C 126/10
IT
Gazzetta ufficiale dell’Unione europea
11.4.2023
voce VIII: ulteriori condizioni (documento unico, punto 9: ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)) b) Motivi: negli ultimi anni i viticoltori non hanno prodotto vino frizzante seguendo i metodi tradizionali; per adeguarsi alla domanda del mercato questa categoria di prodotto sarà cancellata dal disciplinare.
2.3.
Introduzione della categoria di prodotto vitivinicolo «vino frizzante gassificato» a) Voci del disciplinare (e del documento unico) interessate dalla modifica: voce II: descrizione dei vini (documento unico, punto 4: descrizione del vino (dei vini)) voce III: pratiche enologiche specifiche (documento unico, punto 5.1.1.: pratiche enologiche obbligatorie; punto 5.1.2.: rese massime) voce V: resa massima (documento unico, punto 5.2: rese massime) voce VI: varietà di uve autorizzate (documento unico, punto 7: varietà principale/i di uve da vino) voce VII: legame con la zona geografica (documento unico, punto 8: descrizione del legame/dei legami) voce VIII: ulteriori condizioni (documento unico, punto 9: ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)) b) Motivi: negli ultimi anni la domanda del mercato si è spostata verso il vino spumante gassificato.
Modificando il disciplinare di produzione sarebbe possibile produrre questa categoria di prodotto nell’ambito della denominazione d’origine protetta.
2.4.
Introduzione della categoria di prodotto vitivinicolo «vino spumante» a) Voci del disciplinare (e del documento unico) interessate dalla modifica: voce II: descrizione dei vini (documento unico, punto 4: descrizione del vino (dei vini)) voce III: pratiche enologiche specifiche (documento unico, punto 5.1.1.: pratiche enologiche obbligatorie; punto 5.1.2.: rese massime) voce V: resa massima (documento unico, punto 5.2: rese massime) voce VI: varietà di uve autorizzate (documento unico, punto 7: varietà principale/i di uve da vino) voce VII: legame con la zona geografica (documento unico, punto 8: descrizione del legame/dei legami) voce VIII: ulteriori condizioni (documento unico, punto 9: ulteriori condizioni essenziali (confezionamento, etichettatura, altri requisiti)) b) Motivi: di recente l’interesse dei produttori e la domanda del mercato si sono spostati verso la produzione di vino spumante «Balaton-felvidék»/«Balaton-felvidéki».
2.5.
Correzione dell’omissione del comune di Balatongyörök a) Voci del disciplinare (e del documento unico) interessate dalla modifica: voce IV: zona delimitata (documento unico, punto 6: zona geografica delimitata) b) Motivi: per un errore amministrativo il comune di Balatongyörök è stato omesso dalla descrizione della zona delimitata.
La relativa correzione è stata avviata dalle autorità ungheresi nel 2013; incide sulla zona delimitata, poiché la amplia.
Il comune appariva in effetti in una versione precedente del disciplinare, ma in seguito è stato omesso per un errore amministrativo.
Ciò giustifica la sostituzione (ampliamento).
2.6.
Correzione dell’omissione della varietà di uve Zeus a) Voci del disciplinare (e del documento unico) interessate dalla modifica: voce VI: varietà di uve autorizzate (documento unico, punto 7: varietà principale/i di uve da vino)