C 230/228
NL
Publicatieblad van de Europese Unie
30.6.2023
De BGA “Pays d’Hérault” geldt voor drie kleuren wijn.
Het gaat hoofdzakelijk om rode wijn (50 % van de productie), maar ook om roséwijn, die momenteel een sterke ontwikkeling doormaakt, evenals witte wijn.
Wijnen met de beschermde geografische aanduiding “Pays d’Hérault” zijn gemaakt van een assemblage van traditionele rassen uit de regio, zoals grenache, carignan, cinsault en mourvèdre.
Dankzij de aanplanting van druivenrassen uit andere Franse wijngaarden, zoals merlot, cabernet-sauvignon, syrah en chardonnay, is het aanbod, met name van cépagewijnen, diverser geworden, zonder af te doen aan de kwaliteit waar de wijnen uit de “Pays d’Hérault” om bekendstaan.
Het droge en warme mediterrane klimaat brengt alle druivenrassen in alle gebieden gelijkmatig tot volle rijpheid.
Deze rijpingsomstandigheden, die samenhangen met de productieopbrengsten die zijn aangepast aan de kalksteenvlakten en -plateaus waar de wijnstokken voornamelijk worden aangeplant, rechtvaardigen de maximumopbrengst die in het productdossier wordt vermeld, met name voor productieve druivenrassen zoals grenache of carignan.
Door al deze omstandigheden kan de oogst ook relatief vroeg plaatsvinden.
De wijnen van de BGA worden hierdoor gekenmerkt door fruitige aroma’s, die altijd aanwezig zijn, zij het van wisselende intensiteit en aard naargelang de gebruikte druivenrassen en de toegepaste technieken.
Bij de rode wijnen resulteert de extractie in zachte structuren met rijpe, milde tanninen.
De witte wijnen en roséwijnen zijn fris, fruitig en uitstekend in evenwicht.
Deze wijnen zijn voornamelijk bestemd om jong te worden gedronken.
Onder de BGA “Pays d’Hérault” wordt in het hele departement Hérault ongeveer 900 000 hectoliter per jaar geproduceerd en de wijn wordt ruim gedistribueerd over het hele land.
8.3.
Causaal verband tussen de specificiteit van het geografisch gebied en de specificiteit van het product De combinatie van bodem- en klimaatomstandigheden, in een context die bijzonder geschikt is voor de wijnbouw, is en blijft de basis van de ontwikkeling en de economie van de regionale wijnsector.
De wijnbouw en wijnproductie vormen in het departement Hérault de hoofdactiviteit van driekwart van de plattelandsdorpen.
Te midden van de uitgestrekte historische wijngaarden heeft deze sterk verankerde expertise in de teelt van wijnstokken en het maken van wijn geleid tot de ontwikkeling van een uitgebreid netwerk van wetenschappelijke en technische onderzoekscentra die zich bezighouden met deze sector, met name in technologiesteden van internationale faam zoals Béziers en Montpellier (negen academische “Unités mixtes de recherche”, het “Institut des Hautes Etudes de la Vigne et du Vin”).
Op hun beurt hebben de onderzoeksresultaten en het netwerk van innovatieve bedrijven een impuls gegeven aan de wijnen van de BGA “Pays d’Hérault”.
Dankzij de knowhow van de wijnbouwers, de aanplanting van druivenrassen van andere wijngaarden die naast de traditionele druivenrassen groeien, de ontwikkeling van economische en commerciële marktdeelnemers, en onderzoeks- en voorlichtingsnetwerken ontwikkelt de kwaliteit van de wijnen zich al meer dan veertig jaar mee met veranderingen in de markt.
Hierdoor beschikken de wijnen over sensoriële en aromatische kenmerken die voor de consument gemakkelijk te onderscheiden zijn en die met name bij toeristen in trek zijn.
Samen dragen deze elementen al eeuwen bij aan de reputatie van de regio Hérault en de wijnen die onder deze naam op de markt worden gebracht.
Deze reputatie vertaalt zich ook in commerciële evenementen van internationale omvang die regionaal worden georganiseerd (SITEVI, VINISUD), en verschillende feesten en evenementen die in stedelijke gebieden worden gehouden op verschillende momenten van de wijnstok- en wijncyclus.
Deze evenementen zijn momenten van saamhorigheid, versterken de sociale banden en stimuleren het toerisme in deze mediterrane regio.
In een periode van herstructurering van de wijngaarden hebben de wijnbouwers met hun landschapsinrichting het wijnbouwlandschap van de regio weten te verbeteren en de ontwikkeling van het wijntoerisme gestimuleerd, wat bijdraagt aan de reputatie van de beschermde geografische aanduiding “Pays d’Hérault”.
9.
Andere essentiële voorwaarden (verpakking, etikettering, andere vereisten) Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering Rechtskader: Nationale wetgeving Type aanvullende voorwaarde: Aanvullende bepalingen betreffende de etikettering Beschrijving van de voorwaarde: De beschermde geografische aanduiding “Pays d’Hérault” mag worden aangevuld met de naam van een of meer druivenrassen.