質問: スパイシー種とアールス種を交配して作られた、鮮やかなオレンジ色の果肉で、カロチンをたっぷり含む、北海道の特産品のメロンは何?
回答: 夕張メロン

タイトル: 夕張メロン
「スパイシーカンタロープ」を父、「アールスフェボリット」を母とするF1品種(一代交配種)である。そのため、夕張キングから取った種を植えても同じメロンはできない。形状は長円形で、ネットを形成する。果皮色は収穫時は緑~灰緑色で、食べごろには黄色となる。芳醇な香りが強く、果肉は繊維質が少なくジューシーで柔らかいオレンジ色で、糖度は10度以上である。

タイトル: I.Kメロン
メロン生産家・小林勇の手によって種苗開発され、小林2号の父親(原種不明)とアールスフェボリット(母親)の交配により誕生した。果肉は、橙色。皮色は、黄色。ネットタイプのメロン。

タイトル: 夕張メロン
札幌キング、キング系と呼ばれている赤肉メロンも、夕張メロンとほぼおなじ掛け合わせで交配されている(アールス・フェボリットには種類が色々あり、そのうちの一つを親としている)。一方、ルピアレッドに代表されるレッド系と呼ばれるものは、食感と糖度が違う別の品種である。

タイトル: I.Kメロン
I.Kメロン(アイケーメロン)は、北海道勇払郡むかわ町(旧:穂別町)に所在する小林農園(小林勇)にて開発された赤肉種のメロン。及び、その商品名。地域ブランドメロン「穂別メロン」の原種としても有名。

タイトル: 三笠メロン
三笠メロン(みかさめろん)は、北海道三笠市で生産されるメロンのブランド名。

タイトル: 夕張メロン
夕張メロン(ゆうばりメロン)は、北海道夕張市を生産地とする赤肉系メロンで、夕張市農業協同組合(JA夕張市)の登録商標(登録番号:第2591067号)である。品種名は夕張キング(ゆうばりキング)。

タイトル: メロン
ネットとは、かさぶたのようなものであり、果実の成長期に果肉と表皮の伸長率のずれによって生じるひび割れを塞ぐ分泌物から形成されるもの。 実を1個残す過程で未熟な状態で収穫される実は「摘果メロン」と呼ばれ、メロン漬けの材料となる。ただし生産量最大の茨城県では1株に2玉としており、サイズや品位は下がるが低価格で近隣の大消費地へ供給可能としている。果実は熟すと甘くなるが、酸味が含まれる場合もある。極粉質の果実をつける品種(ババゴロシとも呼ばれる)や、乾燥地帯の品種には極めて保存性のよい(1年程度もつ)品種もある。この場合は果物というより、水筒の代わりとしての利用である。スイカほど実は大きくならないが、それでも2004年に世界最大のマスクメロン(29.4キログラム)が米国アラスカ州の都市パーマーで採れている。果肉色は、主に赤肉種・青肉種・白肉種に分類される。

タイトル: ほべつメロン
穂別メロン・ほべつメロンは、北海道勇払郡むかわ町穂別地区(旧:穂別町)にて生産・出荷される赤肉種の地域ブランドメロン。「ほべつメロン」と表示できるのは、JA(JAとまこまい広域)で共同選果されたものに限定される。

タイトル: メロン
果実の食べ方は様々であるが、一般的には冷たくして食べられている。果物および野菜として生食されることが多いが、アカゲウリなどは煮物にすることもある。加工品用・飼料用での利用もある。マスクメロンは日本では贈答品として用いられることも多いが、国によっては庶民的な果物である。特有の甘い風味と香りから飲料や菓子のフレーバーにも多用される。また、上記のとおりメロン果肉・果汁には緑(青肉系)以外にも白や赤肉品種も多く出回っているが、加工食品でのメロンを示すアイコンは基本的に緑である。熟したメロンを見分ける目安は、形や大きさ、手触り、色、香り(香りがある種類の場合)で判断する。手に持ったときに大きさの割に重さを感じ、熟したときの色になっていること、果実のお尻の部分を軽く押したときにへこむようであれば熟していると判断できる。

タイトル: マスクメロン
果実は、ほぼ球形。果皮表面には、コルク質の網目を生じる。果肉は黄緑色で、果汁が多く、非常に甘い。つる割れ病に抵抗性がなく、うどんこ病などの他の病害にも抵抗性がないので、栽培は非常に難しい。根が弱く、つる割れ病抵抗性のメロン(大井、バーネットヒルフェボリットなど台木専用種)に接ぎ木をして栽培されている。

タイトル: カナリアメロン
カンタルペンシス種(Cantalupensis group) とイノドルス 種(Inodorus group)の交配種。名前の由来は、果皮の色が緑・黄色より、鳥のカナリアによる。日本では、秋田県で「カナリアンメロン」と呼ばれる似た品種が開発され、「カナリアメロン」の名称でも販売される。

タイトル: ホームランメロン
白色の果皮と白い果肉で高い甘さが特徴の小玉メロン。開発以前すでに、表皮・果肉共に白いメロン「しらゆきメロン」があったが、それに代わり全国的に普及した。

タイトル: I.Kメロン
主要産地は、北海道むかわ町穂別(旧:穂別町)「穂別メロン」の地域ブランド名で販売。などその他地域でも栽培される。

タイトル: ホームランメロン
ホームランメロンは、熊本県が発祥とされる表皮・果肉が共に白く、小玉のノーネットメロン。

タイトル: 南張メロン
南張メロン(なんばりメロン、英語: Nambari-Melon)は、三重県志摩市浜島町南張にて南張温室組合の組合員が生産する温室メロンの総称である。品種はマスクメロン。五ヶ所みかんと並ぶ、伊勢志摩特産の農産物である。

タイトル: ハネデューメロン
日本で開発されたホームランメロンは、白肉と青肉のハネデューメロンの交配により誕生した。

タイトル: アンデスメロン
上記の通りアールスメロンと同じく、果皮表面には網目(ネット)を生じ、果肉は黄緑色である。アールスメロンに似た外観・味を持ちながら価格が安いことから、人気の高い品種となっている。アールスよりネットの盛り上がりに乏しく細いのが特徴。

タイトル: ハネデューメロン
ハネデューメロン(英: honeydew melon)は、白色系の果皮で橙色の果肉(赤肉)、淡い緑色の果肉(青肉)、白い果肉(白肉)の3種類があるノーネットメロン。日本では、「ハネジューメロン」「ハネージュメロン」「ハニジューメロン」「ハニーデューメロン」「ハニージューメロン」「ハニージュメロン」等とも呼ばれ、一般的な海外のメロンでもある。

タイトル: ほべつメロン
主な品種は、キング系赤肉種のI.Kメロン。他に、赤肉種のルピアレッドメロン・ルピア113メロン。

タイトル: つがりあんメロン
つがりあんメロンは、青森県津軽地方で生産・出荷される地域ブランドのメロン。

タイトル: つがりあんメロン
青森オリジナルメロン連絡協議会が定める5品種(新品種3品目は、推奨品)で構成される。

タイトル: アムスメロン
アムスメロンは、メロンの品種の一つ。

タイトル: マスクメロン
栽培は温度・湿度を管理した温室内で行わなければならず、まめに手を加えなければ良質なものはできない。また1本のつるからは1個だけしか生産しない。このため価格も高く、高級品では1玉3万円を超えるものもある。主産地は静岡県で、高知県がこれに次ぐ。果皮表面に網目状模様ができる性質を利用して、祝いや感謝のメッセージを浮かび上がらせる贈答用メロンの生産を請け負う農家もある。なお、複数の実が結実した場合、1個を残し他は小さいうちに摘み取られる。摘み取られた実は「小メロン」の名で漬物(メロン漬け)や刺身のつまに利用されることがある。

タイトル: つがりあんメロン
青森県の津軽地区では、1980年代より、メロン栽培が盛んであったが、消費活性化(町おこし)の為に、弘前中央青果(中央卸売市場の青果卸売企業)が産地のブランド化を提案。アムスメロンを導入し、生産したのが始まりである。財団法人日本園芸生産研究所の指導もあり、5品種までに増え、1997年青森オリジナルメロン連絡協議会が発足。後に新品種3品目を推奨品として現在、合計5品種で構成される。

タイトル: ホームランメロン
白肉ハネデューメロンと緑肉ハネデューメロンの交配により誕生。名前の由来は、開発当時、昭和時代の人気スポーツであった野球(ホームラン)による。また、小林種苗が開発したホームランスターメロンがある(1981年05月27日「ホームランスター」に種苗登録、種苗登録番号第108号)。

タイトル: プリンスメロン
果肉の色は、緑の部分と橙の2層となる。皮色は白っぽく薄い緑でノーネット。甘みはあるが香りはやや弱い。また、舌をピリピリと刺激するようなエグ味が出やすい。

タイトル: プリンスメロン
北海道から九州地方まで全国的に生産される。 北海道三笠市・秋田県・茨城県・福井県・鳥取県倉吉市・長崎県・熊本県など。

タイトル: つがりあんメロン
主な品種は、以下の5品種と協議会推奨品種3品で構成される。 ※以下の商品名は、弘果弘前中央青果の商標登録

タイトル: 足守メロン
足守メロン(あしもりメロン)は、岡山県岡山市北区にある足守地域で栽培されているアールス系マスクメロン。岡山県内のアールスメロン生産量の大部分を占めており、全国に出荷している。年間を通して温室で栽培されているが、特に7月と10月に多く生産される。

タイトル: マスクメロン
日本ではマスクメロンがメロンの品種としては最初に普及し、メロンの代名詞的ブランドにまで成長した。この品種が開発されたのは19世紀末のイギリスである。「伯爵のお気に入り」という意味の名は、ラドナー伯爵邸の農園で作られたことに由来する。日本では1925年(大正14年)に導入され、静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所の前身である磐田温室農協丸静支所などで栽培方法の確立が行われ、日本全国へと広まっていった。現在、本国イギリスではこの種は栽培されなくなっているが、日本では昭和から続く伝統的な高級メロンとして珍重され続けている。千疋屋の主力商品でもある。

タイトル: マクワウリ
多くの品種があり、色や形はさまざまである。果実の形は俵形をしているものが多く、果皮の色については黄色系・緑色系・白色系の3色の系統があり、代表的なものは果皮が黄色系で果肉が白色である。品種改良が進み、糖度の高いものも市場に流通しており、他種との交配で作出されたプリンスメロンがよく知られている。

タイトル: メロン
一年生のつる植物で、一般に食べられているような果肉が詰まったメロンは、品種改良を経て作られたものである。ウリ科植物のなかでも旧世界に由来する植物で、熟成期間の最後を、十分な日光に当てて過不足ない水分を与えた適切な環境で育てられることによって、果実の甘い風味が増す。果実は多くの場合に球形であるが、ラグビーボール形やこん棒形、さらには蛇の様に細長いものまで変化に富む。表面は白色、緑色、黄色などで、複数の色が混ざる事もあり、イボや深い溝を生ずることも多い。網目が生じるもの(アミメロン・網系)と生じないもの(アミナシメロン・網無し系)とがある。多くは中心部が綿状で多数の種子を含む。日本で流通しているアミメロンは、品質を高めるために1本の蔓から通常1個しか収穫しない。主なネットメロン品種は受粉してから食べ頃までの日数が特定されている。

タイトル: メロン
このメロン種子は甘くないメロンだった可能性もあるが、植物学者のテレンス・W・ウォルターズによれば西周時代(紀元前1100年ごろ - 同771年)における中国では、マスクメロンと野菜用メロンは重要な果菜であったという。漢代(紀元前206年 - 紀元220年)にはメロンは中国で一般に食べられていた。その後、甘いメロンが作られるまで数世紀に及ぶ改良の努力が行われた。研究者の多くは、中世の終わり(15世紀末)になって、ようやく現代と同じ甘いメロンがアルメニアからイタリアへと入ってきて、その後ヨーロッパ全土に広がったと考えている。中世ヨーロッパではメロンは甘いものということは知られており、甘くて食味の良いメロンも作られていたとみられているが、一方では栽培技術が未熟であったため、メロンは味気ないものという評価もなされていた。

タイトル: メロン
収穫後は日持ちしないため一時絶滅しかかったが、1995年に種子がアイオワ州のシードバンクで再発見され、このメロンの生産を再開する努力と更なる改良が続けられている。1970年代のイスラエルでは、ハネデュースメロンとマスクメロンを交配して甘く芳香のあるガリアメロンが作られ、これがブラジル、スペイン、アメリカ、パナマ、エジプト、コスタリカで商業生産されている。フランスでは、南フランスのカヴァイヨン地方で産するカンタロープメロンが国の誇りとなっている。1987年には、カヴァイヨンのシャラントメロンを称え、販売促進の目的もあって「同胞騎士団メロン勲章」が創設されている。日本では中世以前に中国方面から東洋系品種であるマクワウリが渡来し、近代に入り西洋系のメロンが移入された。両者は生物学上は同種だが、一般的にはメロンの名称は西洋系品種を指す。

タイトル: プリンスメロン
プリンスメロン(prince melon)は、サカタのタネが開発したノーネットメロンの品種。

タイトル: プリンスメロン
真桑瓜の一種ニューメロン(New Melon)とカンタロープの一種シャランテメロン(Charentais Melon)の交配により誕生した一代交配種である。「プリンスメロン」という名前は、横浜の青果商グループ「プリンス会」が試食したことから命名されており、皇室に由来する名前ではない。安価なメロンの先駆者であり、それまで高級メロン(マスクメロン)・甘い瓜(マクワウリ)しか無かった時代にメロンを一般大衆に広めた。後にアンデスメロンが開発されるまで、安価なメロンの代名詞であった。 メロンの二大病害つる割れ病とうどんこ病に抵抗・耐病性がなく、長年栽培を続けてきた産地では連作障害で栽培が困難になったため、改良種の「プリンスPF」が1976年(昭和51年)に発表され、この品種が主流になった。なお、「プリンスPF」は「プリンス」よりやや大きめの果実に生育する傾向がある。

タイトル: カナリアメロン
カナリアメロン(Canary Melon)は、白肉種のノーネットメロン。完熟時の果皮は、イエローカナリアメロン(Yellow Canary Melon)とも呼ばれる。

タイトル: メロン
マスクメロンの場合は、市場で売られているものは収穫の際に成りづる(果梗:かこう)から切り取られたものもあるが、自然に熟すと成りづるから果実が外れることが知られている。

タイトル: メロン
中世の考古遺跡から炭化種子が検出されており、古い時代に渡来して雑草化したものは「雑草メロン」(Cucumis melo L. var. agrestis Naud.)と呼ばれ、西日本の島嶼部などに自生している。日本はマスクメロン栽培のパイオニアともいわれており、一般的なメロンよりもかなり高価な値段がつけられている。マスクメロンの一品種で、贈答用として化粧箱に入れて販売されることの多い夕張メロンは、2008年の初競りで2玉250万円の高値をつけている。一方で栽培難度が高いマスクメロンに外見や食味が近くかつ生産が容易な新たなネットメロン品種の開発も積極的になされ、平成期に入るとアンデスメロンやクインシーメロンといった低価格かつ食味にも優れた品種が多く出回るようになってきた。

タイトル: 南張メロン
伊勢志摩国立公園内にあり、日照時間が長く海洋性の温暖な気候の志摩市浜島町南張で生産している。気候には恵まれているが、山がすぐ海まで迫り平地が少ないという地形条件としては恵まれない中で適した作物を栽培する必要があったことからメロンが選ばれた。生産量が限られるため高級となり、主に贈答品として定着し、現地販売・産地直送に加え、大阪や東京の青果市場にも出荷されている。1970年代初頭には大阪市場への出荷が中心で、一部を名古屋市場や三重県内の市場へ出荷していた濃厚で甘味が強く(糖度が高く)、みずみずしいのが特徴で、メロン独特の苦味がなくのどごしが良い。食べる2時間前に冷蔵庫で冷やすと良い。南張メロンはすべて温室で栽培される。開花から18日でマスクメロンの網目が現れ、50日で収穫できるという。受粉は手作業で行い、意欲のある農家は年4回収穫している。

タイトル: タカミメロン
タカミメロン・貴味メロンは、青肉種のネットメロン。

タイトル: アクアメロン
アクアメロンは、千葉県で生産・出荷されるメロン(マスクメロン系)の品種。地域ブランド名「千葉アクアメロン」としても販売される。

タイトル: I.Kメロン
商品名の由来は、小林勇(Isao Kobayashi)のイニシャル「I.K」より命名。品種名は、小林2号(農林省種苗登録番号 第829号)。

タイトル: アンデスメロン
アンデスメロンは、サカタのタネが開発し、日本で生産・出荷される緑肉ネット系ハウスメロン。

タイトル: メロン
一方でメロンについての記述で初期のものは、何も知らない人がメロンを食べて命を落としたという根拠のない警告が多数あり、中世ヨーロッパ人のあいだでは、メロンは甘いのでつい食べ過ぎると病気にかかり命を落としたり、中毒性があると危険視する考え方もまかり通っていた19世紀末にアメリカ・カリフォルニアに移住してきたアルメニア人は、祖国から甘いカサバメロンやペルシャメロンを栽培した。その100年後、カリフォルニアへ移住したアフガニスタンと中央アジア移民も同様に、祖国から持ち込んだ甘いメロンの栽培に取り組んでいる。北米産で緑果肉で刺激の強い香りを持つモントリオールメロンは、17世紀末にイエズス会がフランスからカナダに持ち込んだメロンを、19世紀に品種改良したものだと言われている。

タイトル: メロン
メロン(甜瓜、和名:メロン、英: melon、学名:Cucumis melo)は、果実を食用にするウリ科の一年生草本植物である。また、その果物・果実のこと。漢字では甜瓜(てんか)と呼ぶが、これはメロンを指すと同時にマクワウリをも含む表記である。メロンは園芸分野では果菜(実を食用とする野菜)とされるが、青果市場での取り扱いや、栄養学上の分類では果物あるいは果実と分類される。インド原産で、中近東を経てヨーロッパに渡った西洋系品種と、中国で広まった東洋系品種があり、各地で栽培されている。現在メロンとよばれる果実は、甘味や香りが強い西洋系メロンが主流で、甘味や香りがない東洋系メロンはウリとよばれている。果皮は緑色や黄色、白色などがあり、無地のほかネットメロンとよばれる網目模様のものや、縦縞模様が入るメロンもある。栄養的にはビタミンCやカリウムが豊富なのが特徴。