FI
L 221/106
Euroopan unionin virallinen lehti
26.8.2022
(6)
Elintarviketurvallisuusviranomaisen lausunnon perusteella useiden eri PFAS-aineiden esiintymistä koskevia tietoja olisi kerättävä elintarvikkeista, jotka ovat merkityksellisiä ihmisten PFAS-aineille altistumisen kannalta, jotta tästä saataisiin tukea ravinnon kautta tapahtuvan altistumisen arviointiin ja jotta voitaisiin arvioida tarvetta säännellä näitä aineita tietyissä hyödykkeissä.
Tätä varten olisi seurattava tiettyjä elintarvikkeita, jotka ovat peräisin tietyistä tuotantotyypeistä tai joilla on erityisominaisuuksia ja joista ei ole saatavilla tietoja, ja toimitettava arvio eri jalostettujen tuotteiden jalostuskertoimista.
(7)
Saastumislähteitä koskevat seurantatutkimukset ovat tarpeen, jotta voidaan toteuttaa seurantatoimenpiteitä, joilla vältetään PFAS-aineiden esiintyminen elintarvikkeissa.
Tätä koskevien ohjeiden antamiseksi on aiheellista asettaa PFAS-aineiden ohjeelliset pitoisuustasot elintarvikkeissa.
Nämä tasot eivät saisi vaikuttaa mahdollisuuteen saattaa elintarvikkeita markkinoille, mutta tutkimuksia olisi suoritettava, kun PFAS-aineiden pitoisuus elintarvikkeessa ylittää kyseiset tasot.
Jotta voidaan kvantifioida PFAS-aineiden pitoisuudet niissä määrissä, joissa niitä esiintyy, olisi käytettävä riittävän herkkiä menetelmiä.
Tähän olisi kannustettava suosittelemalla tavoitemääritysrajoja.
(8)
Eläinperäiset elintarvikkeet lisäävät merkittävästi ihmisten altistumista PFAS-aineille.
Elintarviketurvallisuusvira­ nomainen totesi, että PFAS-aineet siirtyvät rehusta eläinperäisiin elintarvikkeisiin ja että lajien ja PFAS-aineiden tyypin välillä on selviä eroja.
Tällaista PFAS-aineiden siirtymistä voi tapahtua myös maa-aineksesta tuotantoeläinten syömän rehun mukana ja eläinten juomavedestä.
Sen vuoksi seurantatutkimuksissa, joilla pyritään määrittämään saastumisen syyt, kun komission asetuksessa (EY) N:o 1881/2006 (4) PFAS-aineille eläinperäisissä elintarvikkeissa vahvistetut enimmäismäärät ylittyvät, on tärkeää, että laboratoriot pystyvät valvomaan myös rehua, eläinten juomavettä ja maaperää, jolla eläimiä pidetään.
Tällä hetkellä PFAS-aineiden esiintymisestä unionissa käytettävässä rehussa on kuitenkin saatavilla vain vähän tietoja, joiden avulla voidaan tutkia rehua PFAS-aineiden lähteenä eläinperäisissä elintarvikkeissa.
Vain harvat laboratoriot pystyvät analysoimaan rehussa esiintyviä PFAS-aineita, minkä vuoksi rehussa ja elintarvikkeissa esiintyviä halogenoituja pysyviä orgaanisia yhdisteitä käsittelevä EU:n vertailulaboratorio jatkaa työskentelyä auttaakseen laboratorioita kehittämään tällaisia valmiuksia.
Tämän työn olisi vastaisuudessa mahdollistettava uusien suositusten antaminen PFAS-aineiden esiintymisestä rehussa, kun laboratorioilla on riittävät analyyttiset valmiudet, mutta tällä välin niiden jäsenvaltioiden, joiden laboratoriot pystyvät jo analysoimaan PFAS-aineiden esiintymistä rehussa, olisi jo suositeltavaa tehdä niin, ja niissä jäsenvaltioissa, joilla ei vielä ole vaadittuja analyyttisiä valmiuksia, laboratorioiden olisi jo validoitava rehussa esiintyvien PFAS-aineiden analyysimenetelmät.
(9)
Sen varmistamiseksi, että näytteet ovat tutkittavan erän suhteen edustavia, olisi noudatettava näytteenotto- ja analyysimenetelmistä perfluorattujen alkyyliyhdisteiden pitoisuuksien valvontaan tietyissä elintarvikkeissa annetun komission täytäntöönpanoasetuksen (EU) 2022/1428 (5) liitteessä vahvistettuja näytteenottomenettelyjä,
SUOSITTAA:
1.
Jäsenvaltioiden olisi yhteistyössä elintarvikealan toimijoiden kanssa vuosina 2022, 2023, 2024 ja 2025 seurattava PFAS-aineiden esiintymistä elintarvikkeissa.
Jäsenvaltioiden olisi testattava seuraavien PFAS-aineiden esiintymistä elintarvikkeissa: a) Perfluoro-oktaanisulfonihappo (PFOS) b) Perfluoro-oktaanihappo (PFOA) c) Perfluorononaanihappo (PFNA) d) Perfluoroheksaanisulfonihappo (PFHxS).
Jäsenvaltioiden olisi mahdollisuuksien mukaan testattava myös sellaisten yhdisteiden esiintymistä, jotka ovat samankaltaisia kuin PFOS-, PFOA-, PFNA- ja PFHxS-yhdisteet mutta joiden alkyyliketju on erilainen ja joita esiintyy elintarvikkeissa, juomavedessä ja/tai ihmisseerumissa, kuten: a) Perfluorobutaanihappo (PFBA) b) Perfluoropentaanihappo (PFPeA)
(4) Komission asetus (EY) N:o 1881/2006, annettu 19 päivänä joulukuuta 2006, tiettyjen elintarvikkeissa olevien vierasaineiden enimmäismäärien vahvistamisesta (EUVL L 364, 20.12.2006, s. 5).
(5) Komission täytäntöönpanoasetus (EU) 2022/1428 annettu 24 päivänä elokuuta 2022, näytteenotto- ja analyysimenetelmistä perfluorattujen alkyyliyhdisteiden valvontaan tietyissä elintarvikkeissa (ks. tämän virallisen lehden s. 66).