23.3.2023
CS
Úřední věstník Evropské unie
C 107/75
— logo CHZO „Carota Novella di Ispica“, za nímž následuje text týkající se určení k okamžité spotřebě, — název, obchodní název a adresa producenta a balírny, — příslušná jakostní třída.
Kromě informací odpovídajících požadavkům zákona musí produkt s CHZO „Carota Novella di Ispica“, který je uváděn na trh ve stavu připraveném ke spotřebě (k okamžité spotřebě), povinně obsahovat etiketu s evropským symbolem CHZO a logem CHZO „Carota Novella di Ispica“, jejichž velikost nesmí být menší než jakékoli jiné označení případně používané na témže balení.
Je zakázáno doplňovat jakékoli jiné označení, které není výslovně stanoveno.
Je však dovoleno použití označení, která odkazují na soukromé značky, pokud taková označení nemají pochvalný charakter nebo nejsou s to uvést spotřebitele v omyl.
Logo produktu „Carota Novella di Ispica“ tvoří grafický znak znázorňující mrkev, nad nímž se nachází nepravidelný trojúhelník, jehož vrchol je obrácen směrem dolů.
Grafický znak je vůči textu „Carota Novella di Ispica“ umístěn vlevo.
Velké „N“ slova „Novella“ protíná obrys mrkve zhruba v polovině vlastní výšky, zatímco text „di Ispica“ je umístěn pod slovem „Novella“.
Všechna písmena jsou zelená.
Písmena mají zaoblené konce.
4.
Stručné vymezení zeměpisné oblasti Oblast produkce mrkve „Carota Novella di Ispica“ zahrnuje území obcí v těchto provinciích až do nadmořské výšky 550 m n. m.: Ragusa: obce Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Ispica, Modica, Pozzallo, Ragusa, Santa Croce Camerina, Scicli, Vittoria, provincie Syrakusy: obce Noto, Pachino, Portopalo di Capo Passero, Rosolini, provincie Katánie: obec Caltagirone, provincie Caltanissetta: obec Niscemi.
5.
Souvislost se zeměpisnou oblastí Uznání chráněného zeměpisného označení „Carota Novella di Ispica“ vychází z rané sklizně tohoto produktu.
Příznivé půdně-klimatické podmínky charakterizují období produkce mrkve „Carota Novella di Ispica“.
Mrkev „Carota Novella di Ispica“ je raná („novella“), takže dosahuje zralosti umožňující uvádění na trh již od začátku února (1. února) do poloviny června (15. června).
Jedná se tedy o raný, typicky sicilský produkt, který je zcela spojen s územím produkce.
Navíc produkt „Carota Novella di Ispica“ se na trhu vyskytuje v zimním až jarním období a vyznačuje se organoleptickými vlastnostmi, které jsou typické pro čerstvý produkt, jako je křupavost, intenzivní vůně a bylinné aroma.
Území produkce mrkve „Carota Novella di Ispica“ se vyznačuje vyššími zimními průměrnými teplotami, vyšším počtem hodin slunečního svitu a úrodnými pozemky.
Kvalitativní parametry a zvláštní cyklus produkce jsou úzce spojeny s fyzikálními a biochemickými vlastnostmi, které svým vzájemným působením činí z území oblasti kolem sicilského města Ibla nepostradatelný harmonický systém schopný tyto parametry a zvláštní cyklus produkce zdůraznit a charakterizovat.