C 309/10
4.
FI
Euroopan unionin virallinen lehti
16.8.2022
Maantieteellisen alueen tarkka rajaus SMM ”Plátano de Canarias” -banaanien maantieteellinen tuotantoalue on Kanarian saaristoalue, ja se käsittää kaikki alle 500 metrin korkeudella merenpinnasta sijaitsevat, maatalouskäytössä olevat alat.
5.
Yhteys maantieteelliseen alueeseen
a)
Maantieteellisen alueen erityisyys: Kanarian saariryhmä sijaitsee Afrikan luoteisrannikon edustalla, koordinaattien 27° 37′ ja 29° 25′ pohjoista leveyttä välissä.
Sijainnin sekä pasaatituulten ja Kanarian kylmän merivirran vaikutuksesta alueella vallitsee kostea subtrooppinen ilmasto, joka on leuto ja vähäsateinen.
Keskilämpötilat ovat Kanariansaarilla melko tasaisia läpi vuoden.
Rannikoilla keskilämpötila on noin 20 °C, mutta korkeammalle mentäessä lämpötila on selvästi alempi ja lämpötilan vuorokausivaihtelut ovat suurempia.
Leudon sään ja saarille saapuvien tuulten vaikutuksesta kasvi kehittyy hitaasti ja hedelmän kypsymisaika on pidempi, millä on suuri merkitys ”Plátano de Canarias” -banaanin erityisominaisuuksien kehittymiselle.
b)
Tuotteen erityisyys: SMM ”Plátano de Canarias” -banaanit ovat muodoltaan pitkulaisia, selvästi käyriä, ja niiden pituus on vähintään 14 cm ja paksuus vähintään 27 mm.
Ne ovat hyvin makeita ja kuoressa on ruskeita pilkkuja.
Kuoressa esiintyvät pilkut ovat ”Plátano de Canarias” -banaanin tunnusmerkki ja tärkein ominaisuus, josta kuluttajat sen tunnistavat.
Pilkut ovat seurausta tiettyjen entsyymien aktiivisuudesta; erityisesti niiden syntyyn vaikuttaa polyfenoloksidaasi- ja peroksidaasientsyymin aktiivisuus.
Edellä kuvatusta ominaisuudesta esitetään tietoja ”Plátano de Canarias” -banaanin ja muuta alkuperää olevien banaanien osalta ”Plátano de Canarias” -banaanin SMM-hakemuksen mukana toimitetussa tutkimuksessa.
Tiedoista käy selvästi ilmi, että ”Plátano de Canarias” -banaanilla on paljon suurempi peroksidaasi- ja polyfenoloksidaasiak­ tiivisuus ja että tämän vuoksi ”Plátano de Canarias” -banaanissa esiintyy muuta alkuperää oleviin banaaneihin verrattuna paljon enemmän pilkkuja, joista onkin tullut sen erityistuntomerkki.
Samassa ”Plátano de Canarias” -banaanin SMM-hakemuksen mukana toimitetussa tutkimuksessa selvitettiin tuotteen ravitsemuksellista erityisyyttä.
”Plátano de Canarias” -banaanista ja muuta alkuperää olevista banaaneista tutkittuja ravintoaineita koskevassa kattavassa analyysissä havaittiin merkittäviä eroja.
”Plátano de Canarias” sisältää vähemmän tärkkelystä ja liukoisia sokereita, mikä tekee siitä makeamman.
Siinä on myös enemmän kaliumia ja fosforia sekä vähemmän natriumia ja kalsiumia kuin muualla viljellyissä banaaneissa.
Nämä tärkeät erot vahvistavat sen, että ”Plátanos de Canarias” on eri tuote kuin muissa osissa maapalloa tuotetut banaanit.
(Forster et al. 2002).
c)
Maantieteellisen alueen ja ”Plátano de Canarias” -nimityksen laadun, maineen ja tunnettuuden välinen syy-yhteys: ”Plátano de Canarias” -banaanin SMM-rekisteröintihakemus perustuu tuotteen laatuun sekä sen nimen maineeseen ja tunnettuuteen.
Tyypillisen ”Plátano de Canarias” -banaanin viljely on syntynyt historiallisten, luontaisten ja inhimillisten tekijöiden yhteisvaikutuksen tuloksena.
Kanarian saariryhmä sijaitsee Afrikan luoteisrannikon edustalla, koordinaattien 27° 37′ ja 29° 25′ pohjoista leveyttä välissä.
Tämä sijainti vaikuttaa ratkaisevasti ilmasto- ominaisuuksiin.
Ilmasto luokitellaan kosteaksi subtrooppiseksi ilmastoksi, jossa lämpötilat ovat leutoja ja sademäärä pieni.
Kanariansaarten sijainti Atlantin valtameressä länteen Afrikan mantereesta, subtrooppisen vyöhykkeen keskiviivalla, tuo saarten ilmastoon joitakin erityispiirteitä.
Saariryhmä sijaitsee alueella, jonka ilmastoon vaikuttaa kahden toisistaan riippumattoman tekijäkokonaisuuden vuorovaikutus.
Näistä yksi on subtrooppisen vyöhykkeen leveysasteille ominainen ilmakehän dynamiikka ja toinen se, että useimpien saarten reliefi on jyrkkä, rantoja huuhtoo kylmä merivirta ja saaret ovat lähellä mannermaata.