質問: 元々これにビスケット状の石突をつけたものが「きのこの山」として作られていた、イチゴチョコとミルクチョコの2層構造で円錐形が特徴的な明治のチョコレート菓子は何でしょう?
回答: アポロ

タイトル: 明治ミルクチョコレート
1966年(昭和41年)からいずみたくが作詞・作曲を手掛けた「チョコレートは明治」のCMソング「明治チョコレート・テーマ」を放映し続けていることで知られるが、1980年(昭和55年)の発売55周年記念キャンペーンには石坂浩二を起用したCMを放映している。また1996年(平成8年)の発売70周年記念キャンペーンでは、今井美樹を起用したCMが放映されている。またクリスマス・バレンタインデー近くには通常のCMとは別のタレントを起用した菓子作り販促キャンペーンを行う。

タイトル: ミルクチョコレート
現在ミルクチョコレートと呼ばれる食べ物の歴史は19世紀のスイスにさかのぼる事ができる。それ以前もミルクチョコレートと呼ばれるものは存在したが、チョコレート・ドリンクに牛乳を加えたものを指すのが一般的であった。フィリップ・スシャール(英語版)がカカオと砂糖を混ぜる攪拌器を発明したのをきっかけとして1847年、イギリスでそれまで飲み物だったチョコレートを食べ物へと変化する技術革命が起こった。その後、当時薬剤師であったアンリ・ネスレが粉乳を開発したのを受けて、1876年にスイスのショコラティエであるダニエル・ペーターによって初めて固形のミルクチョコレートとして売り出された。

タイトル: クランキーチョコレート
1974年(昭和49年)9月発売開始。麻袋をモチーフにしたパッケージは、30年経った今もほとんど変わっていない。サクサクッと軽いモルトパフとなめらかなミルクチョコレートとのバランスが売り。

タイトル: 明治ザ・チョコレート
明治ザ・チョコレート(めいじザ・チョコレート、meiji THE Chocolate)は、株式会社 明治が2014年9月から販売しているチョコレートブランドの一つ。

タイトル: 森永ミルクチョコレート
1918年(大正7年)当時最新の設備を輸入し、外国人技師を招いてカカオ豆からのチョコレートの一貫製造を開始。日本初のチョコレート一貫製造による国産ミルクチョコレートの発売である。

タイトル: 和菓子
明治時代になると、開国とともに西洋の文化が押し寄せ、チョコレートやビスケット、ケーキ、キャンディーといった洋菓子が日本に次々と導入されていった。これにともない新たに日本に入ってきた洋風菓子を「洋菓子」、それまでの日本の菓子を「和菓子」とする呼び分けがされるようになった。その後はあんパン、クリーム入りの饅頭といった和洋折衷の菓子、西洋起源ではないものが日本化したもの(こんにゃくで作ったタピオカなど)なども生まれ、現代の日本では多様な菓子が並立する時代となっている。

タイトル: 天平庵
商品名は、古代大和の象徴「大和三山」のように、長く親しまれるようにとの願いを込めて命名された。北海道産小豆・国産小麦・ヨード卵など選びぬいた素材を100%使用。ふわふわした食感と、上品な甘みが楽しめる。2019年「モンドセレクション金賞」を受賞。ホワイトチョコの優しい甘みと、宇治抹茶の芳醇な香りとほろ苦さが融合した、しっとりやわらかな食感の生さぶれ。

タイトル: ミルクケーキ
「ケーキ」という名称だが、一般的に“ケーキ”という単語から連想されるスポンジケーキとは異なり、バー状で固いことが特徴である。製品表示における名称もキャンディーとされている。発祥は山形県で、販路が確立するまでは地元限定の流通であったため、山形名産の土産菓子として全国に知られるようになった。なお、山形以外でも富士山麓では「富士山ミルクケーキ」として発売(製造は後述の日本製乳、販売は地元の代理店)されている。

タイトル: ホワイトチョコレート
1967年に帯広千秋庵創業者の小田豊四郎が欧州視察時に着目したチョコレートの自社製造を検討する中で、知人で菓子材料商社「池伝」の創業者の池田傳三に相談し不二家での製造開発担当や明治製菓でマーブルチョコレートの開発に関わった松田兼一を紹介され、松田が北海道の雪国のイメージからホワイトチョコレートの製造をアドバイスしたことから開発に着手し松田が科学的に分析しつつ商品化に至り発売当初はフキノトウのイラストを描いたパッケージングとした。当初暖簾分けの関係から十勝管内でのみ販売したものの十勝外の千歳空港での販売がないこと等の抗議もあり、1977年に千秋庵の暖簾を返上し六花亭への改称後販売地域を拡大した。また1976年に発売された石屋製菓のホワイトチョコレートクッキー「白い恋人」が北海道土産の代表格となったこともあり、ホワイトチョコレートが北海道土産のイメージとして定着している。

タイトル: ジャムパン
日露戦争当時、ジャム入りビスケットを関連会社から陸軍に納めていた木村屋(現・木村屋總本店)の三代目主人・木村儀四郎が、これに用いていたジャムをパンにも活用したいと考え、1900年(明治33年)より製造・販売された。当時、普仏戦争に勝利したドイツへ留学した陸軍軍人の土産である菓子を参考にしたという。丸型のあんパンと区別を付けるために木の葉型に作られ、他社もそれに追随したことから、後年でも木の葉型に近い楕円形が一般的となっている。昭和10年代頃までのジャムパンには、アンズジャムが用いられるのが一般的だった。イチゴジャムが用いられるようになったのは、日本でイチゴの栽培が始まった大正時代辺りからであり、イチゴジャムが一般的になるのは、さらに後の昭和20年代後半辺りからである。

タイトル: クッキー
縄文時代の日本で、栗の実を粉状にしたものを固めて焼き上げる『縄文クッキー』が存在したという説があるが、欧米のように一つの食文化を形成しなかった。1971年(昭和46年)に日本では、「ビスケット類の表示に関する公正競争規約」の中で表示基準を明確に定めた。それによれば、日本におけるビスケットは「小麦粉、糖類、食用油脂および食塩を原料とし必要により澱粉、乳製品、卵製品、膨張剤、食品添加物の原料を配合し、または、添加したものを混合機、成型機およびビスケットオーブンを使用し製造した食品」をいい、クッキーは、「手作り風の外観を有し、糖分、脂肪分の合計が重量百分比で40 %以上のもので、嗜好に応じ、卵、乳製品、ナッツ、乾果、蜂蜜などにより製品の特徴づけをおこなって風味よく焼き上げたもの」をいう。

タイトル: ポッキー
ポッキー(英: Pocky)は、日本のお菓子メーカー・江崎グリコが1966年(昭和41年)から発売しているチョコレート菓子で、同社の登録商標(第3103630号他)である。言語圏によって異なる商品名となっている。世界の多地域で販売を展開しており、『2019年に世界で最も売れた<チョコレートでコーティングされたビスケット>』として、2020年10月13日、ギネス世界記録に認定された。

タイトル: チョコレートケーキ
カカオは主要原産地の中央アメリカではかつて飲み物として用いられ、ケーキのような食べ物に使われることはなかった。カカオが16世紀にヨーロッパへ紹介された後も、しばらくは飲み物、飲み薬として利用されているだけだった。記録上、最初のチョコレートケーキが現れるのは、18世紀である。1719年、料理研究で知られる貴族のコンラッド・ハッガーが書き残した料理手帳には、「チョコレートトルテ」のレシピが記録されている。1774年、ベルギーのブリュッセルで刊行されたムノン(Menon)著の料理本『ブルジョワの女料理人(La Cuisinière Bourgeoise)』(初版1746年、フランス)の中には、「チョコレートのビスキュイ」が紹介されている。これは、小麦粉に同量の細かく砕いたチョコレートを混ぜ、メレンゲを加えて膨らませるビスキュイ・ア・ラ・キュイエール類似の焼き菓子である。

タイトル: き花
アーモンドガレットでクーベルチュールホワイトチョコを挟んだものである。漢字では「霧華」と書き、陸上自衛隊第2師団の斉藤瀏が、短歌で用いたダイヤモンドダストを意味する造語をもとにしている。1982年(昭和57年)より販売。1990年(平成2年)と2014年(平成26年)にモンドセレクションの最高金賞受賞。長年モンドセレクションへの出品を続け、き花発売30周年を迎えた2011年度には「日本一の最多受賞」として特別認定された。RocketNews24では「至高の菓子」と評されている。

タイトル: チョコレートの歴史
チョコレートは発酵、焙煎、粉砕を経たカカオの実から作られる。アメリカ先住民族はカカオの粉末を磨り潰したものを入れた液体にバニラや唐辛子を混ぜて飲んでいた。ヨーロッパの人々はここから唐辛子を外し、砂糖や牛乳を入れて甘味を加えた。その後現在の棒状のチョコレートを作る方法を編み出した。チョコレートを使用した菓子は多数あり、世界で最も人気で万人に知られた味の1つとなっている。一方で原料のカカオの生産については、奴隷労働や児童労働が歴史的に繰り返されており、今なお深刻な問題となっている。

タイトル: チロルチョコ
これまでに発売された300種類に及ぶフレーバーがあり、定番商品のコーヒーヌガー、ミルク、ストロベリー、ホワイト&クッキー、アーモンド、ビスケットを始め、年間20〜30種類の新商品が誕生している(詳細は「チロルコレクション」を参照)。元祖はチョコレートの規格を満たしているが、バリエーションの多くはフレーバーの配合から準チョコレート規格である。2003年に発売された「きなこもち」は、当初は「冬のバラエティパック」に封入されていたアソート商品の1つだったが、コンビニのバイヤーから好反応を得て単品発売したところ、テレビで幾度も取り上げられたり口コミで広まった相乗効果もあって、5か月間で約1700万個を売り上げる大ヒット商品となった。以降、秋冬の限定商品として毎年店頭に並ぶ定番商品になっている。

タイトル: 明治製菓
大正年間から販売されている「明治ミルクチョコレート」は、長年親しまれている。また、社名に「製菓」とついているが、薬品事業にも進出。「イソジン」ブランドのうがい薬や医療用抗生物質、殺菌剤や除草剤などの農薬も製造、販売する。またスポーツクラブの経営にも携わっている。経営統合前の企業キャッチコピーは"Open!"(食品部門は『おいしさOpen!』、医薬部門は『健康Open!』)。テレビのCMではこのキャッチコピーのナレーションとともに箱のジッパー部を開ける音が入る。30秒版ではそのCMの最後に「Meiji」のサウンドロゴが流れる。

タイトル: チョコエッグ
チョコエッグは、フルタ製菓が発売する玩具付きチョコレート菓子(玩具菓子)である。

タイトル: わかチョコ
秋田県八郎潟の特産品であるワカサギを、から揚げにし、佃煮のタレとチョコレートがかかった食品。ワカサギは油で2度揚げすることにより、魚臭さを減らしている。製造者の「魚が苦手な方や、普段佃煮を食べない方にも食べてもらいたい」という想いから開発した。チョコレートの味は、チョコ・ホワイト・ストロベリーの3種類がある。2011年2月の発売当初から、新聞・ラジオ・テレビなどのメディアに取り上げられた。2011年3月10日に日本テレビのスッキリ!!にて、日米最新スイーツ対決の日本代表として登場し、アメリカ代表のウーピーパイに3対1で勝利している。2013年2月に商品の大幅なリニューアルが行われた。以前と違い、チョコレートの味が一種類のみとなり、パッケージの表にはハート型で「愛のカルシウム」とだけ書かれている。

タイトル: 生チョコレート
生チョコレート(なまチョコレート)は、チョコレート生地に生クリームや洋酒を練り込み、柔らかい食感をつくり出したもののこと。

タイトル: クランキーチョコレート
クランキーチョコレートはロッテが製造販売するチョコレート。キャッチフレーズは「サクサクッとかる〜いおいしさの定番チョコ」。定価は味により異なる。

タイトル: 土産菓子
1990年(平成2年)に北海道・関西限定で発売された江崎グリコの「つぶつぶいちごポッキー」が原点とされている。なお北海道限定品のように元から地元の気候風土のみを考慮して販売しているものや、沖縄県限定品など流通の関係から地元のみで生産が行われ販売されているものもある。商品名や内容物に地元由来のものが含まれているものの、特に歴史的な背景がない菓子であり、土産物店において売られている菓子に多く、逆にそれ以外の店では見られないものが多い。

タイトル: チョコパイ
日本では森永製菓が1958年にエンゼルストア限定でエンゼルパイを発売した(1961年に全国販売)。ロッテも1983年に6個入りのチョコパイを発売。1984年には森永製菓も6個入りを発売したのに続き、1993年にはマシュマロを用いない「ガトーショコラ」を発売した。韓国の東洋製菓が似た製品であるオリオン・チョコパイを1974年に発売した。1973年頃、東洋R&Dのチームがジョージア州のホテルを訪れた際、ホテルのレストランで出されたチョコレートでコーティングされた菓子からインスパイアされたものである。韓国に戻り、チョコレート・ビスケット・ケーキの試作を始め、チョコパイとして製造された。同社がオリオン・チョコパイを発売して以降、韓国ではチョコパイという名が広まり、マシュマロの味と安価な価格により子供から大人まで親しまれた。

タイトル: 甘食
甘食(あましょく)は、日本の焼き菓子の一種。直径5cmから6cmの平たい円錐形で、スポンジケーキとビスケットの中間のような独特の食感である。明治時代に南蛮菓子の影響を受けて誕生したとされる。個人経営のパン屋のほか、大手製パンメーカーでも3〜5個程度の単位で袋詰めした製品を販売している。

タイトル: セコイヤチョコレート
セコイヤチョコレートは、フルタ製菓が販売しているチョコレート菓子。

タイトル: 丹生堂本舗
1953年(昭和28年)、現社長の父 西潤一郎が「丹生堂本舗」を創業。岩おこしや「つくね」という菓子の製造を行っていた。1956年(昭和31年)、チョコレートの製造技術を習得し、サッカーボールの柄の銀紙でチョコレートを包んだ「サッカーボールチョコ」を発売。全国でヒットした。西勝弘社長によれば、駄菓子に当たりくじを付けたのは「サッカーボールチョコ」が日本で初めてであるという。岩おこしの製造の際に小麦のパフを入れる技術を応用して、クランチチョコレートを先駆けて開発。「ミニプリンちゃんチョコ」をはじめとして、身近なものを再現した商品を製造している。金型に加熱したフィルムをセットし、真空状態にすることで容器を作り、チョコレートを注入して製造する。1個の製品に最大4色のチョコレートが使用できる。

タイトル: チョコ南部
チョコ南部(チョコなんぶ)は、小松製菓が製造している岩手県二戸市の土産菓子。落花生せんべいのクラッシュしたものをピュアチョコレートでコーティングした菓子である。販売は小松製菓の子会社である巖手屋が行っている。チョコ南部専用の南部せんべいと日本国内基準に基づいた「ピュアチョコレート」のみを使用しており、国際基準「クーベルチュール」の規格に相当している。

タイトル: プッカ (菓子)
1997年8月5日、明治の前身である明治製菓(当時)から発売された。魚の形(レギュラー4種類・新種4種類・レア1種類)を模したプレッツェルに、チョコレートが注入されている。また、期間限定でさまざまな味のものが発売されている。過去にはお笑いコンビのナインティナインなどが出演するテレビCMが放映された。