質問: 日本語では「自食作用」と呼ばれる、細胞が自らの内部にあるたんぱく質を分解する作用のことで、この仕組みの解明により大隅良典がノーベル賞を受賞したのは何でしょう?
回答: オートファジー

タイトル: ノーベル賞
ノーベルの遺言により、平和賞の選定はスウェーデンの機関ではなくノルウェー国会に委任されている。理由は諸説ありはっきりしないが、当時のスウェーデンとノルウェーは同君連合を組んでいたこと、そして当時のノルウェーには自主的外交権がなかったために平和賞の選考には常に中立性が期待できたことなどが理由と考えられている。1929年の生理学・医学賞はビタミンB1の発見によりオランダのクリスティアーン・エイクマンに贈られているが、エイクマンは米ぬかの中に脚気の治癒に効果のある栄養素(ビタミン)が存在することを示唆したにすぎず、実際にその栄養素をオリザニンとして分離・抽出したのは日本の鈴木梅太郎である。1926年の生理学・医学賞は寄生虫によるガン発生を唱えたデンマークのヨハネス・フィビゲルに贈られ、同時期に刺激説を唱えていた山極勝三郎が受賞を逃している。

タイトル: 岡田善雄
広島県呉市出身の細胞生物学者である。バイオテクノロジーの基本技術である「細胞融合現象」を発見した細胞工学のパイオニアとして知られている。大阪大学名誉教授。

タイトル: バーバラ・マクリントック
その学説が後年の分子生物学の技術の発展により証明されるに至り、81歳と高齢でのノーベル賞受賞となったが、その一報を聞いたマクリントックは「まあ!」と一言つぶやいて、いつもの様にトウモロコシ畑に帰って行ったという。また1970年には、ニクソン大統領よりアメリカ国家科学賞を、1982年には、利根川進(1987年ノーベル医学賞受賞者)と共にコロンビア大学よりルイザ・グロス・ホロウィッツ賞を授与されている。

タイトル: 栄養学
1871年(明治4年)に、ドイツ医学を教授したドイツ人ホフマンによって栄養についての知識が日本に伝えられた。しかし、そのときは医学のなかの一分野にすぎず、一つの学問として体系化されたものではなかった。佐伯矩は、栄養学を学問として独立させたため「栄養学の創始者」といわれる。矩は、京都帝国大学で医化学を学んでいたころ、すでに「米と塩を以って生活できるか否かについての研究」と栄養に目が向いていた。内務省伝染病研究所に入り北里柴三郎の門下として細菌学を研究した。ここでの研究によって1904年(明治37年)には、大根に含まれる消化酵素を発見したことも成果の一つとなっている。1905年(明治38年)には、北里柴三郎らの推薦で特別研究員としてアメリカのイェール大学に招聘される。1911年(明治44年)ごろ、またヨーロッパを遊学した。栄養学が芽生えたのは、1914年(大正3年)。

タイトル: アーウィン・ローズ
アーウィン・ローズ(Irwin A. Rose、1926年7月16日 - 2015年6月2日)は、アメリカの生物学者。2004年に「ユビキチンを介したタンパク質分解の発見」により、アーロン・チカノーバーとアブラム・ハーシュコと共にノーベル化学賞を受賞した。

タイトル: シドニー・アルトマン
シドニー・アルトマンはリボザイムであるリボヌクレアーゼPの酵素機能の発見によってノーベル賞を授与された。リボヌクレアーゼPは、構造RNA分子1つと、1つ(真正細菌)のあるいは複数(真核生物及び古細菌)のタンパク質からなるリボタンパク質複合体の一部である。元々は真正細菌のリボヌクレアーゼPでは、タンパク質のサブユニットが触媒活性部位であり、tRNAの成熟に関わるものだと考えられていた。ところが試験管内での複合体の再構築の実験の際に、アルトマンらはRNA分子単独でも触媒活性を持っていることを発見した。この発見で、彼はノーベル賞を受賞することになった。リボヌクレアーゼPは真正細菌にも存在するが、彼の後の研究により、真正細菌では触媒作用にタンパク質サブユニットが必須であることが分かっている。1988年にはローゼンスティール賞、2016年にはロモノーソフ金メダルを受賞。

タイトル: 竹石桂一
業績としては、高等生物の細胞増殖において必須となる遺伝子の構造や発現調節についての研究が知られている。具体的な例としては、チミジル酸合成酵素遺伝子について調査し、遺伝子構造の解析や遺伝子発現の調節について研究した。また、ビタミン誘導性の細胞分化時のシグナル伝達についても研究していた。特にレチノイン酸による誘導性の細胞分化でのシグナル伝達についての研究が知られている。そのほかにも、悪性新生物の細胞の増殖阻害を目指し、チャノキの葉に由来する成分について研究していた。

タイトル: 横山茂之
横山 茂之(よこやま しげゆき、1953年 - )は、理化学研究所特別招聘研究員。理学博士。東京大学名誉教授。専門は構造生物学。580億円もの巨額な公的研究費によって行われたタンパク3000プロジェクトの代表責任者であった。

タイトル: 児玉龍彦
2011年から2017年まで東京大学アイソトープ総合センター長をつとめ、東京大学におけるアイソトープ(同位元素)にかかわる先端的な研究開発並びに、放射線災害地域に対する支援、学内及び学外の放射線取扱者の教育訓練を行った。2011年〜 南相馬市除染委員会委員長2012年〜 楢葉町環境回復委員会委員長2018年3月退官、同年6月より、東京大学先端科学技術研究センター名誉教授(システム生物医学分野)。2018年6月〜 東京大学先端科学技術研究センター がん・代謝プロジェクトリーダー「老化の遺伝子の研究で、世界の最先端を行く成人病研究者。マクロファージ(大食細胞)の表面にあって血管内のゴミである酸化・変性した低比重リポたんぱくを取り込んでいる「スカベンジャー(掃除屋)受容体」を発見、動脈硬化のメカニズムを分子レベルで明らかにした。

タイトル: 徳澤佳美
徳澤のiPS細胞作成への貢献については、2009年に秀潤社から出版された細胞工学誌のiPS細胞特集号の中に含まれている山中伸弥のエッセイ「せるてく・あらかると」で詳細な説明がなされている。iPS細胞が生まれた経緯をノーベル賞受賞者の山中が回顧したこのエッセイの半分近くが徳澤が学生時代に成し遂げた仕事の内容であり、徳澤をiPS細胞の作成を報告した論文の著者に含めなかったことへの謝罪で締め括られている。iPS細胞作成に必要だった二つのものを見つけていたのはいずれも徳澤だったとしている。以下、そのエッセイの一部の内容を記す。徳澤が学生時代に在籍していた山中伸弥研究室では、ES細胞に特異的な遺伝子の機能解析が行われていた。Nanogや徳澤の同期の高橋和利が手掛けたERasなどの機能が解明され、Cell誌やNature誌などに華々しく発表されていた。

タイトル: ルイ・ルロワール
ストックホルムで行われた授賞式のスピーチで彼は、ウィンストン・チャーチルの1940年庶民院でのフレーズを借用し「never have I received so much for so little(ちょっとの成果でこれだけのものを戴いたのは初めてです)」と語った。ルイは、彼の業績が持つ意義について質問された時、「これは非常に大きなプロジェクトのほんの一歩です。私...いや私たちチームは細胞代謝内の糖ヌクレオチドについてその機能を発見した。これを説明するのは簡単ではないが、多くの人に理解してもらいたい。私たちが知ったことはほんの僅かなことで、為すべきことはたくさんあるのです」と語った。

タイトル: 光岡知足
光岡の60年にも及ぶ研究生活によって腸内細菌学が樹立され、その研究を基に機能性食品(ヨーグルトやオリゴ糖、殺菌酸乳の長寿・保健効果など)の研究や開発が進んだ。光岡の発見は、当時としては受け入れがたいことが多かったが、仮説としてあげたものは今や定説となり、現在の常識になっているものが多い。よく耳にする「善玉菌」・「悪玉菌」という言葉の生みの親である。1997年に提唱したバイオジェニックス理論も最近になってようやく注目され始めている。

タイトル: チャールズ・ベスト (医学者)
コリップの重要な貢献はマクラウドによるノーベル賞の講演で認められ、彼もまた賞金の半分をコリップに渡した。

タイトル: 伊勢村護
専門は生物学であり、特に構造生物化学、細胞生物学といった分野の研究に従事した。細胞生化学においては、細胞接着因子の構造や機能についての研究に取り組んだ。また、食品成分による悪性新生物の抑制や、食品成分による遺伝子発現の制御についても、それぞれ研究していた。研究成果については論文などで発表しており、英文論文は160編に達した。栄養士養成功労者として、2005年度に厚生労働大臣表彰を受けている。

タイトル: 角倉邦彦
角倉邦彦(すみのくら くにひこ、1890年6月 - 1981年12月18日)は、日本の医化学者、農学博士(北海道帝国大学)。専門は有機微量分析。蛋白質研究の権威。

タイトル: ハリー・グレイ
2004年、グレイは「生物無機化学の草分けとしての働き、タンパク質の構造とタンパク質中の長距離電子移動の新奇な原理の解明に対する貢献」に対してウルフ賞化学部門を受賞した。グレイは、金属錯体の化学結合、無機反応の機構、無機化合物の分光学や磁気化学等に対しても大きな貢献をした。彼の、最初の三方晶系プリズムの研究はそのようなものの1つである。中でも最も重要な仕事は、化学と生物の学際にある。生物無機化学の草分けとして、彼は生体中での原子レベルの電子伝達の解明など、多くの重要な貢献を行った。

タイトル: L-ラムノースイソメラーゼ
希少糖研究センターを持つ、香川大学が希少糖を研究している機関として知られる。何森健は酵素による希少糖の大量生産系を確立した。

タイトル: ドリュー・ワイスマン
以下特筆のない限り、カリコー・カタリンと共同受賞ワイスマンとカリコーには、彼らの発見に対しノーベル賞を授与することが提案されている。

タイトル: マデリン・ランカスター
2014年にエッペンドルフ・アワード・フォー・ヤング・ユーロピアン・インベスティゲーターを受賞した。翌年、「Growing mini brains to discover what makes us human」と題したTEDトークを行った。2017年にセル・サイエンス誌によって注目すべき細胞科学研究者に選ばれた。

タイトル: 江崎玲於奈
2003年にナノサイエンス分野の業績を顕彰する科学賞として江崎玲於奈賞が創設され、その選考委員長に就任した。そのほか日本学術振興会賞、沖縄平和賞などの選考委員も務めている。2021年4月現在、存命の日本人ノーベル賞受賞者では唯一1970年代以前の受賞者である。また、1981年9月に湯川秀樹が死去してから、同年福井謙一の受賞が決まるまでの間は、江崎が存命する唯一の日本人ノーベル賞受賞者となっていた。2015年に南部陽一郎が死去して以降は、最高齡の日本人ノーベル賞受賞者でもある。

タイトル: 高橋迪雄
大学時代は、生殖内分泌学・神経生物学を中心とした研究を行ったが、味の素への転職後は、アミノ酸の生理学を中心とした課題に取り組んだ。主な発表論文は以下の通り。

タイトル: 山極勝三郎
1920年代において、山極による人工癌の発生に先駆けて、デンマークのヨハネス・フィビゲルが寄生虫による人工癌発生に成功したとされていた。当時からフィビゲルの研究は一般的なものではなく、山極の研究こそが癌研究の発展に貢献するものではないかという意見が存在していたにもかかわらず、1926年にはフィビゲルにノーベル生理学・医学賞が与えられた。しかし1952年アメリカのヒッチコックとベルは、フィビゲルの観察した病変はビタミンA欠乏症のラットに寄生虫が感染した際に起こる変化であり、癌ではないことを証明した。フィビゲルの残した標本を再検討しても、癌と呼べるものではなく、彼の診断基準自体に誤りがあったことが判明した。現在、人工癌の発生、それによる癌の研究は山極の業績に拠るといえる。山極は1925年、1926年、1928年と没後の1936年の4度、ノーベル生理学・医学賞にノミネートされている。

タイトル: 浅野泰久
浅野 泰久(あさの やすひさ)は、日本の農芸化学者。富山県立大学生物工学研究センター所長・工学部教授。専門は、酵素化学・酵素工学・応用微生物学・有機化学。農学博士(京都大学)。2011年紫綬褒章授章。

タイトル: 佐々木隆興
1936年、吉田富三と共に「オルト・アミノアゾトルオールの経口投与による肝臓癌発生の実験的研究」により再度学士院恩賜賞受賞。1939年、私財を寄付し財団法人佐々木研究所(2012年4月、公益財団法人佐々木研究所認可・移行)を設立、理事長兼研究所長に就任。1940年、文化勲章受章。1951年、文化功労者。

タイトル: 三羽信比古
これら各種の水素効能の共通基盤は、地球上で一番小さな分子である水素の一大特性である「組織・臓器への深部浸透力」の大きさ、および、「抗酸化力(活性酸素を消去する効力)」であることを示唆するデータも取得した。

タイトル: アルフレッド・ギルマン
アルフレッド・グッドマン・ギルマン(Alfred Goodman Gilman、1941年7月1日 - 2015年12月23日)は、アメリカ合衆国の科学者。彼はGタンパク質に関する発見により、マーティン・ロッドベルと共に、ノーベル生理学・医学賞を受賞した。

タイトル: 大隅良典
1977年より1986年にかけて、東京大学の理学部にて助手を務めた。1986年には東京大学の理学部にて講師に昇任し、1988年まで勤めた。同年に東京大学の教養学部に転じ、助教授に就任した。1996年、岡崎国立共同研究機構が設置する基礎生物学研究所に転じ、同教授に就任するとともに、総合研究大学院大学生命科学研究科基礎生物学専攻教授も兼任した。2009年、基礎生物学研究所と総合研究大学院大学の教授を退任することとなり、それぞれ名誉教授の称号が贈られた。同年、東京工業大学にて、統合研究院の特任教授に就任した。現在は、東京工業大学のフロンティア研究機構にて特任教授を務めている。

タイトル: 限外顕微鏡
彼は1925年、コロイドと限外顕微鏡に関する研究によりノーベル化学賞を受賞した。後に電子顕微鏡が開発され、光学顕微鏡では小さすぎて観察できない物体を見るための新たな方法が生み出された。