C 288/14
PL
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
17.8.2023
3.6.
Szczegółowe zasady dotyczące etykietowania produktu, do którego odnosi się zarejestrowana nazwa Na etykiecie umieszczanej na kręgach sera „Pecorino Crotonese” znajdują się – poza wymaganymi informacjami określonymi w przepisach prawa – następujące dane: logo ChNP „Pecorino Crotonese”, a po nim wyrażenie „Denomi­ nazione di Origine Protetta” (chroniona nazwa pochodzenia) lub akronim D.O.P. (ChNP), unijne symbole chronionej nazwy pochodzenia i ewentualnie wskazanie rozporządzenia unijnego; nazwa i adres producenta.
W przypadku pro­ duktu przeznaczonego na rynki zagraniczne można stosować wyrażenie „Chroniona nazwa pochodzenia” oraz logo unijne w języku kraju, na rynek którego produkt jest przeznaczony.
Znaki przedstawiające słowa „Pecorino Crotonese DOP [PDO]” lub inne dozwolone słowa muszą być umieszczone razem w tym samym polu widzenia i muszą być wyraźne, czytelne, nieusuwalne i wystarczająco duże, aby odróżniały się od tła, na którym się znajdują, tak aby można je było wyraźnie odróżnić od pozostałego tekstu lub elementów graficznych.
Na etykiecie można umieścić znaki towarowe przetwórców i przedsiębiorstw handlowych, ale mniejszą czcionką niż logo ChNP.
Logo musi być zawsze widoczne w całości.
Logo uproszczone, tj. bez części zewnętrznej, można stosować wyłącznie w postaci „winiety”.
Nie można jednak stosować odwrotnego rozwiązania, tj. logo zawierającego tylko słowa „Peco­ rino Crotonese”.
Podsumowując, dozwolone są trzy wersje logo: horyzontalna, wertykalna i „winieta”.
Logo w formie „winiety” musi być wytłoczone na gorąco, odciśnięte za pomocą wycinaka lub naniesione tuszem spo­ żywczym na jednej ze stron kręgu sera Pecorino.
Na serze musi również widnieć alfanumeryczny kod identyfikacyjny zakładu serowarskiego.
Kod ten może być wytłoczony bezpośrednio na serze przy użyciu wymienionych wyżej metod lub umieszczony na etykiecie.
Oznakowanie brzegu sera jest opcjonalne.
Powielanie logo na tej części sera jest dozwolone przy użyciu ustalonych metod.
4.
Zwięzłe określenie obszaru geograficznego Obszar, na którym odbywa się produkcja i dojrzewanie sera, obejmuje cały obszar administracyjny gmin w prowincji Crotone: Belvedere Spinello, Caccuri, Carfizzi, Casabona, Castelsilano, Cerenzia, Cirò, Cirò Marina, Cotronei, Crotone, Crucoli, Cutro, Isola di Capo Rizzuto, Melissa, Mesoraca, Pallagorio, Petilia Policastro, Rocca di Neto, Roccabernarda, San Mauro Marchesato, San Nicola Dell’Alto, Santa Severina, Savelli, Scandale, Strongoli, Umbriatico, Verzino; cały obszar administracyjny następujących gmin w prowincji Catanzaro: Andali, Belcastro, Botricello, Cerva, Cropani, Marcedusa, Petronà, Sellia, Sersale, Simeri Crichi, Soveria Simeri, Zagarise; cały obszar administracyjny następujących gmin w prowincji Cosenza: Bocchigliero, Calopezzati, Caloveto, Campana, Cariati, Cropalati, Crosia, Mandatoriccio, Crosia, Paludi, Pietrapaola, San Giovanni in Fiore, Scala Coeli, Terravecchia.