FR
30.6.2023
Journal officiel de l’Union européenne
C 230/209
Publication d’une communication relative à l’approbation d’une modification standard concernant le cahier des charges d’une dénomination dans le secteur vitivinicole visée à l’article 17, paragraphes 2 et 3, du règlement délégué (UE) 2019/33 de la Commission (2023/C 230/17) La présente communication est publiée conformément à l’article 17, paragraphe 5, du règlement délégué (UE) 2019/33 de la Commission (1).
COMMUNICATION DE L'APPROBATION D'UNE MODIFICATION STANDARD
«Coteaux du Layon» PDO-FR-A0826-AM03 Date de communication: 31.3.2023 DESCRIPTION ET MOTIFS DE LA MODIFICATION APPROUVÉE 1.
Code officiel géographique Les communes de l'aire géographique et de l'aire de proximité immédiate ont été mises à jour avec le code officiel géographique.
Cela n'a pas d'impact sur le périmètre de la zone géographique délimitée.
Le document unique est modifié aux points 6 et 9.
2.
Ecartement entre les pieds L'écartement minimal entre les pieds sur un même rang passe de 1 m à 0,90 m.
Cette modification a pour but de permettre une augmentation de la densité de plantation des vignes sans modifier l'écartement entre les rangs.
Il est également ajouté une disposition particulière pour les vignes situées sur des pentes supérieures à 10 % qui sont autorisées à avoir un écartement minimal entre les pieds de 0,80 m.
Cet ajout a pour objectif de prendre en considération le cas particulier des vignes plantées sur des pentes marquées ce qui occasionne des aménagements particuliers lors de la plantation (plantation parallèle à la pente plutôt que perpendiculaire à celle-ci).
Le document unique est modifié au point 5.
3.
Taille Les règles de taille ont été harmonisées au niveau des appellations de la zone Anjou Saumur dans le Val de Loire.
Cette harmonisation vise à une meilleure connaissance par les opérateurs et à une simplification du contrôle.
Cette modification introduit une capacité d'adaptation pour les viticulteurs par rapport aux épisodes de gels qui sont de plus en plus tardifs.
Le document unique est modifié au point 5.
4.
Maturité La richesse minimale en sucres des raisins a été augmentée de 221 à 238 grammes par litre pour l'appellation Coteaux du Layon et de 238 à 255 grammes par litre pour l'appellation suivie du nom de la commune de provenance des raisins.
Cette augmentation a été faite pour accroitre la qualité des vins qui sont des vins avec restes de sucres.
Afin de prendre en compte les difficultés de fermentation des moûts les plus riches en sucres, le titre alcoométrique volumique acquis a été déplafonné pour les vins ayant un titre alcoométrique volumique naturel supérieur ou égal à 18 %.
Le document unique est modifié au point 4.
(1) JO L 9 du 11.1.2019, p. 2.