質問: 青えんどうを煮てつぶし、砂糖を加えて作った緑色の餡を、ある鳥の名前を使って何という?
回答: うぐいす餡

タイトル: 甲府鳥もつ煮
甲府鳥もつ煮(こうふとりもつに)は、山梨県で食べられている、ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮し、町おこしを目的とした地元の料理。もつ煮込ではなく、甘辛く味付けし照りが出るまで煮詰めたものであり、「B級ご当地グルメ」のひとつに分類されている。

タイトル: レープクーヘン
「ホーニッヒクーヘン(Honigkuchen)」の名称は、この菓子を特徴づけるもうひとつの副材料である蜂蜜にちなんだ名称である。