C 288/14
NL
Publicatieblad van de Europese Unie
17.8.2023
3.6.
Specifieke voorschriften betreffende de etikettering van het product waarnaar de geregistreerde naam verwijst Het op “Pecorino Crotonese” aangebrachte etiket bevat naast de wettelijk verplichte informatie ook de volgende aanduidingen: het logo van “Pecorino Crotonese”, gevolgd door de vermelding “Denominazione di Origine Protetta” (beschermde oorsprongsbenaming) of de afkorting “D.O.P.”, de symbolen van de Unie en eventueel een verwijzing naar de EU-verordening, de handelsnaam en het adres van het productiebedrijf.
In geval van producten die voor de internationale markt zijn bestemd, mogen de vermelding “Beschermde oorsprongsbenaming” en het logo van de EU in de taal van het land van bestemming zijn gesteld.
De lettertekens die de woorden “Pecorino Crotonese DOP” voorstellen of de andere toegestane woorden moeten in hetzelfde gezichtsveld zijn gegroepeerd en moeten duidelijk, leesbaar, onuitwisbaar en groot genoeg zijn om duidelijk op te vallen tegen de achtergrond waarop ze zijn gedrukt, zodat ze duidelijk kunnen worden onderscheiden van alle andere teksten en/of grafische elementen.
De handelsmerken van verwerkers en handelaren mogen op het etiket worden vermeld, maar in een kleinere lettergrootte dan die van het BOB-logo.
Het logo moet altijd in zijn geheel worden weergegeven.
Het gebruik van het vereenvoudigde logo, d.w.z. waarbij het buitenste logo ontbreekt, is enkel en alleen toegestaan in de “vignet”-versie.
Het omgekeerde, d.w.z. een logo met alleen de woorden “Pecorino Crotonese”, is echter niet toegestaan.
Samengevat zijn er drie toegestane versies van het logo: horizontaal, verticaal en “vignet”.
De “vignet”-versie van het logo moet op de onder- of bovenkant van de Pecorino worden aangebracht met een brandmerk, een reliëfstempel of met voedingsmiddeleninkt.
De alfanumerieke identificatiecode van de kaasmakerij moet worden vermeld.
Deze kan rechtstreeks op de kaas worden aangebracht via de bovengenoemde methoden, of kan op het etiket worden vermeld.
De opstaande kant van de kaas mag facultatief worden gemarkeerd.
Het logo mag ook op dit deel van de kaas worden aangebracht volgens de vastgestelde methoden.
4.
Beknopte beschrijving van het afgebakende geografische gebied Het gebied waar de kaas wordt geproduceerd en de rijpingsfase doorloopt, bestrijkt het gehele administratieve gebied van de gemeenten in de provincie Crotone: Belvedere Spinello, Caccuri, Carfizzi, Casabona, Castelsilano, Cerenzia, Cirò, Cirò Marina, Cotronei, Crotone, Crucoli, Cutro, Isola di Capo Rizzuto, Melissa, Mesoraca, Pallagorio, Petilia Policastro, Rocca di Neto, Roccabernarda, San Mauro Marchesato, San Nicola Dell’Alto, Santa Severina, Savelli, Scandale, Strongoli, Umbriatico, Verzino; het gehele administratieve gebied van de volgende gemeenten in de provincie Catanzaro: Andali, Belcastro, Botricello, Cerva, Cropani, Marcedusa, Petronà, Sellia, Sersale, Simeri Crichi, Soveria Simeri, Zagarise; het gehele administratieve gebied van de volgende gemeenten in de provincie Cosenza: Bocchigliero, Calopezzati, Caloveto, Campana, Cariati, Cropalati, Crosia, Mandatoriccio, Crosia, Paludi, Pietrapaola e San Giovanni in Fiore, Scala Coeli, Terravecchia.