17.8.2023
CS
Úřední věstník Evropské unie
C 288/11
Bod 3.6 jednotného dokumentu Logo musí být vždy vyobrazeno celé.
Použití zjednodušeného loga, tj. pokud chybí vnější část loga, je povoleno pouze a výhradně ve verzi „viněta“.
Nicméně naopak logo obsahující pouze slova „Pecorino Crotonese“ povoleno není.
Souhrnně vzato existují tři povolené verze loga: horizontální, vertikální a „viněta“.
Logo typu „viněta“ musí být na sýr Pecorino vypáleno, vyraženo nebo natištěno potravinářskými barvami a umístěno na jedné z podstav bochníku sýra.
Musí být uveden alfanumerický identifikační kód sýrárny.
Výše uvedenými způsoby může být natištěn přímo na sýr nebo etiketu.
Nepovinně lze označení umístit i na obvodovou stěnu sýra.
Na této části sýra je povoleno reprodukovat logo použitím zavedených metod.“
Účelem loga „Pecorino Crotonese“ je zdůraznit typické rysy charakteristického sýra vysoké kvality, který je spojen s oblastí produkce.
Logo bylo přepracováno tak, aby tento význam posílilo, lépe ladila grafika a textem a současně bylo možné použít jeho zjednodušenou verzi.
Logo v sobě slučuje grafiku a text ve stanovené a rozpoznatelné formě „viněty“, která je vhodná pro mnohostranné použití, zejména při označování sýrů (vypálením nebo vyražením).