囲気が売りである。テレビのリアリティ番組の「シェフの生活」がこのレストランとオーナーであるビビアン・ハワードとベン・ナイトを取り上げた。ステーキハウスのザ・バーン(元はビーフ・バーン)とザ・バロン・アンド・ザ・ビーフはどちらも定評あるレストランであり、地元の食材と肉を活かし、継続可能な農業を支援している。2008年夏に設立されたマザー・アース・ブルーイングも継続可能な農業を支援し、地元食材を提供している。日刊紙の「キンストン・フリー・プレス」は1882年から市内で発行されている。

タイトル: カレーショップ志み津
com」で、「日本の料理があまりにも革新的であることを示す食品の一つ」、単なる石をペットに見立てる玩具「ペット・ロック」などと共に「風変わりにもかかわらず数千ドルを生み出す可能性を持つビジネスアイディアの一つ」として紹介され、閉店時には「多くの人を眉をひそめる店が、数か月営業の直後に閉店したのも不思議ではない」と報じられた。

タイトル: レッドロブスター
レッドロブスター (Red Lobster) は、アメリカ・フロリダ州レイクランドで創業した、ロブスターを主体としたシーフードレストランチェーン。アメリカ、カナダ、アラブ首長国連邦、日本に展開している。日本では、株式会社セリュックスホールディングスの子会社であるレッドロブスタージャパン株式会社が展開する。

タイトル: グランド・ラウンド
1969年にハワード・ジョンソンによって設立された。2010年現在、このチェーンは30のフランチャイズ・オーナーの集合体である Independent Owners Cooperative, LLCが保有・運営されている。グランド・ラウンドは、1970年代から90年代にアメリカ東海岸で良く知られたレストランだった。レストランは子供の誕生会が行われたり、店内ではサイレンと映画が上映され、ポップコーンが無料というサービスで若者の心をつかんだ。その後、出店を大学の周辺に絞り、大学生の人気を獲得、店によっては毎週水曜日にバッファロー・ウィング食べ放題など魅力的なイベントを行い、学生たちが集まるレストランとして町に定着していった。2004年2月、経営母体が破産し、同時に約半数の59店が廃業に追い込まれた。