4.5.2023
MT
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
C 158/13
Id-daqs tal-logo jista’ jvarja skont l-imballaġġ, iżda d-dimensjonijiet standard iridu jibqgħu proporzjonati.
4.
Definizzjoni fil-qosor taż-żona ġeografika Iż-żona tal-produzzjoni tal-Indikazzjoni Ġeografika Protetta “Ciliegia di Lari” tinkludi t-territorju amministrattiv talmuniċipalitajiet li ġejjin: Casciana Terme – Lari, Terricciola and Crespina-Lorenzana.
5.
Rabta maż-żona ġeografika L-applikazzjoni għar-rikonoxximent taċ- “Ciliegia di Lari” hija bbażata fuq ir-reputazzjoni storika, ibbażata fuq il-kwalità tal-prodott.
Dan minħabba aspetti speċifiċi taż-żona ġeografika li huma ta’ benefiċċju għall-kultivazzjoni tas-siġar taċ-ċirasa.
Dawn jinkludu l-ħamrija u l-klima, il-fatturi agrikoli, soċjali, kulturali u ekonomiċi.
L-interazzjoni ta’ dawn il-fatturi stabbiliet ir-reputazzjoni tal-prodott bħala marbuta mal-post, sal-punt li ġie identifikat bl-isem ta’ Lari.
L-istorja twila tal-produzzjoni taċ-“Ciliegia di Lari” ħolqot relazzjoni mill-qrib mal-konsumaturi.
Japprezzaw il-kwalità distintiva partikolari: ħlewwa naturali.
Fil-post tal-bejgħ, il-konsumaturi jaċċettaw li l-prezz huwa ogħla minn dak għaċ-ċirasa minn bnadi oħra.
Iż-żona ġeografika demarkata msemmija fil-punt 4 minn dejjem kienet żona ta’ produzzjoni sinifikanti taċ-ċirasa, kif muri minn studji u stħarriġiet storiċi u reċenti (M. Basso, S. Natali, 1959; A. Funghi, 2004; diversi awturi, editjat minn R. Massai, 2013).
Iż-żona tal-produzzjoni taċ-“Ciliegia di Lari” hija kkaratterizzata minn ħamrija u kundizzjonijiet klimatiċi li huma partikolarment adattati għall-kultivazzjoni tas-siġar taċ-ċirasa.
Dawn il-fatturi jinfluwenzaw direttament il-kwalità talfrott, attribwibbli għall-ħlewwa naturali tiegħu (gradi Brix).
Il-konsistenza tal-ħamrija flimkien max-xejriet tat-temperatura u tax-xita huma ż-żewġ fatturi li jikkaratterizzaw iż-żona tal-produzzjoni taċ-“Ciliegia di Lari” u huma kapaċi jinfluwenzaw il-kwalità tal-frott: ħlewwa espressa fi gradi Brix. — Il-karatteristiċi fiżiċi tal-ħamrija agrikola taż-żona, magħmula minn ramel, ħama u tafal, bis-saħħa tar-riżorsi talilma li huma tipikament kapaċi jaħżnu, jippermettu lill-kultivaturi jkollhom siġar bi żvilupp ibbilanċjat sew fittliet stadji fenoloġiċi kollha: il-fjoritura, il-ġabra tal-frott u l-maturazzjoni.
Dawn l-istadji huma kruċjali għallproduzzjoni tal-frott b’konċentrazzjoni ottimali ta’ zokkor (gradi Brix). — Ix-xejriet tat-temperatura u tax-xita taż-żona tal-produzzjoni huma kkaratterizzati minn bosta fatturi li huma ta’ benefiċċju għall-produzzjoni taċ-ċirasa ħelwa naturali, mingħajr fatturi negattivi li jakkumpanjawhom.
Iż-żona mhijiex affettwata b’mod speċjali minn ġlata tard, li tista’ timpedixxi l-fjoritura.
It-temperaturi moderati tarrebbiegħa huma akkumpanjati minn xita moderata, li tiggarantixxi l-aħjar fjuri u l-frott.
Bl-istess mod, ix-xita infrekwenti matul l-aħħar stadju tal-maturazzjoni tillimita kwalunkwe problema ta’ qasma taċ-ċirasa.