14.3.2022
PL
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
L 85/7
(6)
W swoich opiniach z dnia 27 stycznia 2015 r.
(4) Urząd stwierdził, że w proponowanych warunkach stosowania kwas cytrynowy wytwarzany przez Aspergillus niger DSM 25794, CGMCC 4513/CGMCC 5751 lub CICC 40347/CGMCC 5343 nie ma szkodliwych skutków dla zdrowia zwierząt, bezpieczeństwa konsumentów ani środo­ wiska.
Urząd stwierdził również, że dodatek może mieć potencjalnie szkodliwy wpływ na skórę, błony śluzowe i oczy; ryzyko stanowi też narażenie drogą wziewną.
W związku z tym Komisja uważa, że należy zastosować odpo­ wiednie środki ochronne, aby zapobiec szkodliwym skutkom dla zdrowia ludzi, w szczególności w odniesieniu do użytkowników dodatku.
Urząd stwierdził również, że substancja ta mogłaby potencjalnie pełnić funkcję regulatora kwasowości w paszy.
Jej skuteczność jako konserwantu, choć jest dobrze znana w przypadku żywności, nie została jednak wystarczająco wykazana, ponieważ w studium projektowym nie uwzględniono analizy statystycznej.
(7)
Pomimo słabych dowodów statystycznych przedstawionych w badaniach uznano, że wystarczającym wskaźnikiem skuteczności tej substancji jako konserwantu jest zezwolenie na stosowanie kwasu cytrynowego do tego samego celu w żywności, które wydano zgodnie z warunkami określonymi w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 429/2008 (5).
(8)
W opiniach z dnia 1 lipca 2014 r.
(6) i 8 września 2015 r.
(7) Urząd stwierdził, że w proponowanych warunkach sto­ sowania kwas sorbowy i sorbinian potasu nie mają szkodliwych skutków dla zdrowia zwierząt, bezpieczeństwa kon­ sumentów ani środowiska.
Urząd stwierdził również, że dodatki działają drażniąco na skórę, oczy i drogi odde­ chowe.
W związku z tym Komisja uważa, że należy zastosować odpowiednie środki ochronne, aby zapobiec szkodliwym skutkom dla zdrowia ludzi, w szczególności w odniesieniu do użytkowników dodatków.
Urząd stwier­ dził również, że kwas sorbowy i sorbinian potasu są dodatkami do żywności dopuszczonymi do stosowania w Unii jako konserwanty.
Uzasadnione jest oczekiwanie, że ich działanie obserwowane w żywności będzie można również zaobserwować w paszy, jeżeli będą one stosowane w porównywalnych stężeniach i w podobnych warunkach.
(9)
W opiniach z dnia 1 lutego 2012 r.
(8) i 6 maja 2021 r.
(9) Urząd stwierdził, że zgodnie z proponowanymi warun­ kami stosowania kwas octowy, dioctan sodu i octan wapnia nie mają szkodliwych skutków dla zdrowia zwierząt, bezpieczeństwa konsumentów ani środowiska.
Urząd stwierdził również, że rozcieńczony kwas uznaje się za sub­ stancję drażniącą, podczas gdy w wyższych stężeniach działa żrąco i stwarza szczególne ryzyko dla oczu.
W związku z tym Komisja uważa, że należy zastosować odpowiednie środki ochronne, aby zapobiec szkodliwym skutkom dla zdrowia ludzi, w szczególności w odniesieniu do użytkowników dodatku.
Urząd stwierdził również, że kwas octowy, dioctan sodu i octan wapnia są dodatkami do żywności dopuszczonymi do stosowania w Unii jako konser­ wanty.
Uzasadnione jest oczekiwanie, że ich działanie obserwowane w żywności będzie można również zaobserwo­ wać w paszy, jeżeli będą one stosowane w porównywalnych stężeniach i w podobnych warunkach.
(10)
W opinii z dnia 16 listopada 2011 r.
(10) Urząd stwierdził, że zgodnie z proponowanymi warunkami stosowania kwas propionowy, propionian sodu, propionian wapnia i propionian amonu nie mają szkodliwych skutków dla zdrowia zwierząt, bezpieczeństwa konsumentów ani środowiska.
Urząd stwierdził również, że kwas propionowy, propionian sodu, propionian wapnia i propionian amonu działają żrąco na skórę, błony śluzowe i na oczy.
W związku z tym Komisja uważa, że należy zastosować odpowiednie środki ochronne, aby zapobiec szkodliwym skutkom dla zdrowia ludzi, w szczególności w odniesieniu do użytkowników dodatków.
Urząd stwierdził również, że kwas propionowy, propionian sodu, propionian wapnia i propionian amonu mogą potencjalnie pełnić rolę kon­ serwantów w paszy.
(4) Dziennik EFSA 2015; 13(2):4009 oraz Dziennik EFSA 2015; 13(2):4010.
(5) Rozporządzenie Komisji (WE) nr 429/2008 z dnia 25 kwietnia 2008 r. w sprawie szczegółowych zasad wykonania rozporządzenia (WE) nr 1831/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady w zakresie sporządzania i przedstawiania wniosków oraz oceny dodatków paszowych i udzielania zezwoleń na dodatki paszowe (Dz.U.
L 133 z 22.5.2008, s. 57).
(6) Dziennik EFSA 2014; 12(7):3792.
(7) Dziennik EFSA 2015; 13(9):4239.
(8) Dziennik EFSA 2012; 10(2):2571.
(9) Dziennik EFSA 2021; 19(5):6615.
(10) Dziennik EFSA 2011; 9(12):2446.