C 469/36
PL
Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej
9.12.2022
V (Ogłoszenia)
INNE AKTY
KOMISJA EUROPEJSKA Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia standardowej zmiany w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust.
2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 (2022/C 469/10)
Niniejsza informacja zostaje opublikowana zgodnie z art. 17 ust.
5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 (1) INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA ZMIANY STANDARDOWEJ
„Vicomté d'Aumelas” PGI-FR-A1107-AM01 Data przekazania informacji: 19.9.2022 r.
OPIS I UZASADNIENIE ZATWIERDZONEJ ZMIANY 1.
Opis właściwości organoleptycznych produktów Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Vicomté d’Aumelas” zmieniono w pkt 3.3 – Opis właściwości organoleptycznych win – w celu uzupełnienia cech organoleptycznych win każdego koloru.
Poniższe uściślenia odzwierciedlono w punkcie „Opis win” w jednolitym dokumencie.
„Wina odzwierciedlają szczególne środowisko doliny Hérault w jej środkowym biegu, gdzie rzeka odgrywa ważną rolę w regulacji temperatury.
Wina czerwone są zasadniczo zbudowane na owocowym charakterze i elegancji, z taninami o dużej subtelności.
Pochodzą one z odmian Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre zbieranych po osiągnię­ ciu odpowiedniej dojrzałości, a winifikacji poddaje się głównie mieszanki odmian.
Wina posiadają intensywny i połys­ kliwy rubinowy kolor, charakteryzują się mocnymi aromatami jeżyny, borówki czarnej, lukrecji i pieprzu.
Wina białe, winifikowane z jednej odmiany lub z kupażu, są wytwarzane z odmian Chardonnay, Sauvignon, Grenache Blanc, Vermentino lub Viognier.
Charakteryzują się świeżością i nutami amylowymi, powiązanymi z nutami kwiatów bzu czarnego i akacji oraz białych i egzotycznych owoców.
Mają żywiołowy i tłusty smak, z delikatną nutką goryczy, bez chropowatości i suchości.
Wina różowe wytwarzane są z odmian Cinsaut, Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon lub Mourvèdre.
Cha­ rakteryzują się bladoróżowym, lekko łososiowym odcieniem, któremu towarzyszą przyjemna świeżość oraz inten­ sywne i złożone aromaty kwiatów, egzotycznych owoców lub czarnej porzeczki.”
2.
Odmiany winorośli Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego „Vicomté d’Aumelas” zmieniono w pkt 5.
(1) Dz.U.
L 9 z 11.1.2019, s. 2.