C 322/6
5.4.
SV
Europeiska unionens officiella tidning
12.9.2023
Ändring av ”märkning” De symboler som ska finnas på etiketten har uppdaterats.
Nu ska symbolen för EU:s skyddade geografiska beteckning vara läsbar i samma fält på etiketten som produktens registrerade namn.
En bild på logotypen för den skyddade geografiska beteckningen ska också finnas med.
(Denna ändring avser även punkt 3.6 i det sammanfattande dokumentet).
5.5.
Ändring av redaktionell art
5.5.1.
Ändringar i layout/disposition a.
Rubrikerna till vissa avsnitt i specifikationen har ändrats och bokstäver har lagts till för att öka läsbarheten.
Det avsnitt som hade rubriken ”Produktegenskaper” i den tidigare specifikationen har nu fått rubriken ”B Produktbe­ skrivning”.
Det avsnitt som tidigare hade rubriken ”Geografiskt område” har nu fått rubriken ”C Avgränsning av det geografiska området”.
Det avsnitt som tidigare hade rubriken ”Produktionsmetod” har nu fått rubriken ”E Produktionsmetod”.
(Denna ändring berör inte det sammanfattande dokumentet). b.
Följande avsnitt har införts: ”A Produktens namn: ’Cecina de León’”.
(Denna ändring berör inte det sammanfattande dokumentet). c.
I underavsnittet med rubriken ”B Produktbeskrivning” till avsnittet om contra, har hänvisningen till styckningsdelen ändrats från contra och redondo (rulle) (i den tidigare specifikationen) till centro de contra (mittbiten av ytterlåret) och redondo (rulle).
Namnet har ändrats för att produktbeskrivningen ska bli lättare att förstå, eftersom centro de contra nu är en av de torkade styckningsdelar som används i slutprodukten.
(Denna ändring avser även punkt 3.2 i det sammanfattande dokumentet). d.
De stora bokstäver som har identifierat varje stadium i beredningsprocessen har ersatts med små bokstäver för att förhindra att de förväxlas med de bokstäver som anger de olika avsnitten i produktspecifikationen.
(Denna ändring berör inte det sammanfattande dokumentet). e.
I beskrivningen av blötläggningsstadiet har följande fel rättats: ”I det här stadiet är syftet att avlägsna salthalten.”
I själva verket är det vattnet som avlägsnas i det här stadiet.
(Denna ändring berör inte det sammanfattande dokumentet). f.
Ett fel har rättas i avsnittet ”Samband med området”: I den del som hänvisar till Tratado de Agricultura General (allmänna jordbruksfördraget) fastställs att det är möjligt att tillverka cecina av andra köttslag, inklusive cecina av nöt.
Den sistnämnda hänvisningen till cecina är felaktig.
Det bör stå ”kött” eftersom det syftar på ett köttslag.
(Denna ändring avser även punkt 5 i det sammanfattande dokumentet).