ES
C 156/42
Diario Oficial de la Unión Europea
3.5.2023
Por ejemplo, los requisitos del pliego de condiciones original (relativos a la colocación en el producto de la fecha de producción y el nombre de los alpes o del pasto alpino) han pasado a ser innecesarios como consecuencia de la documentación que debe aportarse actualmente a efectos de la prueba del origen.
Se aclara la marca de caseína que debe utilizarse.
La colocación de esta marca en el envase de las porciones de queso ha pasado a ser innecesaria porque la trazabilidad de los lotes está garantizada en el caso de las porciones.
Las normas sobre marcas blancas establecidas en el punto 5.h) (Etiquetado) del pliego de condiciones original se trasladan al punto 4.8 (Etiquetado).
«Se permite el uso de marcas blancas.
Sin embargo, la marca blanca no debe inducir a error al consumidor ni perjudicar la buena reputación de la DOP».
Motivos Se aclaran y amplían los requisitos relativos a la gestión de las marcas blancas, que seguirán permitiéndose.
7.
Cambios de redacción
7.1.
Se actualizan el nombre y los datos de la autoridad competente del Estado miembro.
7.2.
Se corrige la dirección de la agrupación solicitante.
Motivos La dirección de la agrupación solicitante ha cambiado desde la concesión de la protección de la denominación y ha sido actualizada, junto con los datos modificados de la autoridad competente.
7.3.
Organismo de control
Se modifica la sección que contiene los datos de contacto del organismo de control porque dicho organismo es ahora una empresa privada, a saber, Lacon GmbH.
7.4.
Cambios en la disposición y presentación del pliego de condiciones
Renumeración y modificación de algunos títulos para que la información sea más clara y precisa.
7.5.
Requisitos nacionales
Se suprime el epígrafe «Requisitos nacionales» sin ser sustituido, ya que resulta innecesario a la luz de los requisitos reglamentarios.
DOCUMENTO ÚNICO
«Vorarlberger Alpkäse» N.o UE: PDO-AT-1413-AM01 de 5.4.2022 DOP (X) IGP ( ) 1.
Nombre(s) [de la DOP o IGP] «Vorarlberger Alpkäse»
2.
Estado miembro o tercer país Austria
3.
Descripción del producto agrícola o alimenticio
3.1
Tipo de producto [enumerado en el anexo XI] Clase 1.3.
Quesos