14.3.2022
SV
Europeiska unionens officiella tidning
L 85/7
(6)
Livsmedelsmyndigheten konstaterade i sitt yttrande av den 27 januari 2015 (4) att citronsyra framställd av Aspergillus niger DSM 25794, CGMCC 4513/CGMCC 5751 eller CICC 40347/CGMCC 5343 under föreslagna användningsvillkor inte inverkar negativt på djurs hälsa, konsumenters säkerhet eller miljön.
Livsmedelsmyn­ digheten konstaterade också att tillsatsen har potentiellt farliga effekter på hud, slemhinnor och ögon samt att exponering genom inandning utgör en risk.
Kommissionen anser därför att lämpliga skyddsåtgärder bör vidtas för att motverka negativa effekter på människors hälsa, framför allt vad gäller användare av tillsatsen.
Livsmedelsmyn­ digheten konstaterade också att ämnet kan fungera som pH-regulator i foder.
Ämnets effektivitet som konserveringsmedel, även om den är allmänt erkänd i livsmedel, har dock inte i tillräcklig grad bevisats eftersom det på grund av studiens utformning saknas en statistisk analys.
(7)
Trots bristen på statistiska bevis i de tillhandahållna studierna har det godkännande som redan beviljats för citronsyra för användning i livsmedel för samma funktion ansetts vara en tillräcklig indikation på ämnets effektivitet som konserveringsmedel, i enlighet med villkoren i kommissionens förordning (EG) nr 429/2008 (5).
(8)
Livsmedelsmyndigheten konstaterade i sina yttranden av den 1 juli 2014 (6) och den 8 september 2015 (7) att sorbinsyra och kaliumsorbat under föreslagna användningsvillkor inte inverkar negativt på djurs hälsa, konsumenters säkerhet eller miljön.
Den konstaterade också att tillsatserna är irriterande för hud, ögon och luftvägar.
Kommissionen anser därför att lämpliga skyddsåtgärder bör vidtas för att motverka negativa effekter på människors hälsa, framför allt vad gäller användare av tillsatserna.
Livsmedelsmyndigheten konstaterade också att sorbinsyra och kaliumsorbat är godkända livsmedelstillsatser i unionen för användning som konserveringsmedel.
Det är rimligt att förvänta sig att effekten i livsmedel kommer att observeras i foder när de används i jämförbara koncentrationer och under liknande förhållanden.
(9)
Livsmedelsmyndigheten konstaterade i sina yttranden av den 1 februari 2012 (8) och den 6 maj 2021 (9) att ättiksyra, natriumdiacetat och kalciumacetat under föreslagna användningsvillkor inte inverkar negativt på djurs hälsa, konsumenters säkerhet eller miljön.
Den konstaterade också att utspädd syra anses vara irriterande, medan den vid högre koncentrationer är frätande och utgör en särskild risk för ögon.
Kommissionen anser därför att lämpliga skyddsåtgärder bör vidtas för att motverka negativa effekter på människors hälsa, framför allt vad gäller användare av tillsatsen.
Livsmedelsmyndigheten konstaterade också att ättiksyra, natriumdiacetat och kalciumacetat är godkända livsmedelstillsatser i unionen för användning som konserveringsmedel.
Det är rimligt att förvänta sig att effekten i livsmedel kommer att observeras i foder när de används i jämförbara koncentrationer och under liknande förhållanden.
(10)
Livsmedelsmyndigheten konstaterade i sitt yttrande av den 16 november 2011 (10) att propionsyra, natriumpropionat, kalciumpropionat och ammoniumpropionat under föreslagna användningsvillkor inte inverkar negativt på djurs hälsa, konsumenters säkerhet eller miljön.
Den konstaterade också att propionsyra, natriumpropionat, kalciumpropionat och ammoniumpropionat är frätande för hud, slemhinnor och ögon.
Kommissionen anser därför att lämpliga skyddsåtgärder bör vidtas för att motverka negativa effekter på människors hälsa, framför allt vad gäller användare av tillsatserna.
Livsmedelsmyndigheten konstaterade också att propionsyra, natriumpropionat, kalciumpropionat och ammoniumpropionat kan fungera som konserveringsmedel i foder.
(4) EFSA Journal, vol. 13(2015):2, artikelnr 4009 och EFSA Journal, vol. 13(2015):2, artikelnr 4010.
(5) Kommissionens förordning (EG) nr 429/2008 av den 25 april 2008 om tillämpningsföreskrifter för Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003 avseende utformning och presentation av ansökningar samt bedömning och godkännande av fodertillsatser (EUT L 133, 22.5.2008, s. 57).
(6) EFSA Journal, vol. 12(2014):7, artikelnr 3792.
(7) EFSA Journal, vol. 13(2015):9, artikelnr 4239.
(8) EFSA Journal, vol.
10(2012):2, artikelnr 2571.
(9) EFSA Journal, vol.
19(2021):5, artikelnr 6615.
(10) EFSA Journal, vol. 9(2011):12, artikelnr 2446.