L 177/12
RO
Jurnalul Oficial al Uniunii Europene
4.7.2022
45
Micronizare
Proces de reducere a diametrului mediu a particulelor unei materii prime solide la scară micrometrică
Micronizat
46
Prefierbere
Proces de îmbibare în apă și supunere la un tratament termic prin care amidonul este pe deplin gelatinizat, urmat de un proces de uscare
Prefiert
47
Pasteurizare
Încălzire la o temperatură critică pentru o durată de timp specificată pentru a elimina microorganismele dăunătoare, urmată de răcire rapidă
Pasteurizat
48
Decojire
Îndepărtarea pieliței/cojii fructelor și legumelor
Decojit
49
Peletizare
Fasonare prin comprimare cu ajutorul unei matrițe
Peletă, peletat
50
Șlefuirea boabelor de orez
Înlăturarea aproape totală sau parțială a tărâțelor și a embrionului din orezul decorticat
Șlefuit
51
Pregelatinizare
Modificarea amidonului pentru a ameliora semnificativ capacitatea lui de a-și mări volumul în apă rece
Pregelatinizat (8)
52
Presarea (9)
Separare parțială sau totală a fazelor lichide și solide prin forțe mecanice
Presarea
53
Rafinare
Îndepărtare parțială sau totală a impurităților sau a componentelor nedorite prin tratament chimic/fizic
Rafinat, parțial rafinat
54
Coacere
Încălzire a materiilor prime destinate hranei pentru animale până la o stare uscată pentru a ameliora digestibilitatea, a intensifica culoarea și/sau a reduce factorii antinutritivi naturali
Copt
55
Rulare
Reducerea dimensiunii particulelor trecând materiile destinate hranei pentru animale, de exemplu grăunțele, printre perechi de role
Rulat
56
Protecție față de degradabilitatea ruminală
Proces care, fie prin tratament fizic utilizând căldură, presiune, aburi și o combinație a unor astfel de condiții și/sau prin acțiunea, de exemplu, a lignosulfonaților, a hidroxidului de sodiu sau a acizilor organici (cum ar fi acidul propionic sau tanic) vizează protecția față de degradabilitatea ruminală.
Materiile prime destinate hranei pentru animale nu trebuie protejate față de degradabilitatea ruminală cu formaldehidă
Protejat față de degradabilitatea ruminală prin acțiunea [se inseră după caz]
57
Strecurare/cernere
Separarea particulelor de diferite dimensiuni trecând materiile prime destinate hranei pentru animale printr-o sită (sau site) în timp ce sunt scuturate sau vărsate
Strecurat/cernut
58
Degresare
Separare prin mijloace mecanice a stratului care plutește la suprafața unui lichid, de exemplu grăsimi provenite din lapte
Degresat
59
Tranșare
Secționarea materiilor prime destinate hranei pentru animale în bucăți plate
Tranșat
60
Îmbibare/cufundare
Umezire și înmuiere a materiilor prime destinate hranei pentru animale, de obicei semințe, pentru a reduce timpul de gătire, a facilita eliminarea învelișului seminței și absorbția apei pentru a activa procesul de germinare sau pentru a reduce concentrația de factori antinutritivi naturali
Cufundat