質問: タラの漁場近くで取れることからその名がついたとされるカニは何でしょう?
回答: タラバガニ

タイトル: タラバガニ
タラバガニ(鱈場蟹、学名:Paralithodes camtschaticus、英語:Red king crab)は十脚目(エビ目) - 異尾下目(ヤドカリ下目) - タラバガニ科 - タラバガニ属(英語版)に分類される甲殻類の一種。タラバガニ属はタラバガニを含む5種からなる。本種はカニではなく、ヤドカリの仲間である(生物分類学上はカニ下目ではなくヤドカリ下目に分類される)。ただし、見かけはカニによく似ている。カニの脚は10本だが、タラバガニでは目立つ脚は8本という違いがある(ただし実際には10本ある。後述)。水産業・貿易統計等の分野ではカニの一種として取り扱われ、重要な水産資源の一種に位置づけられている。

タイトル: カニ
カニ(蟹)は、十脚目短尾下目(たんびかもく、Brachyura、別名:カニ下目)に属する甲殻類の総称。タラバガニやヤシガニなどは十脚目異尾下目(ヤドカリ下目)に属するが、これらも漁業・流通等の産業上「カニ」として扱うことがある。また分類学において、本分類以外の水産節足動物で「カニ」の名を与えられているものも多い。

タイトル: タラバガニ
標準和名「タラバガニ」は、和名「たらばがに」を生物学が、学術名として引き継いだものである。「カニ」の名称は学術的には問題があるが、広く普及している通俗名を重視する姿勢をもって、改められることなく採用された。英語では「king crab」。または、「king crab 」という大グループのうちの一種との認識で、「red king crab 」(仮名転写:レッドキングクラブ)や、「alaska king crab」(仮名転写:アラスカキングクラブ)と呼ばれる。なお、カブトガニも同じ英名 King Crab と呼ばれる。こちらはカニではなく、クモに近い動物である。ロシア語では「Камчатский краб」(仮名転写:カムチャツキイクラブ)。北欧では「Stalin’s Crab」(スターリンズクラブ、ヨシフ・スターリンのカニの意)との俗称がある。

タイトル: タラバガニ
日本における主な漁場はオホーツク海で、沖合底引き網や刺し網で漁獲され、かつては蟹工船があり、漁獲したものを海上で缶詰にまで加工していた。かつては、マダラの延縄漁でも混獲されていた。近年、乱獲によって生息数が減少している。日本では「タラバ」蟹類採捕取締規則(昭和8年農林省令第9号)という命令により、メスの採捕が禁止されているが、販売についての規制は特になく、ロシアからの輸入品が「子持ちタラバ」として流通している。海外におけるタラバガニの漁場はアメリカ合衆国アラスカ州のベーリング海のブリストル湾、同じくベーリング海のノートンサウンドという名の入り江やカムチャッカ半島近海などが有名である。その中でもアメリカ産(アラスカ産)が非常に人気があり日本にも毎年輸入されている。日本への輸入業者としてはアメリカ最大の水産会社であるトライデントシーフードやニッスイが代表的である。

タイトル: タラスク
タラスク(フランス語: la Tarasque; ラテン語:タラスコヌス tarasconus 、タラスクス tarascus)は、フランス南部タラスコン市に発祥する伝説上の竜あるいは怪物。同市が開拓以前だったローヌ川沿いの森林地に、出没しては人害を及ぼしたタラスクという竜を、中東聖地より訪れていた聖女マルタが鎮め、退治に成功したという12世紀の伝説がある。伝説は発祥地のフランス南部プロヴァンス地方のみならず、広くスペインなどにも伝搬している。怪物も、もとは中東小アジア(現今のトルコ)で生まれたとされる。知名度の高い『黄金伝説』(13世紀)版「聖女マルタ伝」や異本に当該の竜退治説話が所収され、鑑文学(英語版)にも記載がみられる。竜であるが、半獣半魚でもあると『黄金伝説』に説かれ、偽マルケラ版『聖女マルタ伝』によれば獅子のような頭、一対の亀の甲羅、熊爪の足六本、蛇様の尾をもっていた。

タイトル: ガラタ
歴史上、ガラタは古いギリシャ語のPeran en Sykais(対岸のイチジクの野原)に由来するペラ(Pera)の名で呼ばれた。その遙か後の東ローマ帝国時代、ガラタは、戦時ともなれば金角湾への侵入を防ぐ鉄鎖が据えられた大塔(megalos pyrgos、通称ガラタ塔)のある場所として有名になった。この塔は、第四回十字軍の最中の1204年に破壊された。しかしその後ジェノヴァ人によってキリスト塔の名をつけられ再建された。ガラタの名の由来には諸説存在する。イタリアでは、下り坂を意味するcalataから生じたとする。ギリシャ人は、その名がガラクトス(中世初期にこの地にいたヒツジ飼いがいたことから、羊乳を意味する)か、ギリシャ語でケルト人を意味するガラト(Galat)から生じたと信じている。

タイトル: イトヨリダイ
生鮮魚介類として流通する場合にはイトヨリの名称も用いられる。また、地方名としてイトヒキと呼ばれる場合もあり、沖縄県ではイジュキンなどと呼ばれる。

タイトル: ソフトシェルクラブ
有名なソフトシェルクラブはアメリカ東海岸に生息するワタリガニ科のブルークラブ(学名:Callinectes sapidus、和名:アオガニ)の脱皮したての個体のことである。5月から7月にかけてが旬である。ブルークラブは日本産の代表的なワタリガニ科の蟹であるガザミと違い、はさみの腕の内側に突起がなく、雄の腹部が逆T字形をしている。脚が青いためブルークラブと呼ばれる。獲れたカニは生簀で脱皮するまで監視し、脱皮したところを使われる。そのため生簀を用意しているレストランもあるが、一般的には冷凍物を使う。ブルークラブの他にもノコギリガザミ(マングローブガニ、マッドクラブなどの呼び名もある)やチチュウカイミドリガニなども脱皮直後の個体をソフトシェルクラブとして食用にする。

タイトル: マツカサウオ
本種はあまり漁獲されないことから、経済効果にはそれほど貢献しないものの、食用にされている。味は良い。内臓を取って干した個体を置物として販売されたり、緩慢な動きがユーモラスなので、水族館で飼育される場合もある。

タイトル: カタシャジクモ
カタシャジクモ(硬車軸藻 学名:Chara globularis)は、車軸藻綱に分類される藻類。湖沼などの淡水に生育する。

タイトル: スナガニ属
スナガニ属(砂蟹属、学名 Ocypode)は、十脚目(エビ目)スナガニ科のカニ。世界中の熱帯・温帯域に分布し、多くの種類がある。日本には3種類が分布する。鋏脚は左右どちらかが大きいが、シオマネキほどの差異はない。眼が大きいため視力がよく、全方向を見渡すことができる。砂浜に45°の角度で深さ1メートル以上の巣穴を掘る。時速16kmほどで走ることができ、急な方向転換も得意である。夕方に波打ち際まで走って鰓に海水を受け、酸素を補給する。雌は初夏に放卵する。スナガニ属の英語での総称は"Ghost crab"(幽霊ガニ)である。この名の由来は文献によって差異がある。

タイトル: ロウニンアジ
和名は、単独行動する大型個体を浪人武士に見立てた、いかつい顔に前鰓蓋骨の線が入っている様子を、切り傷跡のある浪人に見立てたという説もある。スクーバダイビングや釣りの愛好家の間では英名をそのまま使って "Giant trevally" (ジャイアント・トレヴァリー)、さらに頭文字をとって "GT" (ジーティー)とも呼ばれる。他に地方名としてメッキ(若魚・混称)、ヒラアジ/エバ(各地・混称)、マルエバ(各地)、カマジャー(沖縄)、ガーラ(宮古島)などがある。

タイトル: タイワンガザミ
甲幅が最大で15センチメートル程度になる大型のカニ。甲羅の形状は横長の六角形に近い形状、前縁には歯状の突起が並び、横縁は大きく尖っている。甲縁の突起(歯)はそれぞれ鋸歯状で、甲前縁は4本、側縁は左右9本。雄は、暗緑色の甲に鮮やかな白い不規則な模様が目立つ。雌はガザミとよく似ており、甲羅の背面は暗緑色であるが顆粒状の模様がより細かく、甲全体に広がる傾向がある。鉗脚(かんきゃく/はさみあし)は強く、アサリ等の殻を割って餌とすることができる。第2から第4脚は歩脚、第5脚はひれ状の遊泳脚となっており、これをオールのように動かして水中を自由に移動することができる。朝鮮半島以南の西太平洋、インド洋に多く、各地の内湾の水深15メートルから50メートルの砂泥底を好んで広く分布する。近年はインド洋西部からスエズ運河を越えて地中海に侵入し、繁殖している。日本では房総半島以南で普通に見られ、各地で食用とされる。

タイトル: ナツツバキ
和名ナツツバキの由来は、花や葉の形がツバキに似ており、夏に花が咲くことによる。別名はシャラノキ(沙羅木)、サラノキ、シャラ、サルナメ、シャラソウジュ、サラソウジュ(娑羅樹、沙羅双樹)など。また、幹肌が次々と剥がれてすべすべしているのでサルスベリの異名もある。インド北部に生えるフタバガキ科のサラソウジュ(別名:シャラノキ)に似ているとされて、江戸時代中期に仏教の聖樹である沙羅双樹をナツツバキにあてるようになり、上記の別名がインドのシャラノキの誤称との説がある。シャラは沙羅双樹のサラから転じたといわれる。学名の属名 Stewartia は、イギリスの植物学者J・スチュアートの名によるもので、種小名 pseudocamellia は「ツバキに似た」という意味である。

タイトル: モクズガニ
食用のみならず、モクズガニにまつわる伝承や地名などは各地にあり、なじみ深い動物だったことがうかがえる。たとえば長崎県西海市大瀬戸町雪浦川には「つがね落としの滝」(つがねの滝)という滝があり、これは産卵のため川を下るモクズガニが滝から落ちる様から名づけられたものと思われる。福岡県大牟田市の夏祭りには10メートル余りの大蛇(龍)の山車が出され、大蛇の目玉争奪戦がくりひろげられる勇壮な祭りがある。その由来は諸説があるが、その1つに大牟田市三池地区の大蛇伝説がある。大蛇の生贄にされようとしたお姫様を大ツガネ(モクズガニ)がハサミを振って格闘の末、大蛇から救ったという話で、ツガネのはさみで大蛇が3つに切られ3つの池となったという。三池の名称は三池炭坑で有名だが、大牟田の一地域を示すとともに、一般的に大牟田の別称として企業名などにもよく使われる。

タイトル: タニシ
北海道から沖縄に分布。但し、沖縄に分布するものは史前帰化と言われているが、その他の地域の個体群も同様に帰化種である可能性がある。全体的に丸みを帯びることと、殻表に数列の点刻状彫刻があることなどで判別できるが、殻の外見ではオオタニシとの区別が容易でない個体もあり、メスであれば体内の胎貝の形態から、オスの成貝であれば解剖することでより確実に判別できる場合がある。オオタニシ同様に大型であるため、古来より食用にされてきた。乾燥に強く、農閑期の水田や干上がった溜池などでも泥に潜って耐えるが、極度の乾燥や水質の汚染、汚濁などには弱い。かつては水田などでよく見られたが、農薬の影響や冬季の圃場の掘り返しなどで20世紀後期頃からは急速に減少傾向にある。そのため2000年に準絶滅危惧種に指定された後、2012年には絶滅危惧II類 (VU)(環境省レッドリスト)に指定されている。

タイトル: サバニ
琉球ではかつて丸木舟が造られていた。高良倉吉(琉球大学名誉教授)によると、森林保護のため琉球王国が木板を張り(はぎ)合わせた「ハギ舟」を奨励したことから、サバニが発達した。糸満市では鮫(鱶)を指す「サバ」と、舟を意味する「ンニ」が合わさって「サバニ」と呼ばれるようになったと伝承される。フカヒレ採取のため鮫を追い回せ、暗礁や珊瑚礁がある浅い海域にも入り込めるよう、小回りが効いて速い舟に改良されていった。船底は厚く、舷側は薄く造られていたサバニは、網にかかった魚の引き揚げに便利で、動揺・転覆時の復原性も高かった。第二次世界大戦前は、日本統治下のサイパン島などに沖縄県のサバニ大工が渡り、「南洋サバニ」を広めた時期もあった。また、漁意外にも、日常の荷物運搬等に欠かせない生活の足でもあった。

タイトル: 金のはさみのカニ
いつものように愛犬スノーウィと一緒に散歩中のタンタン。スノーウィがゴミ箱に顔を突っ込み、缶詰の空き缶が鼻にはさまる。缶を取ってやったタンタンはデュポンとデュボンに偶然出会い、ある溺死体の遺留品の中に、スノーウィが鼻を突っ込んだ缶と同じカニの絵が描かれたラベルを見つける。そのラベルの破れ方から見て、スノーウィの見つけた缶から破られたものと考えたタンタンは空き缶のあったゴミ箱に急ぐが、さっきの缶はなくなっていた。遺留品のラベルの裏には「カラブジャン」と書いてあり、デュポンからの情報でそれが港に停泊している貨物船の名前だと知ると、タンタンは港へ向かいカラブジャン号に乗り込む。カラブジャン号に乗り込んだタンタンは、船倉でアヘンが入った同じラベルのカニ缶を発見するが、背後から殴り倒され船倉に閉じ込められてしまう。

タイトル: ダイオウグソクムシ
本種は1878年にオスがメキシコ湾の海底から発見され、1891年にはメスも発見された。漁網や篭にかかった有用魚類を食い荒らすことから、漁師達には嫌われている。本種は巨躯の割に肉が少なく、臭みも強いために食用には適さないといわれるが、地域によっては食用利用されるという。素揚げにすると旨みが強く美味という話もある。

タイトル: イワトコナマズ
岩礁地帯に住むイワトコナマズは泥臭さが少なく、日本産ナマズ類の中では最も美味とされる。産卵期には定置網で、冬期には延縄で漁獲され、ほとんどは琵琶湖周辺地域で消費される。宮地によると、ナマズがキロあたり40円の頃、オオナマズは20円でも売れないが、本種は120円でも飛ぶように売れたとのこと。

タイトル: カジカ (魚)
カジカ(鰍、杜父魚、鮖、学名: Cottus pollux)は、スズキ目カジカ科に属する魚。日本の固有種で、北海道南部以南の日本各地に分布する。地方によっては、ハゼ科の魚とともにゴリ、ドンコと呼ばれることもある。体色は淡褐色から暗褐色まで、地域変異に富んでいる。

タイトル: アカニシ
ホネガイなどと同じ仲間。大きなものは15cmを超え、最大20cmほどになる。殻口が赤く染まる事で赤螺(あかにし)の名前がある。漁師などは略して「にし」と呼ぶ。柳川市など有明海では「けっぷ」、「こーげ」、「まるげ」などと呼ぶ。

タイトル: ホタルイカ
米『ウェブスター辞典』のfirefly squidの項目には"a brilliantly luminescent squid (Watseonia scintillans) caught in great quantities off the western coast of Japan where it is used for fertilizer"と記載されている。冷蔵・運送が近代化される前は、地元での食用以外は、流通前に肥料として多く利用されたためである。“ほたるいか”は「晩春」を表す季語の一つである。

タイトル: カベアナタカラダニ
あまり詳しいことは知られておらず、2001年に幼虫が発見されるまでは同属のハマベアナタカラダニと間違われていた。関東地方では3月末に幼虫が見られ、4月下旬から5月中下旬に成虫が大量発生し、7月にかけて漸減してゆく事が確認されている。食性は雑食で、花の花粉や小型の昆虫を摂食する。タカラダニの名は、セミに寄生している幼虫を、セミが宝を抱えていると見なした事に由来するとされる。哺乳類は摂食対象ではないためヒトを「刺す」ことはないが、潰して体液に長時間接触すると皮疹を生じるおそれがある。また、吻の構造が細長いため(払いのけるなどして)偶発的にヒトの皮膚に刺さって皮疹をおこした虫咬例がある。本種では札幌で1例、アメリカやカナダに分布する別の種で4例の皮疹が報告されている。

タイトル: クロカジキ
インド太平洋の熱帯・亜熱帯海域に広く分布する。日本近海では本州南部太平洋岸から九州北岸・朝鮮半島南岸まで分布し、日本産カジキ類の中では特に高温を好む特徴がある。沿岸にはあまり接近せず、外洋表層を回遊しながらイカや魚を捕食する。カツオを襲うこともあり、「カツオクイ」(鰹喰い)の異名も持つ。産卵は4月-8月頃にフィリピン・台湾東方海域で行われる。

タイトル: ラティメリア
 chalumnae であると判明し、コモロ諸島のシーラカンスもまた L. chalumnae であると結論された。その後現在までに、コモロ諸島周辺で200個体以上が捕獲されているが、南アフリカ沿岸ではほとんど採取されないため、最初の標本はたまたま南アフリカ近海に迷い込んだものと考えられている。1983年には日本の学術調査隊がこれを捕獲し、日本に持ち帰っている。このとき捕獲された個体の一尾(雌)は週刊少年ジャンプの企画で解剖・試食に供された。1997年9月18日、新婚旅行でインドネシアのメナド・トゥア島 (Manado Tua) を訪れていたカリフォルニア大学の生物学教授マーク・アードマン (Mark Erdmann) は魚市場で、現地で「海の王」と呼ばれていた特徴的な姿の大きな魚を見つけた。アードマンは外観の特徴から、これがシーラカンスの1種であると同定。

タイトル: トサカハギ
沖縄県では追い込み漁などで漁獲され、食用として流通するがあまり多くはない。主に素揚げ、刺身などにして食べられる。

タイトル: タコノマクラ
旧来タコノマクラは、ヒトデやクモヒトデ・カシパンなどを指す名称として使われている一方、本種を指す名称としては使われている事例は確認されていない。江戸時代頃はその菓子のような形状から「饅頭介」「きんつば」などと呼ばれた。本種をタコノマクラと称す初出は1883年に出版された『普通動物学』(丹波敬三・柴田承桂著)である。その後、1890年に出版された『[中等教育]動物学教科書』(飯島魁著)にも掲載された。この本は動物学の第一人者による著書として広く読まれたため、「タコノマクラ」という名称も定着したのではと、磯野直秀は推測している。なお「タコノマクラ」には「海燕」という漢名もあるが、こちらもヒトデ類などとの混同が見られる。本草綱目に「海燕」という綱目があるが、こちらの記述が曖昧で、日本に生息する種との比定に混乱が発生した事が混同の原因と見られている。