FI
C 481/8
Euroopan unionin virallinen lehti
19.12.2022
MUUT SÄÄDÖKSET
EUROOPAN KOMISSIO Nimen rekisteröintihakemuksen julkaiseminen maataloustuotteiden ja elintarvikkeiden laatujärjestelmistä annetun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/ 2012 50 artiklan 2 kohdan a alakohdan nojalla (2022/C 481/05)
Tämä julkaiseminen antaa oikeuden vastustaa hakemusta Euroopan parlamentin ja neuvoston asetuksen (EU) N:o 1151/ 2012 (1) 51 artiklassa tarkoitetulla tavalla kolmen kuukauden kuluessa tästä julkaisemisesta.
YHTENÄINEN ASIAKIRJA
”Rökt Vättersik” EU-nro: PDO-SE-02591 – 7.11.2019 SAN (x) SMM ( ) 1.
[SAN:n tai SMM:n] nimi tai nimet ”Rökt Vättersik”
2.
Jäsenvaltio tai kolmas maa Ruotsi
3.
Maataloustuotteen tai elintarvikkeen kuvaus
3.1.
Tuotelaji Luokka 1.7 Tuoreet kalat, nilviäiset ja äyriäiset sekä niistä valmistetut tuotteet
3.2.
Kuvaus 1 kohdassa nimetystä tuotteesta ”Rökt Vättersik” on Vättern-järven savusiikaa (Coregonus ssp.).
”Rökt Vättersik” myydään pakkaamattomana tai säilyvyysajan pidentämiseksi tyhjiöpakattuna.
Sen ominaisuudet ovat seuraavat: Koko: Yleensä 0,3–0,6 kg, mutta suurempiakin yksilöitä voi olla.
Rasva: 0,5–2,5 %.
Rasvapitoisuus vaihtelee pyyntipaikan mukaan.
Ulkoväri: Tummasta nugaasta, jossa on violetti vivahde (selkä), ja tummasta maitokahvista, jossa on kuparinen vivahde (vatsa), vaalean kupariseen hohteeseen.
(1) EUVL L 343, 14.12.2012, s. 1.