SK
C 481/8
Úradný vestník Európskej únie
19.12.2022
INÉ AKTY
EURÓPSKA KOMISIA Uverejnenie žiadosti o zápis názvu do registra podľa článku 50 ods.
2 písm.
a) nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 o systémoch kvality pre poľnohospodárske výrobky a potraviny (2022/C 481/05)
Týmto uverejnením sa poskytuje právo vzniesť námietku proti žiadosti podľa článku 51 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1151/2012 (1) do troch mesiacov od dátumu tohto uverejnenia.
JEDNOTNÝ DOKUMENT
„Rökt Vättersik“ EÚ č.: PDO-SE-02591 – 7. 11.
2019 CHOP (x) CHZO ( ) 1.
Názov (názvy) [CHOP alebo CHZO] „Rökt Vättersik“
2.
Členský štát alebo tretia krajina Švédsko
3.
Opis poľnohospodárskeho výrobku alebo potraviny
3.1.
Druh výrobku Trieda 1.7.
Čerstvé ryby, mäkkýše a kôrovce a výrobky z nich
3.2.
Opis výrobku, na ktorý sa vzťahuje názov uvedený v bode 1 „Rökt Vättersik“ je ryba sih (Coregonus ssp.) z jazera Vättern, ktorá sa údi v udiarni.
Výrobok „Rökt Vättersik“ sa predáva nebalený alebo vákuovo balený na predĺženie jeho trvanlivosti.
Má tieto vlastnosti: Veľkosť: zvyčajne od 0,3 do 0,6 kg, ale možné sú aj väčšie jedince.
Tuk: 0,5 – 2,5 %.
Obsah tuku sa líši v závislosti od miesta výlovu.
Vonkajšia farba: od tmavého nugátu s fialovým nádychom (na chrbte) a tmavého cafe latte s mosadzným nádychom (na bruchu) až po svetlý mosadzný lesk.
(1) Ú. v.
EÚ L 343, 14.12.2012, s. 1.