L 177/52
SK
Úradný vestník Európskej únie
4.7.2022
9.5.1
Bielkoviny z výroby želatíny (2)
sušené živočíšne bielkoviny získané z výroby želatíny odvodené zo surovín podľa nariadenia (ES) č. 853/2004
dusíkaté látky tuk popol vlhkosť, ak > 8 %
9.6.1
Hydrolyzované živočíšne bielkoviny (2)
polypeptidy, peptidy a aminokyseliny a ich zmesi získané hydrolýzou živočíšnych bielkovín, ktoré môžu byť koncentrované sušením
dusíkaté látky vlhkosť, ak > 8 %
9.7.1
Krvná múčka (2)
produkt získaný tepelnou úpravou krvi zabitých teplokrvných zvierat
dusíkaté látky vlhkosť, ak > 8 %
9.8.1
Krvné produkty (1)
produkty získané z krvi alebo frakcií krvi zabitých teplokrvných zvierat; zahŕňajú sušenú/mrazenú/ tekutú krvnú plazmu, sušenú celú krv, sušené/ mrazené/tekuté červené krvinky alebo ich frakcie a zmesi
dusíkaté látky vlhkosť, ak > 8 %
9.9.1
Zvyšky zo stravovania [recyklát zo stravovania]
všetok potravinársky odpad obsahujúci materiál živočíšneho pôvodu vrátane použitého kuchynského oleja pochádzajúceho z reštaurácií, zo stravovacích zariadení a z kuchýň vrátane centrálnych kuchýň a kuchýň v domácnostiach
dusíkaté látky tuk popol vlhkosť, ak > 8 %
9.10.1
Kolagén (2)
produkt na báze bielkovín získaný zo živočíšnych kostí, koží, kožiek a šliach
dusíkaté látky vlhkosť, ak > 8 %
9.11.1
Perová múčka
produkt získaný sušením a mletím peria zabitých zvierat
dusíkaté látky vlhkosť, ak > 8 %
9.12.1
Želatína (2)
prírodná rozpustná bielkovina, želírujúca alebo neželírujúca, získaná čiastočnou hydrolýzou kolagénu vyrobeného z kostí, koží a kožiek a šliach zvierat
dusíkaté látky vlhkosť, ak > 8 %
9.13.1
Škvarky (2)
produkt získaný z výroby loja, sadla a iných extrahovaných alebo fyzicky odstránených tukov živočíšneho pôvodu, čerstvý, mrazený alebo sušený.
Ak je extrahovaný rozpúšťadlami, môže obsahovať až do 0,1 % hexánu
dusíkaté látky tuk popol vlhkosť, ak > 8 %
9.14.1
Produkty živočíšneho pôvodu (1)
bývalé potraviny s obsahom živočíšnych produktov; spracované alebo nespracované, napr. čerstvé, mrazené, sušené
dusíkaté látky tuk vlhkosť, ak > 8 %
9.15.1
Vajcia
Celé vajcia druhu Gallus gallus L. so škrupinami alebo bez škrupín
9.15.2
Albumín
produkt získaný z vajec po oddelení škrupín a žĺtkov, pasterizovaný a prípadne denaturovaný
dusíkaté látky prípadne metóda denaturácie
9.15.3
Produkty z vajec, sušené
produkty pozostávajúce z pasterizovaných sušených vajec, bez škrupín alebo zmesi rôznych podielov sušeného albumínu a sušeného vaječného žĺtka
dusíkaté látky tuk vlhkosť, ak > 5 %