HR
C 481/8
Službeni list Europske unije
19.12.2022.
DRUGI AKTI
EUROPSKA KOMISIJA Objava zahtjeva za registraciju naziva u skladu s člankom 50. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća o sustavima kvalitete za poljoprivredne i prehrambene proizvode (2022/C 481/05)
Ova je objava temelj za podnošenje prigovora na zahtjev u skladu s člankom 51.
Uredbe (EU) br. 1151/2012 Europskog parlamenta i Vijeća (1) u roku od tri mjeseca od datuma ove objave.
JEDINSTVENI DOKUMENT
„Rökt Vättersik” EU br.: PDO-SE-02591 – 7.11.2019.
ZOI (X) ZOZP ( ) 1.
Naziv(i) [ZOI-ja ili ZOZP-a] „Rökt Vättersik”
2.
Država članica ili treća zemlja Švedska
3.
Opis poljoprivrednog ili prehrambenog proizvoda
3.1.
Vrsta proizvoda Razred 1.7.
Svježa riba, mekušci i rakovi te proizvodi dobiveni od njih
3.2.
Opis proizvoda na koji se odnosi naziv iz točke 1. „Rökt Vättersik” je ozimica (Coregonus ssp.) iz jezera Vättern koja se dimi u pušnici.
„Rökt Vättersik” prodaje se nepakiran ili vakuumiran radi duljeg roka trajanja.
Ima sljedeća svojstva: Veličina: obično od 0,3 do 0,6 kg, no ima i većih primjeraka.
Mast: 0,5–2,5 %.
Sadržaj masti varira ovisno o mjestu ulova.
Vanjska boja: od tamne boje nugata s primjesom ljubičaste (leđa) i boje tamne kave s mlijekom s primjesom mjedi (trbuh) do svijetlog mjedenog sjaja.
(1) SL L 343, 14.12.2012., str.
1.