C 288/14
EL
Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης
17.8.2023
3.6.
Ειδικοί κανόνες για την επισήμανση του προϊόντος στο οποίο αναφέρεται η καταχωρισμένη ονομασία Η ετικέτα που τοποθετείται στο «Pecorino Crotonese» φέρει, επιπλέον των πληροφοριών που επιβάλλει η νομοθεσία, τις ακόλουθες ενδείξεις: το λογότυπο «Pecorino Crotonese», ακολουθούμενο από την ένδειξη «Denominazione di Origine Protetta» [Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης] ή το ακρωνύμιο «D.O.P.» (ΠΟΠ), τα σύμβολα της Ένωσης και ενδεχομένως αναφορά στον κανονισμό της ΕΕ, την εταιρική επωνυμία και τη διεύθυνση της επιχείρησης παραγωγής.
Για το προϊόν που προορίζεται για τις διεθνείς αγορές, επιτρέπεται η χρήση της ένδειξης «Denominazione di Origine Protetta» και του κοινοτικού λογότυπου στη γλώσσα της χώρας προορισμού.
Τα τυπογραφικά στοιχεία με τα οποία αναγράφεται η ένδειξη «Pecorino Crotonese DOP» ή οι άλλες επιτρεπόμενες ενδείξεις πρέπει να είναι ομαδοποιημένα στο ίδιο οπτικό πεδίο, να παρουσιάζονται με τρόπο ευκρινή, ευανάγνωστο και ανεξίτηλο και να είναι επαρκώς μεγάλα ώστε να διακρίνονται από το φόντο στο οποίο τυπωμένα και, επομένως, να διακρίνονται σαφώς από το σύνολο των άλλων ενδείξεων και/ή γραφικών.
Τα εμπορικά σήματα των μεταποιητών και των εμπόρων μπορούν να αναγράφονται στην ετικέτα, αλλά με μέγεθος γραμματοσειράς μικρότερο από εκείνο του λογότυπου της ΠΟΠ.
Ο λογότυπος πρέπει πάντοτε να εμφανίζεται στο σύνολό του.
Η χρήση του απλουστευμένου λογότυπου, δηλαδή όταν απουσιάζει ο εξωτερικός λογότυπος, επιτρέπεται αποκλειστικά και μόνο στην έκδοση της «βινιέτας».
Ωστόσο, το αντίστροφο, δηλαδή ένας λογότυπος που απεικονίζει μόνο την ένδειξη «Pecorino Crotonese», δεν επιτρέπεται.
Εν κατακλείδι, υπάρχουν τρεις εγκεκριμένες εκδόσεις του λογότυπου: οριζόντια, κατακόρυφη και «βινιέτα».
Η έκδοση «βινιέτα» του λογότυπου πρέπει να τυπώνεται στο Pecorino με πυροσφραγίδα, τυροκομική μήτρα ή μελανοσφραγίδα κατάλληλη για τρόφιμα σε μία από τις πλευρές του τυριού.
Πρέπει να αναγράφεται ο αλφαριθμητικός κωδικός ταυτοποίησης του τυροκομείου.
Μπορεί να τυπωθεί απευθείας πάνω στο τυρί με τις προαναφερθείσες μεθόδους ή να εμφανίζεται στην ετικέτα.
Η ράχη του τυριού μπορεί να φέρει ένδειξη προαιρετικά.
Επιτρέπεται η αναπαραγωγή του λογότυπου σε αυτό το τμήμα του τυριού με τις καθιερωμένες μεθόδους.
4.
Συνοπτική οριοθέτηση της γεωγραφικής περιοχής Η περιοχή παραγωγής και ωρίμασης του τυριού περιλαμβάνει το σύνολο του διοικητικού εδάφους των ακόλουθων δήμων της επαρχίας Crotone: Belvedere Spinello, Caccuri, Carfizzi, Casabona, Castelsilano, Cerenzia, Cirò, Cirò Marina, Cotronei, Crotone, Crucoli, Cutro, Isola di Capo Rizzuto, Melissa, Mesoraca, Pallagorio, Petilia Policastro, Rocca di Neto, Roccabernarda, San Mauro Marchesato, San Nicola Dell’Alto, Santa Severina, Savelli, Scandale, Strongoli, Umbriatico και Verzino· ολόκληρη τη διοικητική επικράτεια των ακόλουθων δήμων στην επαρχία Catanzaro: Andali, Belcastro, Botricello, Cerva, Cropani, Marcedusa, Petronà, Sellia, Sersale, Simeri Crichi, Soveria Simeri και Zagarise· ολόκληρη τη διοικητική επικράτεια των ακόλουθων δήμων στην επαρχία Cosenza: Bocchigliero, Calopezzati, Caloveto, Campana, Cariati, Cropalati, Crosia, Mandatoriccio, Crosia, Paludi, Pietrapaola e San Giovanni στο Fiore, Scala Coeli και Terravecchia.