C 469/36
IT
Gazzetta ufficiale dell’Unione europea
9.12.2022
V (Avvisi)
ALTRI ATTI
COMMISSIONE EUROPEA Pubblicazione della comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione di un nome nel settore vitivinicolo di cui all'articolo 17, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (2022/C 469/10) La presente comunicazione è pubblicata conformemente all'articolo 17, paragrafo 5, del regolamento delegato (UE) 2019/33 della Commissione (1).
COMUNICAZIONE DELL'APPROVAZIONE DI UNA MODIFICA ORDINARIA
«Vicomté d'Aumelas» PGI-FR-A1107-AM01 Data della comunicazione: 19.9.2022 DESCRIZIONE E MOTIVI DELLA MODIFICA APPROVATA 1.
Descrizione organolettica dei prodotti Al capitolo I del disciplinare dell'indicazione geografica protetta «Vicomté d'Aumelas», il punto 3.3 «Descrizione organolettica dei vini» è modificato al fine di completare le caratteristiche organolettiche di ciascun colore di vino.
Le precisazioni seguenti sono spostate nella voce «Descrizione del vino (dei vini)» del documento unico.
«I vini rispecchiano il particolare ambiente della media valle dell'Hérault, dove il fiume svolge un importante ruolo di regolatore termico.
I vini rossi sono generalmente costruiti su note fruttate ed eleganti, con tannini di grande finezza.
Prodotti con uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan, Grenache e Mourvèdre raccolte al momento giusto di maturazione, questi vini sono creati essenzialmente mediante assemblaggio.
Il colore è rosso rubino intenso e brillante, con aromi pronunciati di mora, mirtillo, lampone, liquirizia e pepe.
I vini bianchi sono vinificati utilizzando un solo vitigno o mediante assemblaggio e sono ottenuti principalmente da uve Chardonnay, Sauvignon, Grenache blanc, Vermentino o Viognier.
Trovano espressione nella freschezza che li caratterizza e in note amiliche associate a fiori di sambuco e di acacia e a frutti bianchi ed esotici.
Al gusto si presentano vivaci e grassi, con lieve sentore di amaro, senza rugosità né secchezza.
I vini rosati sono prodotti con uve Cinsaut, Grenache, Syrah, Carignan, Cabernet Sauvignon o Mourvèdre.
Sono caratterizzati da color rosa pallido, leggermente salmonato, accompagnato da una piacevole freschezza e da aromi intensi e complessi di fiori, frutti esotici o ribes.»
2.
Tipo di vitigni Il capitolo I del disciplinare di produzione dell'indicazione geografica protetta «Vicomté d'Aumelas» è modificato al punto 5.
(1) GU L 9 dell’11.1.2019, pag. 2.