2.3.2023
DE
Amtsblatt der Europäischen Union
C 78/21
erhält folgende Fassung: „Natives Olivenöl extra mit der g. U. ‚Riviera Ligure‘, wahlweise ergänzt durch eine der zusätzlichen geografischen Angaben, muss aus einer oder mehreren der folgenden lokalen Olivensorten (einige der gebräuchlichsten Synonyme sind in Klammern angegeben) gewonnen werden, die in den Olivenhainen des in Artikel 3 genannten Gebiets allein oder zusammen vorkommen: Arnasca, Carparina, Castelnovina, Colombaia, Cozzanina, Cozzanone, Fiandola, Frantoio, Finalina, Lantesca (oder Mattea, Pertegara), Lavagnina, Leccino, Liccione (oder Lizzone, Olivastrone), Merlina, Mortellina, Mortina, Negrea, Nostrale, Olivella, Olivotto, Pignola, Prempesa (oder Principina), Razzola, Rondino, Rossese, Taggiasca (oder Gentile, Giuggiolina), Taggiasca di Feglino und Toso.“
Es wurde festgestellt, dass es in dem Gebiet Sorten gibt, die insbesondere auf die Sorte „Frantoio“ zurückgehen und sich im Laufe der Zeit zu autochthonen Sorten entwickelt haben.
Es liegt daher auf der Hand, dass möglichst viele der betroffenen Olivenbauern einbezogen werden müssen.
Darüber hinaus haben Laboranalysen ergeben, dass das aus diesen Sorten gewonnene Öl die für das native Olivenöl extra mit der g. U. „Riviera Ligure“ festgelegten Merkmale aufweist.
Die Besonderheit des Erzeugnisses wird durch die Aufhebung der früheren Beschränkung der für die Erzeugung von nativem Olivenöl extra mit der g. U. „Riviera Ligure“ verwendeten Sorten nicht beeinträchtigt.
Dies liegt daran, dass in einem durchschnittlichen Jahr fast das gesamte unter dieser Bezeichnung erzeugte Öl aus der Verarbeitung von Oliven einer einzigen Sorte, „Taggiasca“, stammt.
Die unter diesem Namen in den Provinzen Imperia und Savona angebaute Sorte hat sich auch an die spezifischen Gegebenheiten in Ligurien angepasst, und daraus sind Sorten mit anderen Namen, wie „Lavagnina“ in der Provinz Genua und „Razzola“ in der Provinz La Spezia, hervorgegangen.
Der bedeutendste Botaniker Italiens, Giorgio Gallesio, stellte bereits zu Beginn des 19. Jahrhunderts fest, dass die in Ligurien angebauten Oliven von einer gemeinsamen Sorte abstammen.
Er erbrachte den Nachweis, dass eine einzige Olivenbaumsorte, die er „Gentile“ nannte, nach und nach das gesamte ligurische Gebiet prägte und je nach Anbaugebiet und Anpassung an die dortige Umwelt unter verschiedenen Namen bekannt wurde.
Das Öl mit der g. U. „Riviera Ligure“ weist somit einheitliche Merkmale auf, da die Unterschiede zwischen den mit den drei verschiedenen geografischen Angaben bezeichneten Ölen recht gering sind und im Normalfall nur von einem hoch qualifizierten und erfahrenen Prüfer festgestellt werden können.
Anbaubedingungen Änderung betreffend Artikel 5 der Produktspezifikation und Nummer 4.5 der veröffentlichten Zusammenfassung über die Beschreibung des Anbaugebiets Das Einzige Dokument wird von dieser Änderung nicht berührt. — Entsprechend den vorangegangenen Änderungen wurde die Beschreibung des Anbaugebiets, in dem die geschützte Ursprungsbezeichnung „Riviera Ligure“, wahlweise ergänzt durch eine der zusätzlichen geografischen Angaben, verwendet werden darf, umformuliert.
Das Anbaugebiet wird nun in einer einzigen Beschreibung kurz und knapp dargestellt, die die verschiedenen Teilgebiete der aktuellen Produktspezifikation abdeckt.
Der derzeitige Wortlaut: „3.
Geeignet sind die auf Hügeln mit mittlerer oder starker Hangneigung gelegenen, vorzugsweise terrassenförmig angelegten Olivenhaine des in Artikel 3 genannten Gebiets, dessen Böden durch den Zerfall des kalkhaltigen Muttergesteins entstanden sind. 4.
Zur Produktion von nativem Olivenöl extra der geschützten Ursprungsbezeichnung ‚Riviera Ligure‘ in Verbindung mit der geografischen Angabe ‚Riviera dei Fiori‘ eignen sich die in mehr oder weniger starker Hanglage terrassenförmig angelegten Olivenhaine des in Artikel 3 Absatz 2 beschriebenen Erzeugungsgebiets, dessen Böden im Eozän durch die physikalische Verwitterung des kalkhaltigen Muttergesteins mit nachfolgender Schichtenbildung entstanden sind, was zur Bildung von Böden mit mittlerer Dichte bzw. in den höheren Lagen eher geringer Dichte geführt hat. 5.
Zur Produktion von nativem Olivenöl extra der geschützten Ursprungsbezeichnung ‚Riviera Ligure‘ in Verbindung mit der geografischen Angabe ‚Riviera del Ponte Savonese‘ eignen sich die (mit Ausnahme der Ebene von Albenga) in Hanglage terrassenförmig angelegten Olivenhaine des in Artikel 3 Absatz 3 beschriebenen Erzeugungsgebiets mit seinen unter dem Einfluss von Witterung und Wasserläufen aus dem kalkhaltigen Muttergestein entstandenen tiefen Böden mittlerer Dichte, die in höheren Lagen aufgrund des Auftretens von Schiefern lockerer und durchlässiger sind.