C 288/14
DE
Amtsblatt der Europäischen Union
17.8.2023
3.6.
Besondere Vorschriften für die Kennzeichnung des Erzeugnisses mit dem eingetragenen Namen Das Etikett des „Pecorino Crotonese“ enthält nicht nur die gesetzlich vorgeschriebenen Angaben, sondern auch die folgenden Zusatzangaben: das Logo „Pecorino Crotonese“, gefolgt von der Angabe „Denominazione di Origine Protetta“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) oder das Akronym „D.O.P.“ [g. U.], die Unionssymbole und eventuell einen Verweis auf die EU-Verordnung; Firmenname und Anschrift des Erzeugers.
Wenn das Erzeugnis für den internationalen Markt bestimmt ist, können der Schriftzug „Denominazione di Origine Protetta“ und das Gemeinschaftszeichen auch in der Sprache des Bestimmungslands verwendet werden.
Die Buchstaben der Aufschrift „Pecorino Crotonese DOP [PDO]“ und anderer zulässiger Aufschriften müssen im selben Sichtfeld angeordnet und klar, lesbar, unverwischbar und so groß sein, dass sie sich vom Untergrund abheben und sich eindeutig von den anderen Aufschriften und/oder anderen Darstellungen unterscheiden.
Die Warenzeichen der Verarbeiter und Händler können auf der Kennzeichnung angegeben werden, allerdings in einer kleineren Schriftgröße als das Logo der g. U. Das Logo muss immer in seiner Gesamtheit dargestellt werden.
Die Verwendung des vereinfachten Logos, d. h. ohne das äußere Logo, ist einzig und allein in der „Vignetten“-Version zulässig.
Die umgekehrte Darstellung, d. h. ein Logo, das nur den Schriftzug „Pecorino Crotonese“ enthält, ist jedoch nicht zulässig.
Es gibt somit drei genehmigte Versionen des Logos: horizontal, vertikal und „Vignette“.
Die „Vignetten“-Version des Logos muss auf dem Pecorino durch Einbrennen, Stempeldruck oder Stempeln mit Lebensmittelfarbe auf einer der Seiten des Käses angebracht werden.
Der alphanumerische Identifikationscode der Käserei muss angegeben werden.
Er kann mit den oben genannten Methoden direkt auf den Käse gedruckt oder auf dem Etikett angegeben werden.
Die Kennzeichnung des Laibrands ist fakultativ.
Es ist erlaubt, das Logo auf diesem Teil des Käses mit den üblichen Methoden darzustellen.
4.
Kurzbeschreibung der Abgrenzung des geografischen Gebiets Das Gebiet, in dem die Erzeugung und Reifung des Käses stattfinden, umfasst das gesamte Verwaltungsgebiet der Gemeinden der Provinz Crotone: Belvedere Spinello, Caccuri, Carfizzi, Casabona, Castelsilano, Cerenzia, Cirò, Cirò Marina, Cotronei, Crotone, Crucoli, Cutro, Isola di Capo Rizzuto, Melissa, Mesoraca, Pallagorio, Petilia Policastro, Rocca di Neto, Roccabernarda, San Mauro Marchesato, San Nicola Dell'Alto, Santa Severina, Savelli, Scandale, Strongoli, Umbriatico und Verzino; das gesamte Verwaltungsgebiet der folgenden Gemeinden in der Provinz Catanzaro: Andali, Belcastro, Botricello, Cerva, Cropani, Marcedusa, Petronà, Sellia, Sersale, Simeri Crichi, Soveria Simeri und Zagarise; und das gesamte Verwaltungsgebiet der folgenden Gemeinden in der Provinz Cosenza: Bocchigliero, Calopezzati, Caloveto, Campana, Cariati, Cropalati, Crosia, Mandatoriccio, Crosia, Paludi, Pietrapaola e San Giovanni in Fiore, Scala Coeli und Terravecchia.