C 469/36
PT
Jornal Oficial da União Europeia
9.12.2022
V (Avisos)
OUTROS ATOS
COMISSÃO EUROPEIA Publicação de uma comunicação relativa à aprovação de uma alteração normalizada do caderno de especificações de uma denominação do setor vitivinícola a que se refere o artigo 17.o, n.os 2 e 3, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão (2022/C 469/10) A presente comunicação é publicada nos termos do artigo 17.o, n.o 5, do Regulamento Delegado (UE) 2019/33 da Comissão (1) COMUNICAÇÃO DA APROVAÇÃO DE UMA ALTERAÇÃO NORMALIZADA
«Vicomté d'Aumelas» PGI-FR-A1107-AM01 Data da comunicação: 19.9.2022 DESCRIÇÃO E MOTIVOS DA ALTERAÇÃO APROVADA 1.
Descrição organolética dos produtos Alterou-se o capítulo I, ponto 3.3 («Descrição organolética dos vinhos») do caderno de especificações da indicação geográfica protegida «Vicomté d’Aumelas».
Foi completada a descrição organolética dos vinhos.
Inserem-se no ponto «Descrição do(s) vinho(s)» do documento único as seguintes precisões: «Os vinhos refletem o ambiente particular do vale médio do Hérault, onde o rio desempenha um papel termorregulador importante.
Os vinhos tintos são geralmente frutados e elegantes e apresentam taninos muito finos.
São produzidos a partir das castas merlot, cabernet-sauvignon, syrah, carignan, grenache e mourvèdre colhidas com o grau de maturação adequado e vinificadas em lote.
Os vinhos são de um vermelho-rubi intenso e brilhante; distinguem-se pelos aromas pronunciados de amora, mirtilo, framboesa, alcaçuz e pimenta.
Os vinhos brancos vinificados em monocasta ou em lote são, sobretudo, produzidos a partir das castas chardonnay, sauvignon, grenache-blanc, vermentino e viognier.
Distinguem-se pela frescura e pelas notas amílicas associadas a aromas de flor de sabugueiro e de acácia, assim como de frutos brancos e exóticos.
São vivos e untuosos na boca, ligeiramente amargos, sem rugosidade ou secura.
Os vinhos rosados são produzidos a partir das castas cinsaut, grenache, syrah, carignan, cabernet-sauvignon e mourvèdre.
São de uma cor rosa-clara, ligeiramente salmonada; apresentam uma frescura agradável e aromas intensos e complexos de flores, frutos exóticos ou groselha-negra.»
2.
Encepamento Altera-se o capítulo I, ponto 5, do caderno de especificações da indicação geográfica protegida «Vicomté d’Aumelas».
(1) JO L 9 de 11.1.2019, p. 2.