L 12/2
NL
Publicatieblad van de Europese Unie
19.1.2022
(5)
De voorwaarden en beperkingen voor het gebruik van de thans toegestane oenologsiche behandelingen beluchting of toevoeging van zuurstof in bijlage I, deel A, tabel 1, lijn 1, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934 zijn te restrictief omdat zij alleen het gebruik van gasvormige zuurstof toestaan.
Zij moeten in plaats daarvan verwijzen naar de relevante OIV-dossiers 2.1.1 en 3.5.5, die het gebruik van zowel zuurstof als lucht toestaan.
(6)
Voor de volledigheid moeten de voorwaarden en beperkingen inzake het gebruik van de oenologische behandelingen warmtebehandelingen in bijlage I, deel A, tabel 1, lijn 2, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934 verwijzen naar aanvullende OIV-dossiers die betrekking hebben op warmtebehandelingen, namelijk de dossiers 2.3.6, 2.3.9, 3.5.4 en 3.5.10.
(7)
Hoewel ze door de OIV worden aanvaard, zijn koudebehandelingen momenteel niet opgenomen in bijlage I, deel A, tabel 1, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934.
Gezien het belang ervan voor de wijnbereiding is het passend het gebruik ervan, onder bepaalde voorwaarden, toe te staan, en een nieuwe lijn aan die tabel toe te voegen.
(8)
Duidelijkheidshalve moet worden gespecificeerd welke inerte filtreermiddelen zijn toegestaan in bijlage I, deel A, tabel 1, lijn 3, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934 door te verwijzen naar de relevante OIV-dossiers, namelijk de dossiers 2.1.11, 2.1.11.1, 3.2.2 en 3.2.2.1.
(9)
In bijlage I, deel A, tabel 1, lijn 5, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934 moet, omwille van de consistentie, de informatie over de categorieën wijnbouwproducten bij de productie waarvan verwijdering van zwaveldioxide door natuurkundige procedés mag worden gebruikt, uit kolom 2 worden geschrapt en in een nieuwe kolom 3 van die tabel worden opgenomen.
(10)
In artikel 29 van Gedelegeerde Verordening (EU) 2018/273 van de Commissie (3) is bepaald dat een aantal behandelingen moet worden opgenomen in het in artikel 147, lid 2, van Verordening (EU) nr.
1308/2013 bedoelde register.
Dat voorschrift wordt vermeld in sommige, maar niet alle, relevante lijnen van bijlage I, tabel 1, deel A, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934 en in enkele aanhangsels van bijlage I bij die verordening.
Om de consistentie binnen Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934 te verbeteren, moet in alle relevante lijnen van tabel 1 naar dit voorschrift worden verwezen door het toe te voegen wanneer het ontbreekt en door het in voorkomend geval van de aanhangsels naar bijlage I te verplaatsen.
Een en ander betreft kolom 2 van de lijnen 6, 10, 11, 12, 16, 17 en 18 van tabel 1 en de aanhangsels 5, 7, 8 en 10 van bijlage I.
(11)
In bijlage VIII, deel I, afdeling B, punt 1, b) en c), bij Verordening (EU) nr.
1308/2013 wordt verwezen naar de mogelijkheid om het natuurlijke alcoholgehalte van respectievelijk druivenmost en wijn door gedeeltelijke concentratie te verhogen.
Deze oenologische behandeling is momenteel niet opgenomen in bijlage I, deel A, tabel 1, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934.
Het is derhalve passend ze toe te staan en een nieuwe lijn aan die tabel toe te voegen.
(12)
Bij resolutie OIV-OENO 594A-2019 is een nieuw oenologisch procedé ingevoerd, namelijk de vermindering van inheemse micro-organismen in druiven en most door discontinue hogedrukprocessen.
Daarom moet een nieuwe lijn worden toegevoegd aan bijlage I, deel A, tabel 1, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934.
(13)
Bij resolutie OIV-OENO 594B-2020 is een nieuw oenologisch procedé vastgesteld, namelijk de behandeling van most door continue hogedrukprocessen om wilde micro-organismen te elimineren.
Daarom moet een nieuwe lijn worden toegevoegd aan bijlage I, deel A, tabel 1, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934.
(14)
Bij resolutie OIV-OENO 616-2019 is een nieuw oenologisch procedé vastgesteld, namelijk de behandeling van geperste druiven met ultrageluid om de extractie van de verbindingen ervan te bevorderen.
Daarom moet een nieuwe lijn worden toegevoegd aan bijlage I, deel A, tabel 1, bij Gedelegeerde Verordening (EU) 2019/934.
(3) Gedelegeerde Verordening (EU) 2018/273 van de Commissie van 11 december 2017 tot aanvulling van Verordening (EU) nr.
1308/2013 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft het vergunningenstelsel voor het aanplanten van wijnstokken, het wijnbouwkadaster, begeleidende documenten en certificering, het in- en uitslagregister, de verplichte opgaven, meldingen en de bekendmaking van meegedeelde informatie, tot aanvulling van Verordening (EU) nr.
1306/2013 van het Europees Parlement en de Raad wat betreft de toepasselijke controles en sancties, tot wijziging van de Verordeningen (EG) nr.
555/2008, (EG) nr.
606/2009 en (EG) nr.
607/2009 van de Commissie en tot intrekking van Verordening (EG) nr.
436/2009 van de Commissie en Gedelegeerde Verordening (EU) 2015/560 van de Commissie (PB L 58 van 28.2.2018, blz.
1).