質問: 1919年の七夕に発売されたことにちなみ、パッケージには天の川をイメージした水玉模様が描かれている、ロングセラーの乳酸菌飲料といえば何でしょう?
回答: カルピス

タイトル: ミルクセーキ
1885年に「ミルクセーキ」という言葉が初めて印刷物で使われたとき、ミルクセーキは「卵、ウイスキーなどを使った、丈夫で健康に良いエッグノッグタイプの飲み物で、強壮剤としてもおやつとしても役立つ」と説明されたアルコールウイスキー飲料だった。 しかし1900年には、この言葉は「チョコレート、イチゴ、バニラのシロップで作った健康飲料」となっている。また、電動ミキサーとミルクセーキの歴史は相互に関連している。電動ミキサーが普及する以前は、ミルクセーキ系の飲み物はエッグノッグのように、砕いた氷と牛乳、砂糖、香料を手でシェイクしたものだった。1922年、スティーブン・ポプラウスキーが底面モーター式ブレンダーを発明したことで、ミルクセーキはホイップ、エアレーション、泡立てたような現代的な形になり始めたのである。

タイトル: マウントレーニア (飲料)
マウントレーニア(Mt.RAINIER)は、森永乳業が販売するチルドカップ飲料ブランド。コーヒーや、フルーツオレなどの乳飲料を主なラインナップとする。

タイトル: スター食品工業
明治31年創業時は「森田飲料製造所」。戦後、会社組織に改組時から「スター食品工業株式会社」。主な登録商標は、「お疲れさんにクエン酸!(登録No4823671)」「塩みかん(登録No6091911)」「ヤル気元気アミノ酸!(登録No5873061)」等々。 また中華民国では星を意匠化したトレードマークが同社の中国に於ける社名・明星食品工業名で国家工商行政管理総局に登録(登録No11235404)されている。

タイトル: シャムロック (カクテル)
「シャムロック」とはアイルランドの国花でもある三つ葉のクローバーの意である。聖パトリックの祝日(3月17日)の食後酒としてよく飲まれている。

タイトル: DAKARA
DAKARA(だから)は、2000年よりサントリーフーズから発売されている清涼飲料水(機能性飲料)の商品名である。キャッチフレーズは「カラダ・バランス飲料」。グレープフルーツ味のすっきりとした甘さで、100mlあたりのカロリーは17kcal。発売当初は後述の商品コンセプトを象徴するものとして小便小僧の登場するCMが流された。

タイトル: 炭酸ボンベ
炭酸ボンベ(たんさんボンベ)はサントリーフーズから発売されたガラナ飲料。2006年2月7日発売。500mlボトル缶入り、内容量は490ml。中身の色は、デザインと同じ赤。

タイトル: ヤクルト本社
 casei (学名: Lactobacillus casei)」という種名の乳酸菌が利用されている。近年では「L. casei」の中でも株名(ヤクルトでは「シロタ株」)までこだわった商品も多く、特定の菌株ごとの健康効果をPRしている。創始者の代田稔は、多くの人の健康に寄与すべく「ハガキ1枚程度の値段で買えるヤクルト」を経営標語とした。

タイトル: ハイレモン
1980年発売の錠菓。コラボドリンクやゼリーやアイスバーが発売されたことがある。受験シーズンには「ハイレルモン」(入れるもん)と名称を変えて販売される。笑顔がかかれた「ニコニコハイレモン」が入っているとラッキーと紹介されている。2023年3月、本菓子を明治から受託製造している明治産業を丸紅に売却することが明治から発表された。同時に本菓子の商標権も明治産業に移管し、将来的に丸紅が取得することも併せて発表した。

タイトル: チェリオ (飲料)
 2010年から自販機にて「メロン」/「パインサイダー」/「ブルーサイダー」のペットボトル版(500ml)が発売されている。 2012年からスーパーマーケットなどで「スポーツドリンクサイダー」/「スイカサイダー」/「ブルーサイダー」のペットボトル版(700ml)が発売されている。2013年から自動販売機で「フルーツパンチ味」のペットボトル版(500ml)が発売されている。びん入り飲料が主流だった昭和50〜60年代ころまでは、競合製品に比べて内容量が多いこともあって各地の駄菓子屋で部活帰りの中学生や高校生たちによく飲まれていた。そのため、2007年に映画「ALWAYS 続・三丁目の夕日」のキャンペーンとして、2012年に映画「ALWAYS 三丁目の夕日'64」のキャンペーンとして、セブンイレブンでワンウェイ瓶(使いきり)でグレープ・オレンジ味が販売された。

タイトル: 宝石箱 (アイスクリーム)
キャッチコピーは「バニラに 香りの宝石 散りばめて」。1978年(昭和53年)の新発売時のテレビCMには、ピンク・レディーを起用。CMソングは『キャッチ・リップ』(同年6月発売のシングル『モンスター』のB面)の替え歌バージョンであり、60秒版のCMもあった。その後、テレビCM出演者は大地真央に替わった。キャンペーンとして、実際の宝石(ルビー、エメラルド、シトリンの指環)などの抽選プレゼントも行われていた。小売店(菓子店やスーパーマーケットなど)のアイスクリーム売り場には、「宝石箱」のパッケージをそのまま大きくしたような(アイスクリーム用の)スプーン入れ(販売促進品)が置かれていたところもあった。

タイトル: サイダー
このとき、シャンペン・サイダーと異なりパイナップルのフレーバーを用いずリンゴのフレーバーのみとしたことから、シャンペンの名を除いたサイダーという商品名にしたとされている。また、三ツ矢印平野水という炭酸水をベースにした1907年発売の三ツ矢平野シャンペンサイダー(現在の三ツ矢サイダー)、および1897年から1899年頃発売の岐阜県養老郡養老町の養老サイダー(当初は「伊吹サイダー」という商品名だったが1900年に改称)も一部で日本初のサイダーとして紹介されている。なお、三ツ矢サイダーと金線サイダーは後に製造会社の合併により兄弟銘柄となり、その後三ツ矢サイダーのみが残された。1904年にイギリスの実業家ロバート・ニール・ウォーカーが長崎で発売した「BANZAIサイダー」は日本で最初に大量生産された清涼飲料水と言われる。BANZAIサイダーは15年間に亘って販売された。

タイトル: がぶ飲み
同年11月18日には白いコーラ「青冬コーラ」が発売された。2020年2月3日には、ナイアシン、ビタミンB6・B1、カフェインを配合したピンクの液色の炭酸飲料「フリーダムエナジー」を発売。同年3月9日に「ミルクコーヒー」を刷新した「ミルクカフェラテ」が発売され、同年3月23日には「ブルーハワイソーダ」がリニューアル発売された。同年6月22日に前年に発売されていた「ソーダフロート」が再発売され、同年7月20日には0.12g/100mlの食塩相当量を含有する塩入ライチフレーバー「ソルトライチスパークリング」が期間限定で発売された

タイトル: サスケ (清涼飲料)
コーラと同じような黒褐色の炭酸飲料である。リン酸とカフェインが含まれていない点が、他の炭酸飲料とは異なっている。これは消費者の健康指向に訴えたものである。背景としては1970-80年代にかけてリン酸は骨を弱くすると言われ、特にコーラを初めとする炭酸飲料の飲み過ぎは「発育期の子供に良くない」とする風潮があった。チェリーや柑橘系のフレーバーをつけることで子供にも飲みやすい味にしてコーラとの差別化を目指したが、結果的にこの味が消費者に支持されず、本商品が短命に終わる大きな原因になった。250ml缶と300ml瓶の2種類があった。外観は白黒の市松模様に「SaSuKe」のロゴが三段に配されている。

タイトル: ミリンダ (飲料)
ミリンダ(mirinda)は、ペプシコが世界で販売するソフトドリンクの商標である。日本では1964年(昭和39年)に発売された。元々スペインで販売されていたフルーツ風味の炭酸飲料(フレーバー種類によっては非炭酸)で、ペプシコが商標購入後、世界各地でコカ・コーラ社のファンタと競合する商品としてブランドを展開している。現在、日本市場や北米市場では販売されていないがロシア、中国、東南アジア、中近東、南米などではメジャーブランドである。名前はエスペラントで「不思議な・素晴らしい」を意味するミリンダ(mirinda)に由来する。

タイトル: ホッピービバレッジ
ホッピービバレッジ株式会社(Hoppy Beverage Co., Ltd.)は、麦酒様清涼飲料水(ホッピー)を主力製品とする、製造・販売会社。本社は東京都港区、工場は同調布市。1910年 (明治43年)清涼飲料水・ラムネ・サイダーを製造・販売する「秀水舎」として発足する。1948年 (昭和23年)に麦芽を使用した麦酒様清涼飲料水を発売する。当時ビールより価格も安く「生より旨いホッピービア」と言われるほど人気を得た。

タイトル: セブンスター
これまでに巻紙やチップペーパーのデザインと長さの変更は何度か行われたが、星小紋のパッケージの目立ったデザイン変更は発売当初から行われていない(1993年にキングサイズに変更された際および1999年にボックス製品の“Seven Stars”のロゴに若干の変更が加えられた)。21世紀に入ってからは、低タール製品・メンソール製品などの発売が行われている。2009年(平成21年)8月3日発売の「セブンスター・ブラック・チャコールメンソール・ボックス」(2011年2月下旬にセブンスター・ソリッド・メンソール・ボックスにリニューアル)では、活性炭を特殊な膜で覆い、メンソールの吸着を防いだ「アドバンスド・チャコールテック・フィルター」を採用することで、日本で初めてメンソールたばこにチャコールフィルターを採用した商品として発売された。

タイトル: バヤリース
1951年に朝日麦酒がゼネラル・フーズとバャリース・オレンヂの一手販売契約を締結した。製造は引き続き、兵庫県西宮市のウヰルキンソンの工場で行われ、同時にウヰルキンソンも自社製品の販売を朝日麦酒に委託した。1952年から日本人向けに沖縄を除く全国で発売しヒット商品となる。当時はチクロなど人工甘味料の使用が清涼飲料水に認められていたが、バヤリースはこれらを一切使用しなかった。ガラス瓶が高級な印象で、「大人の酒席で子供の飲み物になるようなハレの飲み物」として重宝された。1953年に「3色の天然果汁飲料」として、グレープ(カリフォルニア産)、パインエード(ハワイ産)、オレンヂ(カリフォルニア産)と産出地を表記して発売した。1953年に250ミリリットル (ml) 缶を発売し、マスコット「オレンヂ坊や」が登場する。

タイトル: 清河 (酒)
清河(チョンハ、청하)は大韓民国でロッテ七星飲料が製造する清酒。

タイトル: ネクター
同飲料は発売以降1980年代に入るまで、果汁が多く含まれている高級感のある缶入り飲料として、森永製菓の売上にも大いに貢献した。その後は、従来の舌を楽しませる清涼飲料水よりも、喉の渇きを癒す清涼飲料水が好まれるようになったため、ネクターの消費は落ち込んでいった。一方で、甘い物が好きな幼児や、果肉が濃厚に含まれることや食物繊維が多いという理由で愛飲する向きもあり、根強い人気がある。1990年代にはネクターにアルコール飲料を加えた缶チューハイ(焼酎カクテル)も登場し、口当たりが良いとして若い世代を中心に人気がある。

タイトル: リトル・グリーン・マン
この言葉は他の文脈ではもっと早く現れる。映画ゴシップのコラムニスト、ヘッダ・ホッパーは、1939年に映画『オズの魔法使』の子役たちに対してこの言葉を使用し、セットの中で酒を飲むなと諌められた。1942年のロサンゼルス・タイムズでは、海兵隊のジャングル戦闘の訓練の写真の説明でこの言葉が使用されている。この例では、「リトル・グリーン・マン」は迷彩を施した日本人兵士を指していた。同様に、1942年のワシントン・ポスト紙では、戦争特派員を殺しかけた、迷彩を施した日本の狙撃兵に対して「リトル・グリーン・マン」という言葉を使っている。宇宙人に対して使われる以前には、古くからの伝説・民間伝承や、近年のおとぎ話・子供向けの本で、ゴブリンなどの様々な超自然の存在を表すために「リトル・グリーン・マン」という言葉がよく使われていた。

タイトル: クールミントガム
2007年にはサントリーから同社と共同開発した炭酸飲料、「クールミントサイダー」が発売された。2017年5月には、ライオンから同社とコラボレーションし、清涼感を香りで表現し、パッケージデザインにペンギンや氷山をあしらった台所用洗剤、「CHARMY Magica 除菌+ クールミントの香り」を数量限定で発売した。

タイトル: 森永ヨーゴ
森永ヨーゴ(もりながヨーゴ)は、森永乳業の乳酸菌飲料。主に沖縄県の沖縄森永乳業が製造・販売している。紙パックで販売されており、180 ml - 946 mlの製品がある(沖縄県では牛乳も含め1,000 ml紙パックはほとんど存在せず、1クォート(1/4ガロン)に相当する946 mlが一般的)。パッケージのデザインはマッターホルンと牧場、グラスに入ったヨーゴである。通常商品のほか、レモン味も存在する。2008年10月から11月にかけて、地元紙『琉球新報』のマスコットキャラクター「りゅうちゃん」とのコラボ商品として「りゅうちゃんヨーゴ」が沖縄県内のローソンで販売された。容量は473 mlのみで味の変更はなかったが、マッターホルンの右からりゅうちゃんが顔を出している独自のパッケージであった。沖縄県以外では、森永乳業の宮崎県の工場でも、わずかではあるが瓶入りのヨーゴが製造されている。

タイトル: 日本酒の歴史
大手メーカーは成長が止まり、未納税取引がほとんど行なわれないようになったため、桶売りに完全に頼っていた地方の零細蔵は相次いで倒産し、自立のきっかけをつかんだ蔵も地酒としての生き残り方を真剣に模索せざるをえなくなった。1982年(昭和57年)、清涼飲料水業界に表面をプラスティック・フィルムで保護した軽量ワンウェイ壜が導入され、これを利用して1983年(昭和58年)炭酸飲料「ハイサワー」が発売された。ハイサワーは、焼酎などの高濃度のアルコール飲料に加えて飲むもの(割り物)である。焼酎を清涼飲料水や炭酸水で割ったものを、焼「酎」と「ハイ」ボールに由来してチューハイと呼ぶが、新容器の登場によって居酒屋で飲むチューハイが家庭でも手軽に飲めるようになった。飲料の低アルコール化は、それまでの「酒」と「水」、「アルコール」と「ノンアルコール」の境界線を曖昧にしていく歴史作用も持っていた。

タイトル: サントリー天然水
その2週間後には、緑茶飲料「伊右衛門」の共同開発にも関わった福寿園の茶匠が厳選した国産茶葉を100%使用し、低温抽出製法などの活用や酵母エキスによって緑色の液色を維持する技術を用いた緑茶飲料「サントリー天然水 GREEN TEA」を発売。同年6月には、国産南高梅果汁・梅エキス・海塩などを加えた「サントリー天然水 うめソルティ」が発売された。同年10月には、「ヨーグリーナ&サントリー天然水」で使用する乳酸菌をサントリー食品インターナショナルが独自研究した「プロテクト乳酸菌4337L」に変更してリニューアルするとともに、「サントリー天然水 うめソルティ」にハチミツの味わいを加えた「サントリー天然水 はちみつうめソルティ」が発売された。2020年1月には、「ヨーグリーナ&サントリー天然水」の炭酸飲料「ヨーグリーナスパークリング」を発売。

タイトル: ドーバー洋酒貿易
一般的なアルコール消毒液は、人間が飲用しないよう添加物が加えられていたり処理されているが(2-プロパノール#酒税回避参照)、パストリーゼ77は酒造免許によって製造しているため飲用も可能である。開発のきっかけは、当時、生クリームのパックの外についた結露による水滴がボウルに入ったことで生クリームから大腸菌が検出される事件が起きたことによる。製菓業界からの要望に副って、アルコール除菌スプレーに開発を行った。醸造アルコールと純水を使用し、カテキンによる抗菌、抗ウイルス性に優れる。食品にも直接かけて消毒できるほか、ペットを飼っている家庭でも使えるといったことから、2018年には『菌も汚れもひと吹きで解消! 1本で家じゅうすっきり! 最強アルコールスプレー 魔法のパストリーゼ』(扶桑社、ISBN 978-4594613150)という使い方の指南本も発売されている。南極観測隊の指定商品にも選ばれている。

タイトル: アサヒ飲料
120余年に及ぶ炭酸飲料のロングセラーブランド「三ツ矢サイダー」やオレンジ飲料のロングセラー「バヤリースオレンジ」、国産の本格的なスパークリング・ウォーター(炭酸水)の中で最も長い歴史を誇る「ウィルキンソン タンサン」、缶コーヒーの「WONDA」、ブレンド茶の「十六茶」、乳酸菌飲料のロングセラー「カルピス」などを製造・販売するアサヒグループのソフトドリンク事業。清涼飲料水業界では2022年現在、コカ・コーラボトラーズジャパン、サントリー食品インターナショナル(サントリーフーズ)に次いでシェア第3位。現在は清涼飲料水の他、アサヒグループHDの酒類事業会社であるアサヒビールが販売するカクテル・チューハイなど酒類の製造も行っている。設立当初は、「三ツ矢フーズ」だったが、1987年(昭和62年)に「アサヒビール飲料」と社名を改め、さらに1996年(平成8年)に現在の社名となる。

タイトル: ミンナミンCドリンク
1991年販売開始。名称のパロディー元であるオロナミンCドリンク(以下、オロナミンC)に酷似したガラス製の瓶入りで、120ミリリットル。茶色の瓶・赤基調で白抜き文字のラベルなど、デザインはオロナミンCに酷似している。一方で、依然として廻す方式のキャップ栓を使用している。原材料もオロナミンCには入っていないリンゴ酢・ガラナエキスなどが含まれている。そのせいか、味が若干酸っぱいと感じる人もいる。

タイトル: カルピスソーダ
1973年の発売以降、戸外で飲めるカルピスとして広く親しまれたカルピスソーダも、1991年にカルピスウォーター(劣化防止のために窒素を充填する方法を開発することによって商品化に成功)が発売され大ヒット商品となると主役の座をそちらに奪われる形となった。