L 188/34
LV
Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis
27.7.2023.
3) Cwm Ivy sāļais purvs, B un C kartē iezīmēts ar tumži zilu Koordinātas
X ass (plaknes koord. sist.)
244220 Y ass (plaknes koord. sist.)
194094 Aptuvens pasta indekss SA3 1DL Ģeogr. plat.
(WGS84) N51:37:27 (51,624043) Ģeogr. gar.
(WGS84) W4:15:07 (-4,251832) Plat., gar.
51,624043;-4,251832 Nac. tīklā SS442940 / SS4422094094
C karte Cwm Ivy sāļais purvs
5.
Saikne ar ģeogrāfisko apgabalu “Gower Salt Marsh Lamb” ir pazīstams kā kvalitatīvs produkts, un jēri atskrien, tiek audzēti un nokauti Gaueras pussalā Dienvidvelsā.
Tas ir dabīgs sezonas produkts, kas pieejams no jūnija līdz decembra beigām.
Jēra gaļu ražo, izmantojot ekstensīvu tradicionālo audzēšanas sistēmu, kurā galaprodukta īpašības un kvalitāti ietekmē divi galvenie tālāk nosauktie veicinošie faktori. — Jēru dabiskā barība, ko nodrošina Gaueras pussalas ziemeļu piekrastes ganības ar savu unikālo sāļā purva veģetāciju. — Ražotāju zināšanas un prasmes, kas izkoptas un relatīvi nemainīgā veidā nodotas no paaudzes paaudzē.
Šie faktori nodrošina ciešu saikni starp ģeogrāfisko apgabalu un galaproduktu un veicina produkta unikālās garšas un īpašību izveidošanos.