23.3.2023
PT
Jornal Oficial da União Europeia
C 107/75
— Logótipo da IGP «Carota Novella di Ispica», seguido da menção «destinada à 4.a gama»; — Nome, razão social e endereços da empresa de produção e da empresa de embalagem; — Categoria comercial a que pertence.
Além das informações correspondentes aos deveres legais, o rótulo da «Carota Novella di Ispica» IGP comercializada pronta para consumo (4.a gama) deve, imperativamente, ostentar o símbolo europeu IGP e o logótipo da IGP «Carota Novella di Ispica», cujas dimensões não podem ser inferiores às de quaisquer outras menções eventualmente presentes na embalagem.
É proibido acrescentar qualquer outro qualificativo não expressamente previsto.
Todavia, admite-se a referência a marcas particulares, desde que não possuam caráter laudatório e não sejam suscetíveis de induzir em erro o consumidor.
O logótipo da «Carota Novella di Ispica» é composto por um símbolo gráfico que representa uma cenoura encimada por um triângulo irregular com o vértice virado para baixo.
O símbolo gráfico está colocado à esquerda da menção «Carota Novella di Ispica».
O «N» maiúsculo de «Novella» cruza o desenho da cenoura mais ou menos a meia altura da mesma, aparecendo a menção «di Ispica» sob a palavra «Novella»; as letras são todas de cor verde.
As extremidades dos carateres são arredondadas.
4.
Delimitação concisa da área geográfica A zona de produção da «Carota Novella di Ispica» inclui os municípios das províncias seguidamente indicadas, até à altitude de 550 metros acima do nível do mar: Província de Raguse: municípios de Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Ispica, Modica, Pozzallo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli e Vittoria; Província de Siracusa: municípios de Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero e Rosolini; Província de Catânia: município de Caltagirone; Província de Caltanissetta: município de Niscemi.
5.
Relação com a área geográfica O reconhecimento da indicação geográfica protegida da «Carota Novella di Ispica» justifica-se pela precocidade da colheita.
A «Carota Novella di Ispica» beneficia das condições edafoclimáticas favoráveis, inerentes ao seu período de produção.
Designa-se por «Novella» (nova) a «Carota di Ispica» que atinge o estado de maturação comercial a partir dos primeiros dias de fevereiro (1 de fevereiro) até ao início de junho (15 de junho).
O produto assim obtido é «novo», tipicamente siciliano, e está integralmente ligado ao seu território de produção.
Acresce o facto de a «Carota Novella di Ispica» estar presente no mercado durante o inverno e a primavera, com as características organoléticas típicas de um produto fresco: consistência estaladiça, perfume intenso e aroma herbáceo.
O território de produção da «Carota Novella di Ispica» distingue-se por temperaturas médias elevadas no inverno, longas horas de exposição solar e terrenos férteis.
Os parâmetros qualificativos e o ciclo de produção particular estão intimamente ligados às características físicas e bioquímicas que, por interação, fazem do território de Ragusa um ambiente harmonioso, capaz de valorizar estes parâmetros.