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L 188/32
Journal officiel de l’Union européenne
27.7.2023
3.3.
Aliments pour animaux (uniquement pour les produits d'origine animale) et matières premières (uniquement pour les produits transformés) Tous les fourrages pâturés et stockés doivent provenir de l’aire délimitée et il est prévu qu’ils constituent 100 % de l’alimentation.
Toutefois, dans des circonstances exceptionnelles, l’achat d’aliments pour animaux est autorisé dans une limite de 25 % de matière sèche par an.
Le contrôle peut être effectué sur la base des registres de pâturage et de conservation, ainsi que des entrées dans les journaux des producteurs correspondant à l'importation d’intrants alimentaires dans l’exploitation. 3.4.
Étapes spécifiques de la production qui doivent avoir lieu dans l’aire géographique délimitée Tous les «Gower Salt Marsh Lamb» doivent être nés, élevés et abattus dans l’aire délimitée. 3.5.
Règles spécifiques applicables au tranchage, râpage, conditionnement, etc., du produit auquel la dénomination fait référence — 3.6.
Règles spécifiques applicables à l'étiquetage du produit auquel la dénomination fait référence — 4.
Description succincte de la délimitation de l’aire géographique La péninsule de Gower La péninsule de Gower située dans le sud du pays de Galles, selon les limites correspondant aux arrondissements électoraux figurant ci-dessous et indiqués sur la carte A. Limites des arrondissements électoraux de la péninsule de Gower Gorseinon, Llwchrwr, Gowerton, Dunvant, Killay, Upper Killay, Mumbles, Bishopston, Pennard, Llanrhidian Higher, Llanrhidian Lower, Ilston, Penrice, Reynoldstone, Port Eynon, Rhossili, Llangennith, Llanmadoc, Port Eynon, Rhossili, Llangennith, Llanmadoc, Cheriton
Carte A Limites des arrondissements électoraux de la péninsule de Gower
La péninsule de Gower comprend les marais salés côtiers de la côte nord de la péninsule, comme le montre la carte B ci-dessous.