質問: テレビや映画などの出演者・スタッフが、収録現場で撮影の合間に食べる弁当のことを何という?
回答: ロケ弁

タイトル: 穂久彩
現在は京都太秦本店の他に伊勢丹立川店、西武つくば店にも出店している。また、京都駅ビルでの販売も行っている。穂久彩のロケ弁当は太秦映画村で映画、ドラマなどの撮影時に俳優の藤田まことの特注弁当として作られたことがきっかけ。ロケ弁当以外にも、会議用弁当など一般向けにも販売・配達をしている。

タイトル: ロケ弁
ロケ弁(ロケべん)は、日本において映画やテレビ番組などのスタッフや出演者が、撮影・収録現場などで撮影・収録の前後や合間に食べる弁当の事である。ロケ弁の実態はごく普通の仕出し弁当であり、特別な弁当であることは滅多にない。テレビ局・制作会社・スタジオごとに配達の都合などから使い慣れた仕出し業者があるため、ある程度は「ロケ弁としてポピュラーなもの」はある。東京都渋谷区の「津多屋」、東京都大田区の「鳥久」、神奈川県横浜市の「崎陽軒」など、ロケ弁として人気の店、ロケ弁の御用達とされる店も存在する。米国のハリウッドなど諸外国の制作現場では、代替としてさまざまな方法が行われる。1つの方法として料理人を帯同させ、予算に応じてその場で調理したもので食事を済ませることも行われるが、これをケータリングという。個人で工面する場合であっても、信仰する宗教上の戒律に触れることがないように注意が払われる。

タイトル: 家族 (映画)
キャスト本編クレジット表記順※この他にプロの俳優では無い、各地のロケ場所に暮らす素人を本人そのものの役で起用した。(例・区役所の窓口職員、東北本線車中の農協役員、中標津町の酪農家など)

タイトル: 相席食堂
編成上は「そんなコト考えた事なかったクイズ!トリニクって何の肉!?」との合体3時間スペシャルであるが、ここでの放送時間は各局のEPG上の表記に準拠する。番組冒頭の18:45 - 19:00はローカルセールス枠であったため、フルネット局は特別版を朝日放送テレビからの裏送りで15分間放送。19:00以降は全局同内容。また、制作局では23:17開始の通常放送枠の前半15分に特別版を組み込んで放送した。

タイトル: ボディダブル
ボディダブル(英: body double)は、映画やテレビドラマなどの主要な出演者がなんらかの理由によりあるシーンを演じることができない場合に、替え玉となって、あたかもその出演者が演じているかのように演技をする俳優のこと。この手法はスポーツや楽器の演奏など演技に特殊な技術を要する場合や、ヌードシーンなどで用いられる。その他、出演者の身長を実際より高く(または低く)見せなければならない時にも用いられる。その場合は主に、後姿での出演となる。また危険な動きや複雑な動きなどを俳優の吹き替えとして顔が見えない形で演じるスタントマンもこの一種であり、その場合はスタントダブルと呼称される。また、ダンスシーンで出演者の代わりを務めるダンサーはダンスダブルと呼ばれる。スタンドインは、撮影前のセッティング調整を見るためだけにアクターに見立てる代理者を指し、シーンには撮影されない点で異なる。

タイトル: レーション
戦闘機などの機内が狭い機種では食事は想定されておらず、非常食を積むだけである。艦船や航空母艦ではスペースに余裕があるため、食材を積み厨房で調理して提供する。駐屯地や基地での通常の食事は、特にギャリソン・レーション(garrison=守備隊・駐屯地)や兵食(へいしょく)と呼ぶ(給食参照)。

タイトル: 幸せ!一週間の食卓&仲間たち
前番組『〜主婦への新・生活提案〜素敵にカリスマダム。』の早期打ち切りが決まったのを受け、これに替わる番組として企画された。番組は毎回ある1人の芸能人に密着し、彼らの1週間の全食事内容を公開。そして取材した本人に、食にまつわる思い出やこだわり、交友関係などについて語ってもらっていた。現存する番組公式サイトには、彼らが当時贔屓にしていた飲食店のデータが掲載されている。この番組もテレビ東京系列局の殆どで放送されていたが、同時間帯に『征平・宮根のヨソ様の事情』を放送していたテレビ大阪と、『原口あきまさの福岡耳よりTV "ふくみみ"』ならびに『TVQスーパースタジアム』を放送していたTVQ九州放送では未放送だった。

タイトル: 太陽を盗んだ男
撮影遅延によりスタッフの契約期間は全員切れ、長谷川がイライラして怒鳴り散らしたりしたため、次の日から来なくなる者、次の現場に行く者も増えてきて、その間、スタッフ1人欠け、2人欠けで、沢田が現場に戻って来てくれたとき、助監督で残っていたのはチーフ助監の相米慎二だけになっていた。照明部も熊谷秀夫1人だけで、伊地智啓が弁当配りをやり、沢田のスケジュールは動かせないため、残った者で準備や撮影をやった。最後は米粒コツコツ拾う鶏みたいな現場になった。黒沢清は「撮影遅延が数週間なら珍しくないが、数ヵ月も遅れるというのは特殊な現場だった。その特殊な伝統が後に相米慎二さんに受け継がれていくんです」と話している。途中逃げだしたセカンド助監の榎戸耕は「『太陽を盗んだ男』だけは思い出したくない」と話していたという。

タイトル: はなまるマーケット
番組開始当初は本来の意味通り菓子が中心であったが、番組が進むにつれ飲食物全般を指すようになり、やがて関連書籍の出版や「おめざ」が一堂に会する物販イベントの開催などその裾野が広がっていき、2000年代以降のお取り寄せブームの一翼を担うまでになり「おめざ」という言葉も一般化した。「おめざ」の種類は全国の特産品や飲食店の料理などが中心であるが、時にはゲスト自らが作って持ち込んだり、スタジオ内のキッチンで実際に作る場合もある。出来立ての「おめざ」を提供することをコンセプトにしているため、料理等において、基本的には日本国外の「おめざ」は登場せず、どうしても国外の「おめざ」が必要なときは国内の飲食店に頼んで、オリジナルに近いものを作ってもらっている。地方の飲食店の店員がゲストのためにスタジオに行き「おめざ」を作ることがよくあるのは、このためである。

タイトル: 夜型人間
ここでは本編ロケとの間に挟まれるコーナーを紹介。話題の人・モノ・事柄などの旬のネタを夜型流にノリと勢いだけで 美味しく「料理」するコーナー。映画紹介コーナー。新作映画、カストリ番長がオススメするDVDを紹介するコーナー。主にテーマやナビゲーターは永遠の映画少年・カストリ番長(パペット人形、声の主は男性ディレクターだと思われるが詳細不明)が担当している。#24からはバーゲルと番長の2人で映画と番長がオススメするDVDを紹介する方式になった。それに伴い、スタジオ収録から屋内・屋外でロケを行うようになったため、そのロケ地は毎回変わっていた(#30からは店側が提供されたロケ地で進行、#37からは「会社を自慢したい方」の募集もあった)。バーゲルが2009年3月で降板後は4月10日放送分からは毎週違う女性が登場、番長とトークを繰り広げる形にリニューアルした。

タイトル: 円谷英二
中島春雄によればそうした中、円谷はスタッフが準備している横で、「よく口を開けて居眠りをしていた」という。が、それはあくまで狸寝入りであり、そうした格好をしていても、常に現場の隅々まで目を凝らしていて、スタッフは気が抜けなかった。富岡は、円谷に質問をしようと思っても起こして怒られるのを恐れて聞けなかったと証言している。特撮でピアノ線が写ってしまったようなときには、高野宏一や有川らキャメラマンに「後で俺に釜飯おごれ」と言うのが恒例で、これらのカットは弟子たちに「釜飯カット」と呼ばれたという。また、常に仕事の姿勢として前を向いており、若いスタッフに対して、過去の仕事の話をすることは一切なかった。

タイトル: ロケーション・ハンティング
ヘンリー・小谷がアメリカから持ち込んだ片仮名映画用語の一つで、それまでは「ロケ探し」といわれていた。原作がある場合でも、映像の作り手の意向・予算の都合などにより、原作とは異なる地域でロケーション・ハンティングが行われることがある。映画、テレビドラマなどでは複数回に分けてロケーション・ハンティングを行う。候補地の選定は、ラインプロデューサー、制作担当を頂点とするパートである制作部がまず「下見ロケハン」、「ロケ交渉」を行う。制作部がスチル写真やビデオで現場を撮り、諸条件含めてメインスタッフ(監督、撮影技師、照明技師、美術デザイナー、録音技師、チーフ助監督)にプレゼンを行い、メインスタッフによるロケハン(メインロケハン)を行う。

タイトル: 菅原勇一郎
入社したときに15億円だった売上は急増し、1997年に始めた仕出し懐石料理「玉乃家」と合わせると、2018年時点で約90億円に上り、1日3000食を提供すれば大手と呼ばれる仕出し弁当業界で、1日多いときで7万食を東京都心のオフィス約5000社に届けている。

タイトル: オールスター感謝祭
また、休憩前には必ず紳助→今田と和歌子が「コンピューターが故障するので、スタジオ内には絶対に食べ物・飲み物は持ち込まないように」という注意喚起が行われていた。休憩タイムが設けられた1992年秋は出場者のアンケートを元にTBSに近い赤坂の飲食店(ロッテリア・叙々苑・アマンド)へ、生放送中に紳助自ら電話をかけて出前を取る方式だったが、視聴者のいたずら電話によるトラブルがあったため1993年春からはGスタジオ入口前のロビーにTBS側でそば・寿司・カレーライスなどの軽食を出す形になった。変わったところでは1994年春など『ウォッチャー』から出場していた周富徳らがオリジナル料理を振る舞う回や、1998年秋には有料コーナーとして特上寿司と高級マツタケを提供するスペースも登場した。

タイトル: 桜井奈々
桜井 奈々(さくらい なな、1982年10月24日 - )は、東京都あきる野市生まれの弁当研究家。

タイトル: ちちんぷいぷいの特別番組一覧
「地産地消」をテーマに、近畿2府4県で生産された食材のみでおかずを構成したため、「関西を元気にするコンビニ弁当」というキャッチフレーズが付けられた。2週間の売り上げは約50万食(発売終了後に当番組で発表)。発売期間中には、角が登場する弁当のスポットCMが、MBSテレビ限定で放送されていた。当番組では、山崎製パンとのコラボレーションで、2010年・2012年・2015年にオリジナルの菓子パンや総菜パンを開発。期間限定のプロデュース商品として、主に近畿地方のスーパー・コンビニエンスストアで発売した。2010年6月15日から8月30日まで発売。

タイトル: なるみ・岡村の過ぎるTV
派生企画として吉本新喜劇座員らによるグルメロケが行われたが、ギャグをやりすぎて時間がなくなる、食レポの感想が「おいしい」「甘い」などの普遍的なものだったり、後輩座員のボケに先輩座員が気づかずツッコまなかったりと終始グダグダな展開に終わった。番組後半に行われる企画。進行は、銀シャリの鰻和弘が担当している。季節の野菜を使った料理を若い独身女性宅で振る舞うという企画だが、商店街や繁華街などで、アポなしで手当たり次第で、女性に「自宅の台所を使わせてほしい」と聞いていくため、「部屋が散らかっている」「男の人を家に入れたくない」といった理由で断られることが多い。なお、レシピは高級ホテルのシェフなどが作った料理を採用しているが、鰻はシェフの調理工程を見ているだけでメモなどはなく、記憶だけを頼りに調理するため、不完全なものが出来上がることが多い。

タイトル: たべるダケ
『たべるダケ』のタイトルでテレビドラマ化。2013年7月12日から9月27日までテレビ東京系列の金曜24:52 - 25:23枠(JSTでは翌日土曜日0:52 - 1:23)において放送されていた。主演は後藤まりこ。ドラマ版では主人公にシズルの名前が与えられている。役名は公式ホームページ、テレビ東京週間番組表から引用。ゲストの役名はテレビ東京週間番組表及びエンドクレジットより引用 複数話・単話登場の場合は演者名の横の括弧()内に表記テレビ東京週間番組表の引用(第2話・第3話・第6話・第7話・第10話・最終話)

タイトル: ベントマン
ベントマンは、日本の持ち帰り弁当チェーン店。愛知県名古屋市西区に本社を置くヒューマンライフ株式会社が運営している。なお、同社とは無関係の同名企業が宮崎県宮崎市に存在する。

タイトル: サラメシ
2011年10月7日(金曜日)22:00 - 22:45に放送。田中直樹(ココリコ)、細川茂樹、松木安太郎、森崎友紀の4名がソニーの社員食堂に潜入する企画を軸に、レギュラーと同様の企画4本で構成された(放送時は第1期と第2期の間の休止期間だった)。本番組と、他のNHK番組とのコラボレーションを行ったこともある。以下はその例。2015年から2019年まで、毎年11月23日(勤労感謝の日)朝に、連続テレビ小説(この時期は大阪局制作作品放送)に続けて8:15 - 9:00に放送されていたスペシャル。オリンピック開催時に放送される特番。各競技の日本代表チームの指導者(監督、コーチ、強化部長など)のサラメシを紹介する。2016年より1年おきに1回、夏冬交互で放送されている。なお、東京オリンピックに関しては『監督メシ』は制作・放送しなかったが、後述のSPに譲る形とした。

タイトル: 深夜食堂
7年ぶりに31話、40話を除き、ゲストキャラクターによるワンポイントアドバイスが復活している。第4部の地上波放送がMBS、RKB毎日放送、TOKYO MX1で2019年10月期に出演者の不祥事により未放映となった第32話を除く、全9話が放送された(DVD-BOXはそれが発覚する前に発売されたので視聴可能だが、CSでは欠番になる)。第5部が2019年10月31日に『深夜食堂 -Tokyo Stories Season2-』として配信開始、現在配信中である。地上波放送では、再放送と独立局のTOKYO MX1以外は、全シリーズ・放送局で字幕放送を実施している(マスター/語り手は黄色、それ以外は白)。ここではドラマに登場した登場人物、およびそのキャストならびに役柄の概要を記す。原作には見られない、当ドラマオリジナルのキャラクターも散見される。キャスト名横の表記は出演回。

タイトル: 関根勤のランチで元気!
この番組では、リスナーから「元気になるランチ、ホロリとする思い出」など、ランチに関するエピソードを募り、紹介する。

タイトル: キャラ弁
アメリカ合衆国においては、弁当がブームとなりつつあるが、アーチストタイプの人たちの間ではキャラ弁を作る人も多い。日本のキャラ弁を紹介する「FACE FOOD」やキャラ弁の弁当作りの技を教える「Yum-Yum Bento Box」といった書籍も出版されている。アジア圏の例としてはインドネシアで、親が子供の嫌いな食べ物を克服させたり、学校で薬品の使われたお菓子などをお昼ご飯代わりにしないようになどの理由で、食の安全・安心・栄養に関心が高まったことや国内の経済成長をきっかけに、富裕層を中心に子供に持たせる弁当にキャラ弁を盛り込もうとする動きがある。日本語のキャラ弁の本を使って先生が母親に教えている例もある。

タイトル: 翔んだカップル
薬師丸は待ち時間に助監督を捕まえては英語を教わることに忙しかった。鶴見と薬師丸のクレジット順などに関して、当事者の2人は気にしていなかった。鶴見辰吾は相米監督との初面談で飯の食い方が早いか尋ねられた。『翔んだカップル』にはラーメンライス、ステーキ、もやし炒めなど食事のシーンが多かった。鶴見辰吾はもやし炒めを食べるシーンでテイクが重なることでもやしが無くなってしまうが、薬師丸が自分の分とは別に鶴見分を残すようにしていた。相米監督は新しい試みを色々実行しようとしたが反対する人も多かった。単純に新人監督を見下す人や不安視するベテランもいた。「〔新人監督が〕ほとんど演技のできない子供を集めて〔映画が作れるのか? 〕」といったものもあった。それらは、陰口だけではなく、あからさまのこともあり、撮影現場で直接監督に意見する人もいた。新人監督の相米が辛い立場なのは薬師丸も理解していた。

タイトル: 世界の料理ショー
グラハム・カーが一人で進行し料理する番組だが、話題・出来事上、スタジオのスタッフや観客が登場してくる。いくつかの設定は日本語吹き替えで独自に追加されていて、オリジナルでは触れていない場合がある。

タイトル: 下宿
部屋を提供する側は下宿屋とよばれる。自宅からの通学が困難な生徒・学生向けに、民家の一部を提供する形で経営されていることが多い。このため、高校や大学・短期大学・高等専門学校・専修学校などに隣接する一角に密集することが多い。最近では炊事が困難な社会人が単身赴任用宿舎として使うことも多く、工業地帯や商業地帯の近辺に設けられるケースも少なくない。多くの場合、食事の提供を受け、料金は部屋代に朝食・夕食の食事代が加算される場合がほとんど。食事付きを「下宿」、単に部屋のみを貸し出すものを「アパート」「貸間」と呼んで対比する場合もあり、国税庁の通達でもその用法を採っている。近年では、学生を中心にアルバイトや部活動がある都合から、下宿の定番と言われていた門限には戻れないことも多いため、下宿が敬遠される傾向にある。

タイトル: 世界ビックリショー
常に、挑戦者は次回の司会者となる。アシスタントは毎回同じ(松本あいこ)。1回だけアシスタントが司会をした回がある。また、動物を挑戦者にした回もあり、どうやって司会をさせるのか注目が集まったが翌週は司会者逃亡で休み。その次の週でアシスタントが動物の入ったケージを持ちながら司会を代行した。2004年に放送した特番内の第28回では、第1回の挑戦者が前回と同じ「10杯の牛乳」に挑んだが1杯しか飲めずリベンジはできなかった。会場は、最初は公園だったが中盤になると室内が多くなり、ドアを開けて入ってくるところに待ち構えているパターンが定着した。まるさ食堂の店主は、出前を運んできてビックリショーに捕まった回で人気が爆発。この回でアシスタントは笑いをこらえきれずに噴き出し、後に懺悔の小部屋で説教された。まるさ食堂の店主や女将を実際に一目見ようと、県内各地からこの定食屋にわざわざ訪れる人も少なくないという。