質問: 約1.8リットルを1とする、日本酒などの体積を表す時に用いる尺貫法の単位は何でしょう?
回答: 升

タイトル: 嘉量
嘉量ではこの標準の容積単位について、中心の枡の上部で1斛、裏返した下部で1斗、上のみの小さな枡では1升、そして上下両方ある小さな枡では上部で1合、裏返した下部で1龠が量れるようにした。つまり嘉量を引っ繰り返したり使う部分を変えたりすることで、全ての容積が量れるようになっていたのである。また容積だけでなく、同時に長さと重さの標準器ともなっていたことが分かっている。長さについては大きな枡の深さと枡の内側に内接する正方形の一辺の長さを1尺とした。長さの単位は「分」「寸」「尺」「丈」「引」で、1寸=10分、1尺=10寸、1丈=10尺、1引=10丈となっていたので、長さについてはこの嘉量で示された1尺から全ての長さが求められる。重さについては全体の重さを2鈞(きん)としている。

タイトル: 丈
丈(じょう)は、中国や日本の伝統的な長さの単位である。1丈は10尺と定義されている。日本では明治時代の尺貫法で1尺=10/33 m (= 約0.303030 m = 303.030 mm)と定義されたので、1丈は約3.0303 m = 3030.3 mmである。尺貫法は現在は廃止されており、取引・証明に使用することはできない。中国の市制では1尺(市尺)=1/3 mなので、1丈(市丈)は約3.333 mである。丈は古代中国に由来する。「丈」は元々は成人男性の身長を基準とした身体尺であったと考えられる(「丈夫」は元々は身長1丈の男の意で、そこから一人前の男の意となった)。当時の尺は約18 cmであり、丈は尺と関連づけられてその10倍の長さとされた。隋・唐以降、尺の長さが当初の倍近くになったため、丈は人の身長よりはるかに大きくなった。日本では丈は大宝令以前から用いられてきた。

タイトル: パイント
パイント(英語: pint)は、ヤード・ポンド法における体積(容積)の単位である。他のヤード・ポンド法の体積の単位同様、パイントも、アメリカとイギリスで異なる値が使用されており、アメリカには2種類の値のパイントがある。いずれも、8パイントが1ガロンである。メートル法への移行のため、現在イギリスでは、パイントは(例えばパブなどでの)グラス入りのビールやサイダーの販売および牛乳の販売(メートル法の単位も使用されている)にのみ使用されている。多くの料理のレシピにおける材料の量の表示は、ヤード・ポンド法とメートル法の両方が使用されているが、パイントは大量の液体の量(おおむね500ミリリットル以上)の表示にのみ使用されている。フランス語ではパント(pinte)。メートル法より前に使用されていた液量単位で、パリのパントは、約952.

タイトル: キログラム
1キログラムの当初の定義は「水1リットルの質量」であった。1795年の定義では、「大気圧下で氷の溶けつつある温度における水」となっていたが、その後、水の体積は温度に依存することが分かり、そのため、「最大密度における蒸留水1立方デシメートル(1リットル)の質量」と定義された。しかし、水の密度は気圧と温度に影響され(水の密度が最大となる温度は約4 °C)、気圧にはその因子に質量が含まれている。すなわち、このキログラムの定義には循環定義が含まれていることになる。 この問題を避けるため、1799年に、当時のキログラムの定義に合わせた白金製の原器が作製された。このキログラム原器をアルシーヴ原器 (kilogramme des Archives) と呼ぶ。

タイトル: 尺貫法
日本では計量単位として使用されることはなくなったが、取引や証明に当たらない計量において尺貫法の単位が使われるケースや、国際単位系の単位を表記に利用しながらも、尺貫法の値を設計者の思考上の計算または内部的な計算に用いる例はみられる。これは計算に用いるような内部的使用は、外部との取引・証明に使われるわけでないので計量法には違反しないためである。日本の事例としては以下のものが挙げられるが、いずれも、計量単位として取引や証明に用いられることは皆無である。以下の例において、尺や升の数値が計量上用いられているように思われる例であっても、それは計量単位としての使用ではなく、「型番」や「呼称」としての使用に過ぎない。型番や呼称は計量単位そのものではないので、計量法上も認められている。例として、テレビ受像機のサイズ呼称(46型テレビ、由来はインチ)がある。

タイトル: 液量オンス
液量オンス(fluid ounce, 記号:fl oz)は、ヤード・ポンド法における体積の単位である。日本の計量単位令では、「液用オンス」の語を用いている。質量1常用オンスの水の体積に由来するものであるが、アメリカとイギリスでその値は異なっている。また日本の計量単位令では僅かに異なる定義をしている。イギリスの液量オンスは、英ガロンの160分の1であり、液量ドラムの8倍である。よって、正確に28.413 0625ミリリットルである。また、約1.734立方インチである。1英液量オンスの水の質量はほぼ1常用オンスである。アメリカの液量オンスは、米液量ガロンの128分の1である。米液量ガロンは、正確に231立方インチであるので、米液量オンスは231/128立方インチ = 正確に1.804 6875立方インチであり、正確に29.573 529 5625ミリリットルである。

タイトル: 尺
竹尺として代表的なものが京都系の「享保尺」であり、鉄尺の代表的なものが大坂系の「又四郎尺」である。享保尺は又四郎尺に対して0.347 %ほど長い。享保尺と又四郎尺を平均したものが折衷尺である。明治に入り、政府は折衷尺を公式の曲尺として採用し、メートルの33分の10の長さ(約303.030 mm)と定めた。通常、単に「尺」と言えば曲尺の尺を指す。これに対して鯨尺(くじらじゃく)は、曲尺の1.25倍であり、約378.788 mm である。1958年制定の計量法で尺貫法は計量単位としては廃止され、1966年4月1日からは商取引など(取引又は証明)における使用が禁止された。ただし、木造建築や和裁の分野での利用の便に資するため、尺・寸に変わるものとして、1/33 m(寸相当)や 1/26.

タイトル: ブッシェル
ブッシェルは主に穀物メジャーの生産販売規模を表す際に使われる。 1ブッシェルは8ガロンと定義されるが、他の体積の単位と同様に、アメリカとイギリスで値が異なる。アメリカにおけるブッシェルは「ウィンチェスターブッシェル」(Winchester bushel)ともいい、元々は直径18.5インチ、深さ8インチの円筒形の容器の容量( = 2150.420 171 382 213 471 ...立方インチ)と定められていた。今日では正確に2150.42立方インチと定義されている。ブッシェルは、今日では体積の単位というよりも質量の単位として用いられることが多い。すなわち、量られるものによって同じ体積の重さは同じことによる(これは、日本における俵(ひょう)が今日では質量の単位として用いられるのと同じ事情)。

タイトル: 原油
世界の原油取引の単位は通常、バレル(barrel)が使用されている。英語のバレルは樽の意味で、ドラム缶普及以前は樽に入れて運ばれていた名残である。バレルにはいくつか異なる尺度が存在するが、石油用の1バレルは約159リットルの体積を表す。原油の量を表す単位としてキロリットルやトンも使われる。

タイトル: 立方メートル
立方メートル(りっぽうメートル、cubic metre)は、計量法、国際単位系 (SI) における一貫性のある体積の単位である。 1 立方メートルは、 辺の長さが 1 メートル (m) の立方体の体積である。

タイトル: 尺には尺を
『尺には尺を』は、明治時代から様々な日本語題で紹介されており、おもなものとして以下の例がある。

タイトル: 立方ミリメートル
立方ミリメートル(りっぽうミリメートル、仏: millimètre)は、体積の単位である。1辺 1 mm の立方体の体積である。1 m の 1/1000 ではない。