質問: 神奈川県の城ケ島では「アマガニ」の名前で食べられている、体の成長に合わせ貝殻を次々と引っ越すことが特徴の甲殻類は何でしょう?
回答: ヤドカリ

タイトル: イボニシ
成貝は殻高2-4cmの紡錘形で、名前の通り殻表には多数の低い結節がある。殻色は灰白色~淡褐色の部分に、結節を中心にした黒色~黒褐色の斑紋が拡がって全体的に黒っぽく見えるものが多い。内唇・軸唇はクリーム色。内唇、外唇ともに余り肥厚しないが、殻質は堅固である。蓋は角が丸い歪んだ台形で、核は外端にあり、中央部に幅広い赤褐色の色帯がある。殻の形態には様々なものが見られるが、紀伊半島の田辺湾に生息するC型・P型と呼ばれる二型は、殻のみならず生態的にも遺伝的にも異なることが明らかとなっており、複数の種に分割される可能性も示唆されている(→C型とP型の項参照)。歯舌は新腹足類に共通の狭舌型(きょうぜつがた)あるいは尖舌型(せんぜつがた)と呼ばれる形式で、1個の中歯とその左右にある1対の側歯からなり、この計3個を横一列として前後に多数並んでいる。

タイトル: ブダイ
ブダイという名前の由来には、いくつかの説があり、身体が鎧を着た武士のようなので『武鯛』、ヒラヒラと舞うように泳ぐ姿から『舞鯛』、鯛に比べて不格好ということで『醜鯛』もしくは『不鯛』という説がある。アカブダイ(神奈川県三崎、静岡県伊豆地方)、トネ(三重県)、ウシ、クズナ(大阪府堺市)、イガミ(関西、紀伊、高知県など)、エガミ(高知県)、モハン(熊本県)、ハチウオ、ハチキ(鹿児島県)エラブチ(奄美群島)、アカエラブチャー(沖縄県)、ウーフー(小笠原諸島)。

タイトル: 汎甲殻類
すなわち、汎甲殻類の中で貧甲殻類(貝虫類+ヒゲエビ類+鰓尾類+シタムシ類)は最初に分岐し、残りの群 Altocrustacea は更に多甲殻類(軟甲類+カイアシ類+鞘甲類)と異エビ類(カシラエビ類+鰓脚類+ムカデエビ類+六脚類)で大別されており、そのうちムカデエビは六脚類に最も近縁の甲殻類であると考えられる。ヒメヤドリエビ類については、汎甲殻類全体の分子系統解析で往々にして対象に含まれていないが、鞘甲類との類縁関係を支持し、その内部系統に含まれる可能性を示唆する研究がある。

タイトル: ワニ料理
本稿で述べる「わに」とは、爬虫類のワニではなく、軟骨魚類のサメ(フカ)のことを指す。サメを表す古語で和邇と表記され、『因幡の白兎』伝説で和爾が登場する出雲地方を中心に、現代でもこの呼称が使われている。サメ肉を食べる習慣は世界中で見られるが、一定地域の住民全体が刺身として食べるのは(出雲ではなく)備北地域特有の風習であり、日本国内でも他には宮崎県の一部でしか見られない。サメ肉はトリメチルアミン-N-オキシドおよび尿素の含有量が著しく高いため、食中毒の原因となるヒスタミンの生成が抑制されるうえ、酸化による脂質の変敗も起こりにくい。このため保存性が高く、2週間ほど経過したものでも刺身として食べられており、冷蔵技術が未発達だった頃から山間部で生食できる魚として重宝されていた。ただし、河川もあることから、当該地域でも鮎などの淡水魚を食べることはあった。

タイトル: ミナミコメツキガニ
ミナミコメツキガニ(南米搗蟹、Mictyris brevidactylus)は、エビ目(十脚目)・ミナミコメツキガニ科に分類されるカニの一種。東南アジア熱帯域の干潟に生息する小型のカニである。外見や生態はコメツキガニに似ているが、科のレベルで分類が異なる(コメツキガニはスナガニ科である)。ミナミノコメツキガニとも言う。

タイトル: 顎脚綱
顎脚類に含まれる甲殻類には、ごく小規模ものもいくつもあるが、特に多くの種を含むものとして、カイアシ類や蔓脚類(フジツボやカメノテなど)がある。顎脚類が提唱される以前、蔓脚類はそもそも甲殻類であることすら認め難く、カイアシ類についても寄生性で大きく姿を変えたものも多く含まれため、これらを一群としてまとめる考えは長く出なかった。のちに化石節足動物やカシラエビ類の発見によって、甲殻類の初期系統と考えられる分類群の見解が増えるにつれ、それと派生的甲殻類である軟甲類をつなぎあわせるものがあるとの考えが生まれた。その中間的位置に当たると考えられる甲殻類は、顎脚類としてまとめられた。顎脚類は地質時代的にも古いものを含め、貝虫やシタムシの化石は古生代カンブリア紀後期から知られている。これは甲殻類の中では鰓脚類と並んで古い化石記録をもつものである。

タイトル: スカシカシパン
スカシカシパン(英語: Sand dollar、学名:Astriclypeus manni)は、タコノマクラ目スカシカシパン科に属するウニの一種。いわゆるカシパン類で、体に穴が開いていることからこう呼ばれる。

タイトル: マナマコ
潮間帯から水深20 m程度の浅海に生息する。成長するにつれ,沿岸の岩礁地帯から沖合深所に移動する傾向があるとされている。また、「アカ」はより外洋性で岩礁・礫地帯を好むのに対し、「アオ」は内湾的性格が強く、砂泥地を主な生息場とする。成体は典型的なベントスの一員で、海底に堆積した有機物(海藻の断片・細かく崩れた動物の遺骸)やプランクトンなどからなるデトリタス、あるいは海底で暮らす線虫やカイアシ類を餌としており、泥などとともに呑み込んで摂取する。特に、底質上で薄い層をなして生育する珪藻類(たとえばニッチア属[Nitzschia spp.]・ナビクラ属[フナガタケイソウ:Navicula spp.]あるいはシネドラ属[ハリケイソウ:Synedra spp.]) や渦鞭毛藻類(たとえばペリディニウム属[Peridinium spp.]) が、主要な食物となっているという。

タイトル: ウキナガムシ
太平洋東部の深海に生息する。モンテレー湾でのビデオカメラを用いた調査では、深度1800m前後の浮遊性動物の大部分が本種で構成されていた。餌は主にオキアミ・カイアシ類の糞であるが、珪藻も食べる。頭部の触手で餌粒子を集める、または、分泌した粘液で餌粒子を絡め取るという2種類の摂餌方法を持つ。

タイトル: ヌカエビ
 improvisa」、ヌマエビ小卵型が「ヌマエビ P. compressa」として扱われることになった。また2005年には、小笠原諸島において新種のオガサワラヌマエビ P. boninensis Satake et Cai, 2005 が発見された。

タイトル: コタマガイ
コタマガイ (小玉貝、学名 Macridiscus melanaegis) はマルスダレガイ科に分類される二枚貝の1種である。極東アジア沿岸の潮間帯から水深50m程度の砂底に分布する。殻長70mm程度になる比較的大型の貝。広く食用とされる。

タイトル: コガネシマアジ
寄生虫として、Caligus 属のカイアシ、吸虫のStephanostomum talakitok、鰾から旋尾線虫の Metabronema magnumが確認されている。繁殖は太平洋とインド洋双方で研究されている。太平洋ではハワイで研究が行われ、産卵は2月下旬-10月上旬、特に盛んなのは4月下旬-9月上旬で、夕方から夜に行われることが確認された。また、上弦・下弦の月に一致する5つのピークが観測された。インド洋ではペルシア湾南部で研究が行われた。ここでは産卵は4-5月で、漁獲状況から幼魚の個体群への加入は9-10月であると見積もられた。この個体群では雄:雌の性比は1:1.01で、ほぼ等しい。耳石からは、冬季(11-4月)に成長率が高いことも分かった。Bertalanffyの成長曲線も計算されている。

タイトル: カメ
古くから、甲羅は工芸品や占いに用いられ、肉は食用にされた。また、脂肪分は薬用、食用、美容、化粧用などの油として用いられた。ウミガメ上科、アルダブラゾウガメ、ガラパゴスゾウガメ種群の脂肪、ナンベイヨコクビガメ属の卵などから採集された。ガラパゴスゾウガメ種群やナンベイヨコクビガメ属の油は透明度が高く臭みも少ないことから、上質な油として欧米で取引された。捕鯨船によるガラパゴスゾウガメ種群に対しての食用の乱獲は19世紀には個体数減少や、家畜の増加、灯油の普及に伴う捕鯨業者の衰退などにより減少したが、油用の乱獲は20世紀初期まで行われた。初期人類の研究では、出土するカメの骨が人類の活動が活発になるにつれて小さくなる(大型の個体群、種が食べつくされるため)ことが知られており、重要な指標となる。日本や中国ではスッポンが古来より食用にされており、養殖もおこなわれている。

タイトル: アミメブダイ
インド太平洋全域に分布するが、ハワイ諸島、イースター島では記録されていない。日本では小笠原諸島、沖ノ鳥島、高知県柏島、屋久島、琉球列島、南大東島での記録がある。幼魚は八丈島や相模湾でも確認されている。岩礁域や水深25m以下の浅いサンゴ礁に生息し、単独で生活する。岩やサンゴに付着した藻類を捕食する。産卵は雌雄一対で行われる。

タイトル: ロブスター
ロブスター(英: Lobster)は、狭義にはエビ目(十脚目)・ザリガニ下目・アカザエビ科(ネフロプス科)・ロブスター属 (Homarus) に分類される甲殻類2種を指す。ザリガニ下目、ひいてはエビ類としても最大級の大きさで、西洋料理では高級食材として扱われる。食材名としては「オマール」(仏: Homard)、「オマール海老」、「オマールロブスター」、「ウミザリガニ」とも呼ぶ。広義の「ロブスター」は、イセエビやアカザエビなども含めた大型の歩行型エビ全般を指す総称で、淡水産ザリガニ類のマロンや、鑑賞用に飼育されるショウグンエビ類なども含む。ちなみにイセエビ類は英語でスパイニーロブスター("Spiny lobster"、棘のあるロブスター)と呼ばれる。

タイトル: ゼニイシ
ゼニイシ(銭石、Marginopora)は海洋に生息する有孔虫の一種である。炭酸カルシウムからなる扁平な円盤状の殻を形成し、成熟個体の直径は 1cm を超えるなど単細胞生物としては大型の部類に入る。殻の中には細胞質があり、生体は殻の穴から糸状仮足を伸ばして海中の海藻や海草に付着し、これらの表面の有機物や微細藻類を摂食して生活している。他の多くの有孔虫と同様にゼニイシも共生藻を持っており、その光合成産物も利用しているとされる。ゼニイシは温暖な環境を好み、日本近海では沖縄県近海に見られる。同じ大型有孔虫であるバキュロジプシナやカルカリナ(星の砂を参照)と同様、サンゴ礁が広がる地域に多い。

タイトル: カサカムリナメクジ科
体長は伸びた時で数cmから12cmほどになるナメクジ型で、後方が太く前方にやや細い体形をしている。体の後端に薄く扁平なアワビ型の殻を持つのが最大の特徴で、殻は縮小した外套腔を被うようになっている。外套腔が極端に後方に偏しているため、一般のカタツムリ類では"首"のすぐ後ろにある肛門も、カサカムリナメクジ科では体の後端近くに位置している。体色は淡褐色系を基本とするが、色や斑紋には変化があり、変異型にはそれぞれ別の名前が付けられているものもある。口の底部にある歯舌には、約2,000本の尖った細かい歯が並んでおり、獲物を捕らえるのに役立っている。本科が属する Oleacinoidea 上科には他に2科が含まれ、それらも肉食性で他の貝類など捕食するが、いずれも地上性で、よく発達した殻をもっている。カサカムリナメクジ科に見られる特異な形態は、地中でのミミズ食に適応したものと考えることができる。

タイトル: エンマノツノガイ科
ゼリー状の卵塊の中に管状の卵嚢がつつまれて産まれる。ベリジャー幼生期は卵塊のなかで進行し、稚貝は球状で表面は滑らか。このように浮遊幼生期を経ず直接巻貝として生まれるため、生息域はオーストラリア南西部に限られ、潮間帯下の砂底に生息する。

タイトル: アマガイ
本種は直達発生で、卵嚢からは幼生ではなく幼貝が這い出てくる。寿命は3年である。

タイトル: ネコゼフネガイ
貝殻は殻長約5cm以下の笠形で、やや弓なりにそり、付着する他の貝に合わせて変形する(fornicataは弓状の意)。殻の底面開口部は楕円形に近く、スリッパあるいは小さい甲板のあるボートのような形の隔壁で約半分が仕切られポケット状となり、その中に腹が収まる。殻頂は深くない。表面は平滑またはかすかに皺が寄り細かい毛が生える。外面に光沢は無く褐色の模様がある。内面はやや光沢があり褐色の斑点が見られる。隔壁は白色。頭部左右に触角があり、そのつけねの少し上に眼がある。右の触角のすぐ後ろにペニスがある。口吻は中央で縦に割れる。頭と足以外の内臓は左右非対称的。軟体と殻をつなぐ筋肉は背側と左右にあるが細い。鰓は外套腔内左前方に広がる。餌を嗅ぎ分けるための嗅検器は鰓の周縁の外套膜にはさまれた場所にある。雌性生殖口は乳頭状に突き出て、その近くに肛門がある。

タイトル: タラッソクヌス
脊椎動物ではその他に、アザラシ科の Acrophoca と Hadrokirus 、 Pacifichelys urbinaiなどのウミガメ類、ワニ類の Piscogavialis 、ウ、ミズナギドリ、カツオドリ (Sula spp.)などが知られる。この累層には大きな軟骨魚類群集があり、メジロザメ科やシュモクザメ科などメジロザメ目に属するものを主とし、それよりは少ないがネズミザメ科、オオワニザメ科、オトドゥス科などネズミザメ目のものもいる。Cosmopolitodus hastalis やメガロドン (Carcharocles megalodon) に属するとされる多くのサメの歯が見つかっている。他の軟骨魚類にはトビエイ、ノコギリエイ、カスザメなどがいる。発見される硬骨魚のほとんどはマグロ族やニベ科に代表される。Livyatan とメガロドンはおそらく頂点捕食者であった。

タイトル: リュウグウボタル属
リュウグウボタル属 (学名:Amalda) は、日本や南半球の大陸や島嶼の沿岸に生息する巻貝である。マクラガイ属(Oliva)と同様に砂底に棲んで二枚貝などを食べるが、分布する海域や深度、貝殻の形や蓋の有無などがマクラガイ属とは異なり、リュウグウボタル科(Ancillariidae)に分類される。高さ約6cm以下の紡錘形の貝殻をもち、殻口は殻長の半分程度開き、殻長の残り半分は螺塔が伸びる。螺塔は滑層に覆われる。殻口にくらべて小さい蓋を持つ。マクラガイ属と共通の特徴としては、腹足がとても広がって貝殻の側面も覆い、水管を前方に突き出して進む。歯舌は尖舌型(stenoglossate)で中歯は3歯尖。