L 2/16
SL
Uradni list Evropske unije
4.1.2023
IZVEDBENA UREDBA KOMISIJE (EU) 2023/6 z dne 3. januarja 2023 o odobritvi dajanja na trg beljakovin graha in riža, fermentiranih z micelijem Lentinula edodes (šitake), kot novega živila ter o spremembi Izvedbene uredbe (EU) 2017/2470 (Besedilo velja za EGP)
EVROPSKA KOMISIJA JE –
ob upoštevanju Pogodbe o delovanju Evropske unije,
ob upoštevanju Uredbe (EU) 2015/2283 Evropskega parlamenta in Sveta z dne 25. novembra 2015 o novih živilih, spremembi Uredbe (EU) št.
1169/2011 Evropskega parlamenta in Sveta in razveljavitvi Uredbe (ES) št.
258/97 Evropskega parlamenta in Sveta ter Uredbe Komisije (ES) št.
1852/2001 (1) in zlasti člena 12(1) Uredbe,
ob upoštevanju naslednjega:
(1)
Uredba (EU) 2015/2283 določa, da se na trg Unije lahko dajo le odobrena nova živila, vključena na seznam Unije novih živil.
(2)
Izvedbena uredba Komisije (EU) 2017/2470 (2) v skladu s členom 8 Uredbe (EU) 2015/2283 vzpostavlja seznam Unije novih živil.
(3)
Družba MycoTechnology, Inc. (v nadaljnjem besedilu: vložnik) je 12. decembra 2019 Komisiji v skladu s členom 10(1) Uredbe (EU) 2015/2283 predložila vlogo za dajanje beljakovin graha in riža, fermentiranih z micelijem Lentinula edodes (šitake), na trg Unije kot novega živila.
Vložnik je zahteval uporabo fermentiranih beljakovin graha in riža v pekovskih izdelkih, kruhu, štručkah, krutonih, picah, žitnih kosmičih za zajtrk, žitnih ploščicah, pijačah na osnovi sadja in zelenjave, praških za pripravo pijač, kakavovih in čokoladnih konditorskih izdelkih, mlečnim izdelkom podobnih izdelkih in nemlečnih nadomestnih obrokih za nadzor nad telesno težo, fermentiranih proizvodih na osnovi mleka, proizvodih na osnovi testenin, mesnih pripravkih in mesnih izdelkih, juhah (pripravljenih za uživanje) in koncentratih juhe ali juhah v prahu, solatah, mesnim izdelkom podobnih izdelkih, pijačah na osnovi mleka in posamičnih nadomestnih obrokih za nadzor nad telesno težo, namenjenih splošni populaciji.
(4)
Vložnik je 12. decembra 2019 Komisijo zaprosil tudi za varstvo pravno zaščitenih znanstvenih študij in podatkov, predloženih v podporo vlogi, in sicer podroben opis proizvodnega postopka (3) in analize sestave novega živila (4).
(5)
Komisija je 22. aprila 2020 Evropsko agencijo za varnost hrane (v nadaljnjem besedilu: Agencija) zaprosila za oceno beljakovin graha in riža, fermentiranih z micelijem Lentinula edodes, kot novega živila.
(6)
Agencija je 28. februarja 2022 v skladu s členom 11 Uredbe (EU) 2015/2283 sprejela znanstveno mnenje o varnosti beljakovin graha in riža, fermentiranih z micelijem šitak (Lentinula edodes), kot novega živila v skladu z Uredbo (EU) 2015/2283 (5).
(1) UL L 327, 11.12.2015, str. 1.
(2) Izvedbena uredba Komisije (EU) 2017/2470 z dne 20. decembra 2017 o oblikovanju seznama Unije novih živil v skladu z Uredbo (EU) 2015/2283 Evropskega parlamenta in Sveta o novih živilih (UL L 351, 30.12.2017, str. 72).
(3) MycoTechnology, Inc. (2020, neobjavljeno).
(4) MycoTechnology, Inc. (2020 in 2021, neobjavljeno).
(5) EFSA Journal 2022;20(4):7205.