DE
C 20/24
Amtsblatt der Europäischen Union
20.1.2023
Diese Grenze wurde nach bodenkundlichen und klimatischen Kriterien sowie nach den Gebieten festgelegt, an die die unter diese g. g.
A. fallenden Sorten besser angepasst sind.
Der Mehrwert von „Melocotón de Cieza“ beruht auf seinen besonderen Merkmalen, die größtenteils auf die klimatischen, bodenkundlichen und menschlichen Faktoren im Gebiet der g. g.
A. zurückzuführen sind.
Natürliche Faktoren Das Klima im abgegrenzten geografischen Erzeugungsgebiet ist ein Faktor, der die Sorten Baby Gold 6 und Romea von „Melocotón de Cieza“ zu einem unverwechselbaren Erzeugnis macht.
Im Winter liegen die nächtlichen Temperaturen zwischen -2 °C und 5 °C, während die heißesten Temperaturen im Mai (33 °C), Juni (37 °C) und Juli (41 °C) auftreten.
Die Temperaturdifferenzen verleihen diesen Pfirsichsorten ihre unverwechselbare und charakteristische Größe und Farbe.
Die besonderen Eigenschaften von „Melocotón de Cieza“ in den Sorten Romea und Baby Gold 6 sind durch das extreme Mittelmeerklima des Gebiets beeinflusst, das durch große Trockenheit im Sommer gekennzeichnet ist, wobei die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge kaum 300 mm erreicht.
Die Niederschlagsmenge ist äquinoktial, wobei der Oktober der regenreichste Monat ist.
Die relative Nähe zum Mittelmeer und die tiefe Lage des Gebiets führen dazu, dass hier die höchste durchschnittliche Jahrestemperatur in der Region Murcia erreicht wird.
In diesen Gebieten herrscht das trockenste Klima im Einzugsgebiet des Río Segura.
Alle diese Faktoren zusammengenommen führen dazu, dass sich diese Sorten durch ihre besonderen Merkmale von allen anderen Pfirsichen derselben Sorten unterscheiden, die in anderen Gebieten erzeugt werden.
Darüber hinaus sind die besonderen Merkmale des Río Segura, der die Felder von Cieza bewässert, der Schlüssel zu diesen unverwechselbaren Eigenschaften.
Was die organoleptischen Eigenschaften der beiden Sorten betrifft, so steht ihr Gehalt an löslicher Trockensubstanz für mehr Süße und Festigkeit.
In dem Bericht der Behörde für das Einzugsgebiet des Río Segura (Confederación Hidrográfica del Segura) (N/REF: IAMB-0015/2021) über die Wasserqualität in dem Abschnitt des Río Segura, der durch die Gemeinde Cieza fließt, heißt es: „Auf seinem Lauf durch die Gemeinde Cieza ist der Río Segura vom Zusammenfluss mit dem Río Quipar bis zum Staudamm Azud de Ojós als Wasserkörper „ESES0701010111 Río Segura“ ausgewiesen.
Im endgültigen Bewertungs- und Wasserbewirtschaftungsplan für den Río Segura (Plan Hidrológico del Segura, PHDS) wird der Gesamtzustand dieses Wasserkörpers als „gut“ eingestuft.
Der ökologische Zustand wird in fünf Kategorien eingestuft, von der besten bis zur schlechtesten: sehr gut, gut, durchschnittlich, schlecht und sehr schlecht.
Der Status ist hier „gut“.
Es gibt zwei Kategorien des chemischen Status: „gut“ und „gut nicht erreicht“.
Der Status ist hier „gut“.
Boden Die Böden in diesem Erzeugungsgebiet sind aufgrund einer Reihe gemeinsamer Faktoren ideal für den Anbau dieser Steinfrucht.
Die wichtigsten Merkmale, die den Boden in Verbindung mit dem Klima einzigartig machen, sind: die Struktur aus Lehm und tonigem Lehm, der Tongehalt über 30 %, der pH-Wert von > 8,3, Aktivkalk > 20 % und ein Gehalt an organischen Stoffen zwischen 1 und 2 %.
Diese physikalischen und chemischen Eigenschaften prägen zusammen mit vielen anderen Eigenschaften die Qualität, die Festigkeit, die Haltbarkeit und den Geschmack, kurz, die unverwechselbaren Merkmale eines Pfirsichs mit geografischer DNA.
Es gibt nicht die eine physikalische, chemische oder bodenbezogene Eigenschaft, die die besonderen Merkmale von „Melocotón de Cieza“ ausmacht.
Diese Frucht ist das Ergebnis eines harmonischen Zusammenspiels einer Vielzahl von Faktoren.
Denjenigen, die den Boden betreffen, kommt allerdings besondere Bedeutung zu.
Produktionsfaktor Eine Besonderheit des Gebiets von Cieza, die es von anderen Gebieten unterscheidet, ist die Tatsache, dass die Ausdünnung sowohl der Blüten als auch der Früchte ausschließlich per Hand erfolgt, Blüte für Blüte.
Dies ist ein Unterschied gegenüber anderen Regionen Spaniens, in denen Landarbeiter Ausdünnungsmaschinen einsetzen, um überschüssige Blüten von jedem Zweig zu entfernen.
Die traditionelle Methode führt zu einer besseren Blütenauswahl und damit zu einer besseren Qualität der Früchte.
Historische Faktoren und gesellschaftliches Ansehen Historisch zeigen Funde aus den Felsunterkünften von La Serreta, dass es schon im dritten Jahrhundert n. Chr. in Cieza Pfirsiche gab.
Aus späterer Zeit stammen Funde in einigen Sickergruben der Häuser von Siyâsa, der befestigten andalusischen Siedlung an den Hängen des Monte del Castillo, die im dreizehnten Jahrhundert verlassen wurde.
Es wurden auch Reste von Pfirsichsamen gefunden, die Aufschluss über die landwirtschaftlichen Praktiken in den Obstgärten von Cieza zu jener Zeit geben.