4.7.2022
MT
Il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea
L 177/69
13.1.17
Ġulepp tal-Frott
Prodotti mill-industrija tal-ġulepp tal-frott miksuba mill-manifattura ta’ ġulepp tal-frott għall-konsum mill-bniedem
Zokkrijiet totali, ikkalkolati bħala sukrożju Indewwa jekk > 30 %
13.1.18
Ġulepp b’togħma ħelwa
Prodotti mill-industrija tal-ġulepp ħelu miksuba mill-produzzjoni tal-ġulepp jew minn ġulepp mhux ippakkjat li ma jistax jiġi kkummerċjalizzat
Zokkrijiet totali, ikkalkolati bħala sukrożju.
Indewwa jekk > 30 %
13.1.19
Żjut veġetali użati millfabbriki tal-ikel
Żjut veġetali li jkunu ntużaw minn operaturi tannegozji tal-ikel f’konformità mar-Regolament (KE) Nru 852/2004 għat-tisjir u li ma jkunux ġew f’kuntatt ma’ laħam, xaħmijiet tal-annimali, ħut jew annimali akkwatiċi
Indewwa, jekk > 1 %
13.2.1
Zokkrijiet ikkaramelizzati
Prodott miksub bit-tisħin ikkontrollat ta’ kull tip ta’ zokkor
Zokkrijiet totali, ikkalkolati bħala sukrożju
13.2.2
Destrożju
Id-destrożju jinkiseb wara l-idroliżi tal-lamtu u jikkonsisti minn glukożju kristallizzat u ppurifikat, bl-ilma kristallin jew mingħajru
13.2.3
Fruttożju
Il-fruttożju bħala trab kristallin ippurifikat.
Dan jinkiseb mill-glukożju fil-ġulepp tal-glukożju bl-użu ta’ isomerasi tal-glukożju u jinkiseb ukoll mill-inverżjoni tas-sukrożju
13.2.4
Ġulepp tal-glukożju
Il-ġulepp tal-glukożju huwa soluzzjoni milwiema ppurifikata u kkonċentrata ta’ sakkaridi nutrittivi miksuba mil-lamtu permezz tal-idroliżi
Indewwa jekk > 30 %
13.2.5
Melassa tal-glukożju
Prodott li jsir waqt il-proċess tar-raffinar tal-ġulepp tal-glukożju
Zokkrijiet totali, ikkalkolati bħala sukrożju
13.2.6
Ksilożju
Zokkor estratt mill-injam
13.2.7
Laktulożju
Disakkaridi semisintetiċi (4-O-D-GalattopiranosilD-fruttożju) miksuba mil-lattożju permezz talisomerazzjoni tal-glukożju għall-fruttożju.
Preżenti fil-ħalib u l-prodotti tal-ħalib ittrattati bis-sħana
13.2.8
Glukożammina (Kitosammina) (2)
Zokkor amminiku (monosakkarida) li huwa parti mill-istruttura tal-polisakkaridi kitosan u kitin.
Prodott bl-idroliżi ta’ eżoskeletri tal-krustaċji u artropodi oħrajn jew bil-fermentazzjoni ta’ ħbub bħal qamħirrum jew qamħ
Sodju jew Potassju, skont kif japplika
13.2.9
ksilo-oligosakkaridi
Katini ta’ molekuli ta’ ksilożju marbuta b’bonds β1–4 b’livell ta’ polimerizzazzjoni li jvarja bejn 2 u 10 u prodotti mill-idroliżi enzimatika ta’ diversi stokks ta’ għalf b’livell għoli ta’ emiċelluloża
Indewwa jekk > 5 %
13.2.10
Gluko-oligosakkarid
Prodott miksub jew bil-fermentazzjoni jew bl-idroliżi u/jew it-trattament termali fiżiku ta’ polimeri tal-glukożju, glukożju, sukrożju u maltożju
Indewwa jekk > 28 %