ET
C 481/8
Euroopa Liidu Teataja
19.12.2022
MUUD AKTID
EUROOPA KOMISJON Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (põllumajandustoodete ja toidu kvaliteedikavade kohta) artikli 50 lõike 2 punkti a kohase nimetuse registreerimise taotluse avaldamine (2022/C 481/05)
Käesoleva dokumendi avaldamine annab õiguse esitada taotluse kohta vastuväiteid Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EL) nr 1151/2012 (1) artikli 51 kohaselt kolme kuu jooksul alates käesoleva dokumendi avaldamise kuupäevast.
KOONDDOKUMENT
„Rökt Vättersik“ ELi nr: PDO-SE-02591 – 7.11.2019 KPN (x) KGT ( ) 1.
[KPNi või KGT] nimetus(ed) „Rökt Vättersik“
2.
Liikmesriik või kolmas riik Rootsi
3.
Põllumajandustoote või toidu kirjeldus
3.1.
Toote liik Klass 1.7.
Värske kala, molluskid ja koorikloomad ning neist valmistatud tooted
3.2.
Toote kirjeldus, mida punktis 1 esitatud nimetus tähistab „Rökt Vättersik“ on Vätterni järvest püütud ja suitsuahjus suitsutatud siig (Coregonus ssp.).
Toodet „Rökt Vättersik“ müüakse pakendamata või vaakumpakendis, et säilivusaeg oleks pikem.
Tootel on järgmised omadused.
Suurus: tavaliselt vahemikus 0,3–0,6 kg, kuid tuleb ette ka suuremaid isendeid.
Rasvasisaldus: 0,5–2,5 %.
Rasvasisaldus oleneb kohast, kus kala on püütud.
Väline värvus: tumebeežist (tagaosas violetse varjundiga) ja tumedast koorekohvist (kõhuosas valgevase varjundiga) kuni heleda valgevaseläikeni.
(1) ELT L 343, 14.12.2012, lk 1.