15.11.2022.
HR
Službeni list Europske unije
C 433/61
Vanjsku boju luka „Cebolla de la Mancha” određuju najmanje dvije vanjske ljuske ili ovojnice koje moraju biti bakrene ili tamnobrončane boje.
Unutarnji slojevi moraju biti bijele boje.
3.3.
Hrana za životinje (samo za proizvode životinjskog podrijetla) i sirovine (samo za prerađene proizvode) —
3.4.
Posebni proizvodni postupci koji se moraju provesti na određenom zemljopisnom području Proizvodnja luka „Cebolla de La Mancha” mora se odvijati na zemljopisnom području navedenom u točki 4.
3.5.
Posebna pravila za rezanje, ribanje, pakiranje itd.
proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv Objekti za pakiranje moraju biti opremljeni sustavima koji omogućuju da se luk obuhvaćen zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla pakira odvojeno od drugih sorti luka.
3.6.
Posebna pravila za označivanje proizvoda na koji se odnosi registrirani naziv Osim naziva pod kojim se proizvod prodaje, oznake na ambalaži moraju sadržavati logotip robne marke „Cebolla de La Mancha” s riječima „Indicación Geográfica Protegida” [Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla].
Taj logotip mora biti dostupan svim gospodarskim subjektima koji ga zatraže i biti u skladu sa specifikacijom.
Oznake na ambalaži po želji mogu sadržavati oznaku sukladnosti koju je izdalo tijelo za certificiranje proizvoda.
4.
Sažeta definicija zemljopisnog područja Područje proizvodnje zaštićene oznake zemljopisnog podrijetla obuhvaća općine koje pripadaju sljedećim okruzima: Almansa, Centro, Hellín, Mancha i Manchuela (pokrajina Albacete); Campo de Calatrava, Campos de Montiel i Mancha (pokrajina Ciudad Real); Mancha Alta, Mancha Baja i Manchuela (pokrajina Cuenca) te La Mancha, La Sagra, Talavera (samo općina Talavera) i Torrijos (pokrajina Toledo).
5.
Povezanost sa zemljopisnim područjem Zahtjev za registraciju ZOZP-a „Cebolla de la Mancha” temelji se na sljedećim karakteristikama luka: sorte „Recas”, okruglog oblika, s udjelom suhe tvari od 5 % do 10 %, s najmanje dvije vanjske ljuske ili ovojnice koje moraju biti bakrene ili tamnobrončane boje, bijele unutrašnjosti, s najmanjim sadržajem šećera od 3,5 oBrixa, jedinične mase od 165 do 1 000 grama i promjera od 50 do 120 mm.
Te su karakteristike zajamčene zahvaljujući zemljopisnom području proizvodnje i načinu uzgoja te kulture.