4.5.2023
CS
Úřední věstník Evropské unie
C 158/13
Velikost loga se může lišit podle balení, ale standardní rozměry musí zůstat přiměřené.
4.
Stručné vymezení zeměpisné oblasti Oblast produkce chráněného zeměpisného označení „Ciliegia di Lari“ zahrnuje správní území těchto obcí: Casciana Terme – Lari, Terricciola a Crespina-Lorenzana.
5.
Souvislost se zeměpisnou oblastí Žádost o uznání produktu „Ciliegia di Lari“ je založena na historické pověsti založené na jakosti produktu.
Důvodem jsou specifické aspekty zeměpisné oblasti, které jsou výhodné pro pěstování třešňových stromů.
Patří mezi ně půdní a klimatické, zemědělské, sociální, kulturní a hospodářské faktory.
Vzájemné působení těchto faktorů prokázalo dobrou pověst produktu, která souvisí s místem do té míry, že byl identifikován názvem Lari.
Dlouhá historie výroby produktu „Ciliegia di Lari“ vytvořila úzký vztah se spotřebiteli, kteří oceňují zejména typickou vlastnost: přirozenou sladkost.
Při nákupu spotřebitelé akceptují, že cena je vyšší než cena třešní pocházejících odjinud.
Vymezená zeměpisná oblast uvedená v bodě 4 byla vždy oblastí s významnou produkcí třešní, jak dokládají historické a nedávné studie a průzkumy (M. Basso, S. Natali,1959; A. Funghi, 2004; různí autoři, publikováno R. Massaim, 2013).
Oblast produkce třešní „Ciliegia di Lari“ se vyznačuje půdou a klimatickými podmínkami, které jsou pro pěstování třešňových stromů obzvláště vhodné.
Tyto faktory přímo ovlivňují jakost plodů, které lze přičíst jeho přirozené sladkosti (stupně Brix).
Struktura půdy spolu s teplotou a srážkami jsou dva faktory, které charakterizují oblast produkce třešní „Ciliegia di Lari“ a které mohou ovlivnit kvalitu ovoce: sladkost vyjádřenou ve stupních Brix. — Fyzikální vlastnosti místní zemědělské půdy, která se skládá z písku, jílu a hlíny, umožňují pěstitelům díky zásobám vody, které je půda obvykle schopna zadržet, mít stromy s vyváženým vývojem ve všech třech fenologických fázích: při kvetení, tvorbě plodů a zrání.
Tyto fáze jsou pro produkci ovoce s optimální koncentrací cukru (stupně Brix) zásadní. — Teplotní a srážkový režim pěstitelské oblasti se vyznačuje mnoha faktory, které jsou příznivé pro produkci přirozeně sladkých třešní bez doprovodných negativních faktorů.
Konkrétně oblast není sužována pozdními mrazy, které by mohly bránit kvetení.
Mírné jarní teploty jsou doprovázeny mírnými srážkami, což zaručuje optimální kvetení a tvorbu plodů.
Stejně tak díky nepravidelným srážkám v závěrečné fázi zrání nejsou problémy s praskáním třešní.