HR
27.1.2023.
Službeni list Europske unije
C 30/27
Analitički parametar: sadržaj šafranala 4 Nepakirani šafran: > 65 % Pakirani šafran: > 65 % 1
Izraženo kao izravno mjerenje apsorbancije pri 440 nm na suhoj masi.
2
Izraženo kao izravno mjerenje apsorbancije pri 330 nm na suhoj masi.
3
Izraženo kao izravno mjerenje apsorbancije pri 257 nm na suhoj masi.
4
Izraženo kao postotak ukupnog sadržaja hlapivih tvari.
3.3.
Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode) —
3.4.
Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području —
3.5.
Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd.
proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv —
3.6.
Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv Sljedeća slika mora se nalaziti na etiketi u definiranim bojama.
Broj XXYYYYYYYY alfanumerički je kod u kojem su XX dva slova abecede kojima se označava godina proizvodnje šafrana, a YYYYYYYY je broj kojim se označava pakiranje.
Ambalaža u koju se zaštićeni šafran pakira za potrošnju ima jamstveni žig, etiketu ili numeriranu sekundarnu etiketu koju izdaje inspekcijsko tijelo i koja je postavljena tako da se ambalaža ne može ponovno upotrijebiti.
4.
Sažeta definicija zemljopisnog područja Područje obuhvaćeno oznakom proteže se od središnje regije Autonomne zajednice Kastilja-La Mancha do njezina jugoistočnog dijela.
Središte područja obuhvaćenog oznakom uključuje okruge regije La Mancha u pokrajinama Toledo, Ciudad Real, Cuenca i Albacete.