C 309/10
4.
DA
Den Europæiske Unions Tidende
16.8.2022
Præcis afgrænsning af det geografiske område Det geografiske produktionsområde for bananer beskyttet af »Plátano de Canarias« BGB omfatter al landbrugsjord i øgruppen De Kanariske Øer beliggende over 500 m over havoverfladen.
5.
Tilknytning til det geografiske område
a)
Det geografiske områdes egenart: De Kanariske Øer er beliggende nordøst for Afrika mellem 27° 37′ og 29° 25′ nordlig bredde.
Denne geografiske beliggenhed giver sammen med passatvinde og den kolde Kanariestrøm et klima, der betegnes som fugtigt subtropisk, og som er kendetegnet ved milde temperaturer og ringe nedbør.
Temperaturerne på De Kanariske Øer er relativt ensartede hen over året.
Ved kysterne ligger gennemsnittet omkring 20 °C, men der ses et mærkbart temperaturfald i forbindelse med højden og større temperatursvingninger i løbet af dagen.
De milde temperaturer og de fugtige vinde, der når øerne, medvirker til den langsomme udvikling af planten og til en længere modningstid for frugten, hvilket påvirker de særlige kendetegn ved bananen »Plátano de Canarias« betydeligt.
b)
Produktets egenart: Bananer, der er beskyttet af »Plátano de Canarias« BGB, er aflange med en udtalt krumning, en minimumslængde på 14 cm og en minimumstykkelse på 27 mm, de har en udpræget sød smag og små brune pletter på skrællen.
Tilstedeværelsen af disse små pletter er et kendetegn og den vigtigste egenskab, der gør det muligt for forbrugerne at genkende bananen »Plátanos de Canarias«.
Rent teknisk skyldes disse små pletter visse specifikke enzymers aktivitet, og enzymerne polyphenoloxydases og peroxydases aktivitet spiller en særlig rolle.
Den underbyggende undersøgelse, der ledsager ansøgningen om anerkendelse af »Plátano de Canarias« som beskyttet geografisk betegnelse, indeholder sammenlignelige data vedrørende parametrene for bananen »Plátano de Canarias« og for bananer af anden oprindelse.
Det fremgår klart, at polyphenoloxydases og peroxydases aktivitet i bananen »Plátano de Canarias« ligger langt over den, der ses i bananer af anden oprindelse.
Det er derfor, at de små pletter på bananskrællen er langt mere markante på bananerne »Plátanos de Canarias« end på bananer af anden oprindelse, således at de er blevet et kendetegn.
I samme undersøgelse undersøges produktets særlige kendetegn ud fra er ernæringsmæssigt synspunkt, og omfattende analyser af næringsstoffer i »Plátano de Canarias« og bananer, der dyrkes i andre dele af verden, har vist, at der er betydelige forskelle: »Plátano de Canarias« indeholder mindre stivelse og mere opløseligt sukker, hvilket gør bananen sødere.
Den har desuden et højere kalium- og fosforindhold og et lavere natrium- og calciumindhold end bananer, der dyrkes andre steder.
Disse store forskelle bekræfter, at »Plátano de Canarias« adskiller sig fra bananer, der dyrkes andre steder i verden.
(Forster et al. 2002).
c)
Årsagssammenhæng mellem det geografiske område og kvaliteten, omdømmet og omdømmet af betegnelsen »Plátano de Canarias«: Begrundelsen for at ansøge om registrering af »Plátano de Canarias« som beskyttet geografisk betegnelse er betegnelsens kvalitet, omdømme og omdømme.
Det er imidlertid en kombination af historiske, naturlige og menneskelige faktorer, der har bidraget til den typiske produktionsmetode for bananen »Plátano de Canarias«.
De Kanariske Øer er beliggende nordøst for Afrika mellem 27° 37′ og 29° 25′ nordlig bredde.
Denne geografiske beliggenhed er bestemmende for de klimatiske forhold, der betegnes som fugtigt subtropiske, og som er kendetegnet ved milde temperaturer og ringe nedbør.
De Kanariske Øers beliggenhed i Atlanterhavet i det subtropiske område og vest for det afrikanske kontinent giver dem nogle karakteristiske klimatiske forhold.
Klimaet i det område, hvor øgruppen er beliggende, er resultatet af samspillet mellem to grupper af faktorer, der spiller ind på forskellige områder.
Dels den atmosfæriske aktivitet, der er kendetegnende for subtropiske breddegrader, dels den omstændighed, at øerne hovedsageligt har et kuperet terræn, at de ligger i en kold havstrøm, og de ligger tæt på et kontinent.