4.5.2023
DA
Den Europæiske Unions Tidende
C 158/13
Logoets størrelse kan variere afhængigt af emballagen, men standarddimensionerne skal forblive proportionale.
4.
Kort angivelse af det geografiske områdes afgrænsning Produktionsområdet for den beskyttede geografiske betegnelse »Ciliegia di Lari« omfatter følgende kommuners administrative område: Casciana Terme — Lari, Terricciola og Crespina-Lorenzana.
5.
Tilknytning til det geografiske område Ansøgningen om anerkendelse af »Ciliegia di Lari« er baseret på det historiske omdømme, der er baseret på produktets kvalitet.
Dette skyldes særlige aspekter af det geografiske område, som er gavnlige for dyrkningen af kirsebærtræer.
Disse omfatter jordbunds- og klimafaktorer samt landbrugsmæssige, sociale, kulturelle og økonomiske faktorer.
Samspillet mellem disse faktorer har medført, at produktets omdømme er knyttet til stedet i et sådant omfang, at produktet forbindes med Lari-betegnelsen.
Den lange tradition for fremstilling af »Ciliegia di Lari« har skabt et tæt forhold til forbrugerne.
De værdsætter produktets særlige kvalitet, som er den naturlige sødme.
På salgsstedet accepterer forbrugerne, at prisen er højere end for kirsebær fra andre steder.
Det afgrænsede geografiske område, der er nævnt i punkt 4, har altid været et område med betydelig kirsebærproduktion, hvilket fremgår af historiske og nylige undersøgelser (M. Basso, S. Natali, 1959; A. Funghi, 2004; forskellige forfattere, redigeret af R. Massai, 2013).
Produktionsområdet for »Ciliegia di Lari« er kendetegnet ved jordbunds- og klimaforhold, som er særligt velegnede til dyrkning af kirsebærtræer.
Disse faktorer har direkte indflydelse på frugtens kvalitet i form af dens naturlige sødme (Brix-grader).
Jordens tekstur sammen med temperatur- og nedbørsmønstre er de to faktorer, der karakteriserer produktionsområdet for »Ciliegia di Lari« og er i stand til at påvirke frugtens kvalitet, nemlig sødme udtrykt i Brixgrader. — De fysiske egenskaber ved områdets landbrugsjord, der består af sand, silt og ler, gør det muligt for avlerne, takket være de vandressourcer, de typisk er i stand til at lagre, at have træer med en afbalanceret udvikling i alle tre fænologiske faser: blomstring, frugtsætning og modning.
Disse faser er afgørende for produktionen af frugt med optimal sukkerkoncentration (Brix-grader). — Temperaturen og nedbørsmønstrene i produktionsområdet er kendetegnet ved en lang række faktorer, som er gavnlige ved fremstillingen af naturligt søde kirsebær, og som ikke er forbundet med negative faktorer.
Området er ikke særlig påvirket af sen frost, som kan hæmme blomstringen.
De milde forårstemperaturer ledsages af moderat nedbør, der sikrer optimal blomstring og frugtsætning.
På samme måde begrænser den sjældne nedbør i den sidste modningsfase eventuelle problemer med kirsebær, der revner.