C 410/20
DE
Amtsblatt der Europäischen Union
26.10.2022
Neue Fassung: „Artikel 8 – Kennzeichnung Das Konformitätszeichen ist ein Papieretikett, das nach einer Reifezeit von mindestens 45 Tagen auf einer der beiden flachen Seiten des Käses angebracht wird; es trägt einen roten Stempel (CMYK: C = 0, M = 95, Y = 85, K = 0 – Abbildung 1) für Erzeugnisse, die zwischen dem 1. Januar und dem 31. Dezember am Talboden hergestellt wurden, und einen blauen Stempel (CMYK: C = 98, M = 72, Y = 12, K = 0 – Abbildung 2) für Erzeugnisse, die zwischen dem 20. Mai und dem 20. Oktober auf den Almen hergestellt wurden.
In der Mitte des Stempels befindet sich eine stilisierte Zeichnung einer Kuhglocke, auf der ein Käselaib mit einem herausgeschnittenen Stück Käse abgebildet ist.
Um den Rand der Glocke erscheint ein Teil des Namens der Ursprungsbezeichnung (‚Formai de Mut D.O.P.‘), und am inneren Rand des Kreises, in dem sich die stilisierte Glocke befindet, sind der Rest des Namens (‚dell’Alta Valle Brembana‘) sowie der rechtliche Hinweis auf die Eintragung (‚Reg.
C.E. 1107/96‘ zu lesen.
Um den äußeren Rand des besagten Kreises reihen sich 22 stilisierte Glocken, die von einem weiteren Kreis umschlossen werden.
Auf dem blauen Stempel steht anstelle des Kreises innerhalb der Anordnung der 22 Glocken wiederholt der Begriff ‚d’alpeggio‘ [von den Almen] (Abbildung 2).
Für ‚Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana‘, der mehr als sechs Monate gereift ist, weist der Stempel die gleichen Merkmale wie die vorstehend beschriebenen auf, allerdings mit dem Unterschied, dass um den Kreis innerhalb der Anordnung der 22 Glocken wiederholt der Begriff ‚Riserva‘ erscheint (Abbildungen 3 und 4).
Abbildung 1
Abbildung 2