MT
C 208/66
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
15.6.2023
Togħma ħelwa, ta’ frott u kemxejn qawwija; Indewwa: ≤ 12 %; Aċidu gliċirriżiku: ≤ 5 % fuq il-m.n.; Estratt tal-għerq: Kulur minn kannella skur għall-iswed; Togħma ħelwa-qarsa, aromatika, qawwija u persistenti; Indewwa bejn 9 u 15 %; Aċidu gliċirriżiku: ≤ 6 % fuq il-m.n.
3.3.
Għalf (għall-prodotti li joriġinaw mill-annimali biss) u materja prima (għall-prodotti pproċessati biss) —
3.4.
Passi speċifiċi tal-produzzjoni li jridu jsiru fiż-żona ġeografika ddefinita Il-fażijiet kollha ta’ produzzjoni, mill-kultivazzjoni sal-ħsad, u l-attivitajiet ta’ tnixxif u ta’ pproċessar iridu jsiru fiżżona ġeografika ddefinita.
3.5.
Regoli speċifiċi dwar it-tqattigħ, it-taħkik, l-ippakkjar, eċċ.
Il-“Liquirizia di Calabria” DPO tinbiegħ f’pakketti tal-kartun, tal-ħġieġ, tal-metall, taċ-ċeramika, tal-polipropilene u talpolietilene u fil-materjali kollha aċċettati mil-liġijiet fis-seħħ dwar l-ippakkjar ta’ prodotti tal-ikel.
Il-pakketti jista’ jkollhom piż li jvarja bejn 5 g u 25 kg.
Madankollu kull pakkett irid ikun issiġillat b’mod li meta jinfetaħ jinkiser is-siġill.
3.6.
Regoli speċifiċi dwar it-tikkettar It-tikketta għandu jkollha l-logo tad-denominazzjoni u n-numru tas-serje mogħti mill-korp ta’ spezzjoni.
Il-logo taddenominazzjoni “Liquirizia di Calabria” DPO jirrappreżenta b’mod stilizzat, kaxxa b’forma ta’ djamant bi ġnub indaqs u b’angoli ta’ 90 ° grad.
Id-daqs minimu għall-istampar ta’ ġewwa l-logo hu ta’ 0,5 cm kemm fit-tul u kemm fil-wisgħa.
Il-logo tad-denominazzjoni jista’ jiġi stampat f’kull kulur.
4.
Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika Iż-żona ta' produzzjoni tal-“Liquirizia di Calabria” tiġbor fiha t-territorji muniċipali mniżżla b'mod iddettaljat fl-ispeċifikazzjoni tal-prodott, fejn tiġi rreġistrata l-preżenza spontanja jew ikkultivata tal-pjanta Glycyrrhiza Glabra var.
tipika tal-Calabria msejħa “Cordara” sa altitudni ta' 650 m mil-livell tal-baħar.
Fit-Tramuntana din iż-żona hija ddefinita mill-grupp ta' qċaċet tal-muntanji ta' Pollino, li tinżel bil-mod il-mod lejn il-Grigal ta' Rocca Imperiale, li tifridha mir-reġjun tal-Basilicata.
Iż-żona tinkludi t-territorji tal-wied ta’ Crati fuq iż-żewġ naħat tax-xmara li tgħaddi min-Nofsinhar għat-Tramuntana u tiżbokka fil-Grigal fil-Baħar Jonju, u li taqsam ukoll il-pjanura ta’ Sibari.
Fuq in-naħa tal-Baħar Tirren, iż-żoni kkonċernati, huma dawk inklużi mit-Tramuntana għan-Nofsinhar bejn it-territorju ta’ Falconara Albanese u dak ta’ Nicotera.
Fuq in-naħa tal-Baħar Jonju, huma inklużi ż-żoni li mit-Tramuntana jiltaqgħu mal-Pjanura ta’ Sibari, il-pjanura vasta ta’ Crotone, fit-tarf nett tal-Calabria.