C 154/66
3.3.
LT
Europos Sąjungos oficialusis leidinys
2023 5 2
Pašarai (taikoma tik gyvūniniams produktams) ir žaliavos (taikoma tik perdirbtiems produktams) Produkto „Espárrago de Navarra“ žaliavą sudaro Asparagus officinalis L. rūšies smidrai, auginami tik nustatytoje geografinėje vietovėje.
Švieži parduodami smidrai turi būti sudaryti iš šviežios išvaizdos ir šviežio kvapo, sveikų, vabzdžių ar graužikų nepažeistų, švarių ir po plovimo gerai nusausintų atžalų.
Šviežiai supjaustyti smidrai turi būti nulupti ir supakuoti taip, kad išliktų švieži.
„Termiškai konservuoti smidrai turi būti „Ekstra“ klasės arba I klasės produktai, hermetiškai uždaryti talpyklose ir termiškai sterilizuoti.
Termiškai konservuoti smidrai gali būti parduodami kaip nepjaustyti smidrai, trumpi smidrai arba smidrų viršūnės ir gali būti nulupti arba nelupti.“
3.4.
Specialūs gamybos veiksmai, atliktini nustatytoje geografinėje vietovėje Visi auginimo ir tvarkymo arba perdirbimo veiksmai turi būti atliekami nustatytoje geografinėje vietovėje.
3.5.
Specialios produkto, kurio pavadinimas nurodytas, pjaustymo, trynimo, pakavimo ir kt. taisyklės Smidrų atžalos parduodamos kaip švieži, šviežiai supjaustyti arba termiškai konservuoti produktai.
Kiekvieno į rinką pateikto vieneto turinys turi būti vienodas ir sudarytas tik iš gamybos vietovėje užaugintų patvirtintų veislių smidrų, atitinkančių vienai bendrai komercinei kategorijai taikomus kokybės ir dydžio reikalavimus.
3.6.
Specialios produkto registruotu pavadinimu ženklinimo taisyklės Etiketėje, kuri naudojama parduodant produktą, turi būti užrašas „Espárrago de Navarra“ ir oficialus SGN logotipas:
Ant kiekvienos pakuotės taip pat turi būti sertifikavimo etiketė su unikaliu serijos numeriu, pritvirtinta registruotoje įmonėje taip, kad jos nebūtų galima panaudoti pakartotinai.
Sertifikavimo etiketes nediskriminuodama išduoda ir tikrina reguliavimo taryba (SKVN valdymo institucija).
Jos išduodamos visiems prašymą pateikusiems veiklos vykdytojams, jeigu jie laikosi specifikacijos reikalavimų.
Sertifikavimo etiketės pavyzdys:
Etiketėje turi būti nurodyta naudojama pateikimo forma (švieži, šviežiai supjaustyti ar termiškai konservuoti).